![[11]](https://s.yimg.jp/i/jp/blog/p3/images/paging_for2.gif){kind=small}
|
８月下旬、美味しい「うに丼」を求めて、「南三陸さんさん商店街」の
「南三陸キラキラ丼」を食べに出かけました♪（宮城県南三陸町）
「南三陸キラキラ丼」とは震災前に町おこしの一環としてできた「丼」です。
春は「づけ丼」、夏は「うに丼」、秋は「秋旨丼」、冬は「いくら丼」、と
季節により丼が変わります！
 今回は夏だったので、「うに丼」〜〜〜！
 ８月いっぱいで終了だったので、駆け込みでしたね。笑。
 この商店街で食べれるお店が何軒かありましたが、
「丼はご飯も美味しくなきゃね！」と迷わずに「弁慶鮨」さんへ。
 開店の１１時頃に着きましたが、店内ではすでに「うに丼」を食べてる方が。
（あらっ？意外と丼が小さいかな？・・・笑
）私は「うに丼（２７００円）」、夫は「海鮮丼（２７００円）」を注文。
「海鮮丼」も豪華で美味しそう。
 「うに丼」は醤油を少し垂らして食べたけれど、
醤油がいらないくらいに美味しいです！
程よい塩加減と、うにの旨み！
ご飯は酢飯。ご飯もとても美味しい！
（函館の朝市の「海鮮丼」は、ご飯が今一つだったもので・・・）
黙々と、あっと言う間に完食〜〜！
 夫の「海鮮丼」も美味しかったようですが、
圧倒的に「うに丼」を注文する人が多かったですね！
接客も良くて、満足して、幸せな気分で店を出ました。
 商店街のすぐ近くには、あの「南三陸町の防災庁舎（震災遺構）」が見えました。
あまり観光名所はない町ですが、
「キラキラ丼を食べて、復興を応援しよう！」とお気持ちで、
食べに行かれてみて下さい〜〜！
 今は９月。「秋旨丼」ですね！
 ＊南三陸町観光協会ホームページです。➔ https://www.m-kankou.jp/bowl/
|
美味しいもの
-
詳細
コメント（38）
コメント（38）|
１５日に蓮の花を見に行きつつ、
「冷たい肉そば」を食べに山形に行ってきました♪
２０１６年の６月に天童市の「一庵」さんに行き、
その旨さに感動！
そして、今回は｢肉そば」の発祥の地の河北町の蕎麦屋さんへ。
そばを食べに行った時間がちょうどお昼頃だったので、
有名店はどこも混んでましたね。
 その中から選んだお店が「いろは本店」さんでした。
満席なので、ノートに名前を書いてしばし待ちました。
その後、案内された席へ。
麺類のメニューは豊富ですが、迷わずに｢冷たい肉そば（普通・７００円）」を。
１５分後、運ばれてきました♪
モチモチとした食感の冷たい太麺と
鶏だしの少しコッテリした濃い目の醤油味のスープと相性が抜群！
具は鶏肉とネギのみとシンプル。
もう、美味しくて、美味しくて、箸が止まらずスルスルと。
もちろん、お肉も美味しかったです！
あっと言う間に完食しました〜〜♪
山形の「冷たい肉そば」は本当に旨し！
特に暑い日にはピッタリのお蕎麦ですね♪
接客も素晴らしいし、駐車場も広くて、とても好印象のお店でした。
山形に行かれた際は、是非、一度、召し上がってみてくださいね♪
＊ちなみに「一庵」さんの記事はこちらです↓
|
|
ともさん、まきさん、愛好メンバーさん、マンチカンさん、歩み続けるさん、
yukiyoさん、tairaさん、もりみやさん、ウリ坊さん、
まねきニャンコ@2さん、タコ助さん、chat さん、hiromiさん、きららさん、
めぐさん、みゆきさん、えみりぃさん、さきさん、ぎいさん、め〜ちゃん、
拙いクイズにお付き合い頂き、ありがとうございました。
 また、沢山のナイスもありがとうございます！
たらこ、にしん、なす、鰹節、鯉、というお答えがありましたね♪
待ち切れずにご自分で検索された方も♪
 大変お待たせしました〜〜♪
それではお答えを！
正解は「にしんの味噌煮」でした♪
 にしんを自家製の味噌で長時間煮込んだもののようですね。
「にしん蕎麦」があるくらいなので、にしんと蕎麦の相性は良いのでしょうね♪
正解の方もおられましたね！おめでとうございます！
 他の蕎麦屋さんの看板にも「にしんの味噌煮」と書いてあるので、
山形県村山市の郷土料理のようですね。
地酒との相性も良さそうな一品でした！笑！
＊コメ欄は閉じますね＊
|
|
山形県村山市は「そば街道」があります。
バラ見物の後の昼食に、
手打ち蕎麦を食べようと思い、「あらきそば」に行きました♪
かなり古そうな古民家の佇まい。
平日の午後1時過ぎなので、空いてました。
メニューは選択肢がないので、
二人共で「うす毛利と○○○（真っ黒）付き（1320円）」を注文。
すぐに漬物、「真っ黒」、汁、薬味が運ばれて来たけれど、
水がもらえない！
 「あれっ？セルフなの？」と思ったけれど、どこにも水はありませんね。
おばさんに「水を下さい」と頼みました。
普通は、まずは水でしょう。。。
 そこから暫く、蕎麦が茹で上がるのを待ちました。
他のお客さんが会計を済ませたところ、その男性を見て、
そのおばさんが「あっ！蕎麦湯を出すのを忘れちゃった！」と。
（「えっ！蕎麦屋さんなのに蕎麦湯を忘れちゃうの！！」と驚く私）
 その男性は引きつった笑顔で「いえ、大丈夫です・・」と。
その後、蕎麦が運ばれてきました。
山形伝統の「板そば」です。
10割蕎麦でかなり太くてコシがありました。割り箸くらいの太さかな。
ツルツル感はないですね。
まばらに見えますが、意外とボリュームがありました。
つゆは甘かったですね。個人的にはもっとしょっぱい方が好きですね。
薬味はネギと一味です。
蕎麦は美味しいとは思いましたが、接客がイマイチでしたね。
他のお客さんも「水を下さい」と言ってましたし。
ちなみに、昨日の村山市の気温は30℃くらい。
みなさん、喉が渇いているというのに、心配りがないですね。。。。
 良い意味でも悪い意味でも「田舎の蕎麦屋さん」という感じの店でした。
でもでも、あの「真っ黒」は絶品でしたよ〜〜！
＊こちらは、コメ欄は閉じますね＊
|
|
昨日は天気が良いので、「バラ見物日和」だったので、
山形県村山市の東沢公園にバラを見に。
写真は撮りましたが、まだ編集が終わらないので後ほど。。。
先出しで、その帰りに立ち寄った蕎麦屋さんの話題を。
私も夫も太めの蕎麦が好きなので、このお店へ。
手打ち蕎麦の人気店の「あらきそば」へ。
下調べをして、蕎麦の他にこれも人気があると知り、注文しました♪
・・・で、何だと思いますか？？？
得体の知れない「真っ黒な〇〇〇」！！！
 しょっぱそうに見えますが、ちょうど良いお味で、とても美味でした！
この店に来たなら、お蕎麦だけの注文は勿体ないですよ〜〜！
本当は蕎麦の箸休めに良いのだけれど、
私は蕎麦が運ばれる前に完食〜〜！
蕎麦よりも「この真っ黒」を食べるために、再訪したいくらいでした！
肝心の蕎麦のことは次のブログにて。
あっ！クイズの締め切りは明日の夜8時頃としますね。
|
