木漏れ日の中を歩くのが好き。

＊ステキな朝＊

「しつこい！」と言われそうですが、

 

今朝のＮＨＫ「あさイチ」に、大好きな竹野内豊さんが出ていました。

 

国会中継で時間が短縮されましたが、

 

ステキな豊さんの「顔」と「声」と「指」が見れて、良かったです。

 

幸せな朝でした〜〜

 

 

 

 

＊寝坊しなくて＊

今朝はちゃんと起きれて良かったぁ・・・。

 

昨日は寝坊しました。

 

目覚まし時計は2度ほど鳴りましたが、

 

「バシッ！」と止めて、また寝てしまった・・・・。

 

目覚ましよりも頼りになる夫（笑）も、寝てしまったようで・・・・。

 

朝の30分は大きいですね。

 

夫は「遅刻だぁ〜〜！」と、うろたえていましたが、

 

私と娘は「残り30分があれば大丈夫だよね。男は化粧しないし・・・」

 

と、冷たい視線を送ってました。笑。

 

 

＊手作りのフライ＊

今晩の夜ご飯はフライでした。

 

娘が休みだったので二人で作りました。

 

エビ、エリンギ、タマネギだけの予定でしたが、

 

卵が余っていたので、ハム、チーズ、も追加しました。

 

手間暇はかかりますが、「手作り揚げたて」は贅沢ですよね〜♪

 

とても美味しかったです！！！

 

食べ過ぎの感はありますが、まぁ、たまにはいいでしょ〜♪

 

 

＊寒い日は鍋＊

今日も寒かったですね〜〜！

 

そんな日の夜は鍋に限りますね。

 

娘が風邪気味なので体が温まるように、今日はキムチ鍋にしました。

 

我が家ではダシとして豚肉だけでなく、ホタテ缶も入れるんですよ。

 

今日の鍋はいつもの材料よりもネギを多めに、そして人参も入れてみました。

 

豆腐も２丁も入れました。

 

いろいろな味がブレンドされて、とても美味しい鍋でした。

 

あ〜〜、満足！満足！

 

でも、ちょっと食べ過ぎカモカモ・・・・。

 

 

＊玉ねぎ入り卵焼き＊

晩御飯にかき揚げを作ろうと思いました。

 

そこで玉ねぎ（小玉）を見てみると・・・あらら・・・・。

 

３個も腐り始めてました。

 

外側のところを取り除いて、3個全部を切りました。

 

意外と量があるので、急きょ「玉ねぎ入り卵焼き」も作ることにしました。

 

みじん切りの玉ねぎを炒めたものを混ぜた、塩コショウ味の卵焼きです。

 

このままでも美味しいし、ケチャップをつけても美味しいのです。

 

子供たちのお弁当のおかずに入れて、好評だったおかずでした。

 

（お弁当の時はハムも入れます）

 

久しぶりに食べましたが、とても美味しかったです。

 

もっと食べたかったけれど、娘もパクパクと食べていたので、譲りました。

 

また今度、つ〜〜くろっと！

 

今度は沢山作るわよ〜〜♪