木漏れ日の中を歩くのが好き。

＊ケーキ＊

娘が仕事から帰ってきました。

 

「ケーキが食べたいから、買ってきたよ」と言って

 

5個のケーキを買ってきてくれました。

 

わ〜〜い♪わ〜〜い♪わ〜〜い♪

 

まるで誰かの誕生日みたい♪

 

夕ご飯の後に食べました。

 

私は「お腹がいっぱいで食べれるかしら・・・・」と言いつつも、

 

娘と一緒に、2個のケーキをペロリと食べました。

 

とても美味しかったです！

 

（こんなことじゃ、痩せるわけないよね。。。。）

 

生めかぶで2品

スーパーで生めかぶ（わかめの根っこ）を見つけました。

 

「価格も安いし、美味しそう〜♪」(^O^)／

 

と思って買いました。宮城県松島産のものでした。

 

でも、私、生のめかぶは初めてなのです。笑。

 

パックには「茹でて」と書いてあるけれど、ネットで調べて下準備をしました。

 

フリフリ部分（めかぶ）と真ん中の茎を切り離し、

 

フリフリの部分は食べやすい大きさに刻みました。

 

熱湯で湯がき、水で洗いました。

 

それから、捨ててしまうことが多い茎の部分は

 

きんぴらにできるらしいので、こちらは刻まずにそのまま湯がいてから水で洗い、

 

千切りにしました。

 

めかぶはポン酢で、茎はきんぴらにしてみました。

 

めかぶはシャキシャキして歯ごたえがあり、茎はコリコリとした触感でした。

 

磯の香りがして、どちらも美味しかったです。(*^^)v

 

 

「茹でためかぶ」です。

 

「茎のきんぴら」です。