農家レストランと蕎麦畑 🎶

出しそびれて、もう１か月以上も前の話題ですが、、、。（８月３０日の話）

テレビで美味しそうな手打ち蕎麦を紹介しているのを見ていたら、

無性に蕎麦が食べたくなっちゃって、、、、。

そこで、福島県県下郷町に手打ち蕎麦を食べに行きました。笑。

すぐ近くの猿楽（さるがく）台地の蕎麦畑も見頃のようだったので、

その後、立ち寄りました♪

猿楽台地付近には蕎麦屋さんが何軒かありますが、

今回は農家レストラン「喬屋（きょうや）」さんへ。

集落の中にある茅葺の民家を、そのまま蕎麦屋さんにしたようなお店でした。

入るとすぐに囲炉裏がありました。

靴をぬいで好きなテーブルへ。

天もり蕎麦と「しんごろう」を注文。

すぐに、アスパラのお浸しと冷たいお茶が運ばれてきました。

「しんごろう」は囲炉裏でおじさんが焼いてくれています。

間もなく「しんごろう」がきました。（１６０円くらい？）

「しんごろう」とは、うるち米を半殺しにしたようなものに

エゴマ、醤油、砂糖、味噌などを混ぜたものをぬり、香ばしく焼いたもの。

会津でも食べたことがありますが、こちらの方がご飯が軟らかいですね。

その後、天もり蕎麦が。（１２６０円くらい？）

手打ちらしく短めの蕎麦と揚げたての天ぷら。

蕎麦は美味しいけれど、それ以上に天ぷらが美味〜〜！

アスパラが特に美味しい〜〜！

野菜が新鮮で、元気になれそうなお味でした！

さすが農家レストランですね！

食欲が満たされて、その後は、近くの猿楽台地へ。

ここは以前も紹介しましたが、一応アップしますね。