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思うに市販の煙草って肝心の葉っぱ(シャグ)の香りは チャコールフィルターで消されてるし、味のメインって 紙の火薬(燃焼促進剤)の味だよね。 元々、７★吸ってたけど、最近美味しく無いし。 やっぱ、手巻で好みの紙、フィルターでシャグ選んで 巻いて吸った方が、絶対に美味い。 つか７★って福島で作られてたんで、あんなに美味かったの だよね。 理由は、味の濃さを決定づける「中葉」って芯のような部分。 あれの絶妙な配合で、７★の味が際立っていたんだけど、 それが今は、期待出来ないらしいんだ。 そう言えば今日、駅前のイオンの喫煙席で福島の仲通りから 疎開してきた御老夫婦とお会いしてお話しさせて貰った。 やはり、疎開してきて名古屋の親族に厄介になっていたとの 事。浜通りの平からだそうだ。 あの辺りの人とは何かと縁が有るんだよね。 ところで被曝放射線量が、基準値を下回ったので地元に帰る 事が出来るようになったそうだ。 一両日中にも名古屋を発つとの事。 名古屋の感想を訊き損なったが、嬉しそうに帰れる事を語る 夫婦を見られて和んだ。 俺自身は、地元にそんなには拘りが無いのだけど、でも 疎開地からの生還って、感慨深いんだろうなぁ。 特にお年を召されていたので、やはり生きているうちに！ ってお気持ちは殊更強かったと思う。 良かった良かった。 |
食べるぞ
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ほとんどラーメン!!
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手巻煙草なんだけど、俺は「手巻」じゃなくて「巻器」派なの
です。 専用のローラ付きのヤツね。 最初カンボジアで巻いて貰って以来、drumの味に嵌ったって 経緯。でも、乾季だった当時のカンボジアでの味を再現出来ず 試行錯誤の結果ブレンドに行きあたった…って訳です。 最初は drum + アメスピオーガニック + しんせい だったのだけど 先日、チェ・ゲバラを発見！ 安くて、しかも優しい香りで drum と しんせい の丁度良い 橋渡し役。 今は、この組み合わせで大満足。 吸う前に一本、一本こさえるので、煙草の量も減らせるし 自作の煙草の味わいを確かめ堪能しようとルーチンで吸う癖も 無くなる。 ついでに、巻紙は火薬の入っていないモノを使っているので、 ｢然程｣体に悪くない。 楽しいよ！ |
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俺、おめでとう！(なんとなく）
御褒美に、ミスターイトウのブルなんたらってお菓子買って 食ったら、すんげぇ美味かった。（なんと６８円激安！） 翌日、また買いに行ったら売り切れだった。 今確認したら「ブールドネージュ」とかいう、おフランスな 名前だった。 こんなに美味くて、激安で申し訳ないぐらいなので俺は、 生産打ち切りにならないように、布教しますよ。 マカロンみたいなサクサクの生地の中に黒ゴマで、周りに きな粉がまぶしてあるって一瞬、夏向けじゃない仕様っぽい けど、このきな粉が意外や清涼感感じるのさぁ。 ビックリだよ。 しかも、材料からして和菓子っぽいし。 こんなだったら俺は、今後２００円出しても買いたいね！ 最近、発掘モノって言ったらこんな感じかな？ カントリーマァムの抹茶味も、良かったけどインパクト的には ミスターイトウの「ブールドネージュ」だぬ。  |
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俺は今、名古屋に住んでいますが、地元の食べ物が日本国内でも
かなり特殊な目で見られている事に気付いたのは東京に住んでからです。 地元では普通な感覚で食べていた物が、キワモノ扱いされていたんですね。 しかし、2006年頃から、名古屋市の経済的活況や、愛知万博開催等で
独特のファッションジャンル「名古屋嬢（名古屋のお嬢さん）ファッション」等と 共に名古屋の食べ物、 所謂「名古屋めし」が、意外なほど全国的に知られる事となりました。 そもそも、「名古屋めし」って呼ばれるものは、 1.賄いで出していたもの系 2.廃物利用系 3.代用品利用系 4.突然変異&発狂系（珍想系） 以上4系統でくくれると思います。 1.に関しては、ひつまぶし（2.廃物利用にも含まれる）、台湾ラーメン 2.に関しては、手羽先唐揚（手羽先は肉が少ないので通常捨てられる） 土手鍋（内臓系） 3.に関しては、味噌カツ・・・味噌は、戦時中にウスターソースの代用として 4.に関しては、あんかけスパ、抹茶スパ、小倉トースト 特徴は、ずばり、貧乏ｗ 4.以外は、 味が濃くて、飯がたくさん食える。酒もたくさん飲める。 味噌煮込みも、飯を食う前提ですね。しかし、塩分濃度はあまり高くありません。 （使われる味噌は、八丁味噌と言い、熟成期間が長いので、 グルタミン酸を多く含みその旨味成分のお陰で、塩分が控えめで済む） 以下、映像資料 1.賄いで出していたもの系 ▼ひつまぶし http://www.kjclub.com/UploadFile/exc_board_60/2009/10/26/125648886316.jpg ▼台湾ラーメン（※台湾には存在しないｗ） http://www.kjclub.com/UploadFile/exc_board_60/2009/10/26/125648889654.jpg 2.廃物利用系 ▼手羽先唐揚 http://www.kjclub.com/UploadFile/exc_board_60/2009/10/26/125648892213.jpg ▼どて鍋 http://www.kjclub.com/UploadFile/exc_board_60/2009/10/26/125648894110.jpg 3.代用品利用系 ▼味噌カツ http://www.kjclub.com/UploadFile/exc_board_60/2009/10/26/125648895883.jpg 4.突然変異&発狂系（珍想系） ▼あんかけスパ http://www.kjclub.com/UploadFile/exc_board_60/2009/10/26/125648897792.jpg ▼抹茶小倉スパ（甘口スパの元祖。麺自体が緑色で抹茶味） http://www.kjclub.com/UploadFile/exc_board_60/2009/10/26/125648899727.jpg Pakuri しないでね!!!!（by 矢場とんｗ） http://www.kjclub.com/UploadFile/exc_board_60/2009/10/26/125648902479.jpg ※きしめんは、普通すぎるので、紹介しませんでした。 ※エビフライ（エビフリャー）は、名古屋めしではありません。 http://www.kjclub.com/UploadFile/exc_board_61/2010/06/15/127658862730.gif 「『味噌煮込みうどん』は、比較的 優等生・・・って事になるのかな?ｗ」 |
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実は、先達ての旅行の際に「手巻煙草」に開眼。 切っ掛けは、撒いて貰った事。 東南アジアの煙草って、概して不味いんですよ。特に紙巻。 特に、カンボジアなんて具合が悪くなるぐらいｗ 偶々、一緒に食事してた旅行者から一本巻いて貰ってこれを頂いたのね。 そしたら、もうヘブン。 添加物が入って無い煙草の葉っぱの味しかしないソレに心底 参った！ バンコクに戻ってから、すかさず7-11でdrumを購入。 巻き方が解らず、最初は本当に煙草の態を為して無いものしか こさえる事が出来なかったんだけど、そんな俺に指南してくれる人が現れ おお！正に煙草の形！って一本が出来上がった。 やはりちゃんとした形のソレは本当に、そして更に美味しくて… 余りの嬉しさに、記念の一枚をｗ それから暫くして…葉っぱが無くなってしまった。 ネット君に活躍して貰った所自宅の近所に煙草屋さん発見。 ここの品揃えが凄い。 紙巻は勿論だけど、手巻き用の煙草の葉、専用キット、巻紙 無いモノは無い！ ぐらい。 しかも、煙草の葉も、今迄見た事も無いようなモノがズラリ！ これは地元の宝として、末永くお付き合いしたいものだ！ |
