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今、同僚の奥さんの通夜から帰ってきました。
その同僚、本当に家族思いで彼に看取られた奥さんは、さぞかし嫁冥利に
尽きると感じました。
彼は、鬱由来の引き籠りの息子さんを抱え、奥さんと共同戦線を張っていたの
ですが、最中に奥さんが心臓疾患を発症してしまい入院。
しかし彼は、それに屈することなく足繁く病院に通いながら家庭内の一切を
引き受けて、仕事も全うしていました。
これって、本当に凄い事。
と言うのは、我が社はワンストップで生産設備、つまり工場の一切合財の
面倒を見る（見させて頂く）業務形態。
そして彼は、その最前線で知力体力の限りを尽くして顧客の満足を叶える。
しかし職人さんに有りがちな傲慢さや偏屈さは無く、顧客の不安を誠意を持って
技術と働きと説明でもって解消する望み得ない人物。
当然、我が社にも居る職人気取りのコミュニケーション不全の連中と顧客の
間を取り持ってくれるんです、しかも常態的に。
彼の仕事っぷりは誰しもが認めるところ。
ところで、この仕事、特に彼のように最前線で体と機械を「言わせながら」働くのは
並大抵の事じゃありません。
やはり、マニッシュ＆マッチョな世界なので、奥さんのサポートは必須なんですね。
なにせ、がっぷり四つで人の怪我や生き死にを関わってる業種なので。
十把一絡げで売られているような俺のようなダメ人間とは全くの別次元。
「果てしなき流れの果てに」（小松左京）で言えば、遥かに高い「階梯」に属する人物。
そんな過酷な仕事内容なのに、彼は「全て」を引き受ける事にしたのです。
並の人間なら、その時点で折れてしまい最悪の結果に辿り着いてしまう筈なのに、
しかし彼は、その全てを背負いました。
嫁さんと家族を守る為に、ありとあらゆる事を引き受けた。
その過酷な業務を全うしながらも、引き籠りの息子の食事に気を遣いメンタルな部分での
ケアも尽くしています。
何という純然たる人間の在り方、いや、十全な在り方と言うべきでしょうか。
彼は5年以上に亘り、彼で在り尽しました。
実際に奥さんに会った事は無いのですが、同僚の彼が奥さんが元気な頃、
休み毎に奥さんとのドライブ、小旅行を休憩時間に面白おかしく楽しそうに
語ってくれた経緯もあって、勝手に親近感を抱いてました。
実に楽しく、その情景を語ってくれ運です。
何事に於いても、楽しく語ってくれる人なんですね。
おそらく、こんな素敵な「漢」はいない。
そして奥さんも病気で苦しんでいたけど、こんな「漢」に看取って貰えるほどの幸福って
実際、無いんじゃなかろうか？
俺が女なら多分ですが、そう思います。
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日頃から現実から逃れたいダメ人間なので「トリップ感」を大事に思います。
海外旅行への羨望（譫妄とも言う。）が強烈なので、「そこに行った感」を激しく求める
毎日です。
昔の言葉で「バーチャリティ」ってのがありましたね。アレです。
最近は、youtubeを中心に4K動画なんかもアップされていて、とても具合が良いですよ。
で、これは件の4Kかどうかは解りませんけど、
「台湾鉄道、猫の旅（平渓線下り）2014」
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普段の食生活もあり結婚してからこっち、地元の定食屋に関して考える事が全くなかった。
なので、外食に関しては家庭では再現が難しい食い物だけにしか興味が持てなかった。
家で食えるものを外で食っても有難味がない。その有難味を味わってこその外食では
ありませんか？
天ぷらや豚カツ、寿司に代表される技術職系のお店はともかくとして。先ず、安い＆美味いを
優先させるのは自分ならではの当然の成り行き。
そこでラーメン屋中心に食べ歩くことになりました。
単品食い美味い！家で絶対に再現できない！特に汁（スープと言えとの声も)！
そして、麺の扱いなんかはテボ(太麺用の湯切深笊-ザル）や平笊を揃えても、ヌメりを除去するのは
至難の業。家庭で美味いラーメンの再現は夢だと知りました。
学生時代に鶏ガラ本体を教則本通りに処理して汁を作り、叉焼を煮てカエシをこさえて…って
本格的にラーメン自作を試みましたが、イベントとしては失敗。
つまり、さほど美味しくなかったって事ですね。
そんな俺が、何故に地元の定食屋が気になったか？と言うのは単純。「孤独のグルメ」を
再読し、その勢いで動画も見たから。
俄然、「定食屋の状況」が気になってしまい、居ても立っても居られない状況になった次第。
思い出すと、学生時代は「あそこの定食屋の品数は！」とか「ここの定食屋の小鉢が何と！」
とか、自分のお気に入りの定食屋ナショナリズムが、そこここで誇らしく語られていました。
こんな定食屋があって、我が街はどんなにか幸福だろう！
「孤独のグルメ」は当時の高揚感を刺激してくれました。
そんな思い出を反芻しながら、ググってヒットした店に直行。
昭和の佇まいをそのまま遺したお店です。三浦しをんで言えば喫茶アポロを若干地味にした
感じでしょう。
店の名やメニューなどは、敢えて表記しません。
何故なら、大失敗だったからです。
さて、酢の物とお味噌汁と御飯は美味しかったです。
しかし肝心のメインディッシュのハンバーグが駄目だった。「危険な酸味」を感じさせるソース。
似非デミグラスな色合いのそれは「これ残したら後悔するよ？色んな意味で」のオーラ。
何故だか意固地になって、このハンバーグを完食したのはバックパッカー崩れの意気込み
でしょうか？
ここに来て、地元定食屋の発掘に絶望してたかと言えば「ちがう」と申し上げます。
ツッコミ役が居ないと漫才が成り立たないのは周知の事。
俺がツッコミ役になれば良いのです。
永年、ツッコミが存在しなかったけど存続し続ける店ってのも実際このようにある訳で
暗黙の了解とか「そこは言わない約束でしょう」が罷り通ってる…所謂「掟」が店に対する
オブラードになって二代目が経営に当たって初めて直面するのは、その「掟」が通用しない
場面に対する際なのですね。
言い忘れましたが、厨房を仕切ってんのが二代目っぽいです。若僧です。
でも、ほうじ茶は美味かったですよ。
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自分の耳が古くなってしまったんでしょうか？
最初に、この曲を聴いた時は「惜しくも80年代後半に聴き逃した逸品」と錯覚し随分 焦りました。しかしながらEmeli Sandeは1987年生まれ(wikiより)とあるので大丈夫。
念の為、youtube の紹介でも「2011/07/22 に公開」と確認出来て安心です。 でも、彼女の唱法は1990年代から如実になるアスリート的な…と表現される
筋肉的なもの。情感とは裏腹に、とてもストイックで腹筋を感じさせる。
しかし一方で、大衆の娯楽の骨頂が花を開く80年代のゴージャスさも持ち合わせ
ている。例えるなら当時の王道の「easy lover」の放っていたディスコ感。
作り手側の躍らせたい気持ちがキラキラしてて清々しい。
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