最近のヒット♪

皆様、こんばんは♪オーストラリアの田舎にも着々と春がやってきています。日が出るとポッカポカ

 

さて、オーストラリアといえば

 

 

　　ラミントン

 

えっ？知らないって？？？

まぁぶっちゃけ、スポンジケーキにチョコレートをコーティングして、ココナッツをまぶしてあるの。

 

スーパーで売っているのはジャムが入っているからジャムを入れるのが正統派なのかもしれませんが。

 

何せ、我が家イギリスから来ましたから、そんなのしりませ〜んって。

 

自己流で作ってみました。

スポンジはクックパッドのしっとりミルクスポンジ。何度もお世話になっている最高のスポンジです。

 

それを切って、とかしたチョコにココナッツの細かいのをまぶします。

 

って簡単に書いちゃうんですが・・・

 

芸術的センスゼロなわたくし、恐ろしくキッチンをちらかし、汚し。

出来ました。

 

ちなみにチョコをとかすときも

 

「あれ？クリームないや、牛乳でいっか」

 

なんて具合で、すべて適当

 

　　　　　　　　　　　　出来たのはこんな感じ

 

 

 

　　　　　　　　　　いびつですが、ものすごくおいしい

 

　　　　　　　　　　　　　さすがです、わたし。

 

 

　　　　　というわけで、ロブからは滅多に出ない10点満点中10点

明日学校にもって行くって言うので気を良くした私はまた作りましたよ、もう、最高ですが・・・気になるのは、本場のオージーに果たして受けるのか・・・

 

何せたとえばオーストラリア人がおはぎ作ったら果たして自分は受け入れられるだろうかってな具合で。

 

結果は乞うご期待。

 

それではごきげんよう。

 

 

 

[sae**31]

おいしそー。こんなお菓子があるのね。
一口サイズみたいだし、ココナツ大好きなのでぺろりといけそうだわ。
オーストラリア人のおはぎのたとえには笑ったわ〜。
結果はどうだったかな？受け入れられてるといいんだけど。

[-]

へぇ〜初めて知りました！
今度近所のオーストラリアの奥さんにあったら
聞いてみます。たべてみたいなぁ〜〜〜
柔らかそうでおいしそうだね
外見で味の予想がつかないからすごく興味ある！

ラミントン？ブリズベン人ですが知りません（笑）
ココナッツ好きの夫と子どもたちにはたまらないかも。
クックパットのしっとりミルクスポンジ教えて教えて。

saeさん

そう、この一口サイズというのが曲者でパクパク・・・オジーはどうやら面倒でほとんど買って済ますみたいだよ。
だから手作りばっちり☆

いこちゃん

イギリスのスポンジケーキよりは甘みが少なくておいしいよ。
ココナッツのシャリって食感とでなんともいえないのだよ・・・
ご近所さんに聞いてみて！きっと喜んで教えてくれるよ。
送ってあげたいけど・・・

ショーさん

もぐりブリスベン人だね・・・ぷぷぷ。ガイドブックを開けば絶対でてるし、スーパーのケーキコーナーにも絶対あるよ、食べてみて〜！

しっとりミルクスポンジは、クックパッドのスポンジケーキで絶対にトップ10には入ってるよ。すっごいおいしいの。失敗無しだし。

「つくれぽ」にRTJBAさんを見つけてレシピを発見（笑）時間ができたら作ってみるねー。

あはは、見つけた？本当においしいスポンジだよ！卵白のあわ立てさえ出来れば失敗ほぼ無し！

これって、ラミントンというのですね。
オーストラリアに初めて行った時に、パースかメルで初めて食べたのですが、細かいココナツの味がちょっと苦手な味でした。
もしかしたら、そのお店特有のものだったかもしれないですけどね。
写真のラミントンは、とても美味しそうです。

>ぱぱさん

ーー；あれだけオースに住んでいながら・・・パパさんらしいというか。ははは。

ココナッツが苦手という人はいるんですね、お友達でもいました。
パサパサしてますものね。なのでスポンジはしっとりにします。

ママちゃんのホワイトチョコケーキに相当惹かれました。
やっぱり手作りはおいしい♪