。o○ 笛の音の聴こえる森 ○o。..

おいしい水 シチリアの太陽

今日は祝日なのに雨・・・午後出勤しま〜す。

とりあえず、おいしい水（わいん）の紹介です！

Corvo rosso Sicilia 2005

シチリア産の赤ワインです。

イタリアワインといえば、

中部イタリアのトスカーナや北部イタリアのピエモンテ、ヴェネトが産地として有名です。

日本に入ってくるワインはこれらがほとんどですが、

実は生産量としては、シチリアに代表される南イタリアが最も多いそうです。

サンサンと輝く南イタリアの太陽、地中海の風を受け、力強い感じのワインが多いそうです。

今回のCorvoはやまやで1000円でした。

シチリアワインのなかでは、よく知られているスタンダードなものです。

Corvoとはイタリア語で「からす」という意味です。

紋章も鳥っぽいですね！

その由来は、

昔シチリアの動物と話せるという修道士が、

カラス達が作物を荒らすので、荒らさないよう話をしたところ、

カラス達はその言葉を聞き入れ、以来カラスは豊穣のシンボルとなったという伝説からきています。

色はくすんだ赤で、口に入れたときはそれほど感じないのですが、

喉越しあたりでなにかチーズのようなコクのある感じがします。

この感じがたまらなくて、ゴクッ！っとやっちゃうわけです^^v

ゴクっといくたびに、この独特な力強い味わいが楽しめます。

ただし、味自体はバランスがよく、重い感じもせず、飲みやすいです。

あと、このワインはちょっと酸化しやすいのか、

開けたてだと酸味はそれほど無いのですが、

栓を締めてからまた飲むと、ちょっとすっぱみが増えているのがわかるので、

酸化防止剤が少ないのかもしれません。

おいしい水 Est! Est!! Est!!! di montefiascone

お久し振りです！

最近仕事が忙しく、更新にまで手がまわりません・・・

色々更新していきたいのですが、今日は取りあえずおいしいワインの紹介です。

Est! Est!! Est!!! di montefiascone D.O.C. TRAPPOLINI 2006

最近赤ワインばかりで、たまにはと思って買った白ワインです。

ちなみに自分は完璧赤ワイン党です。

この　Est! Est!! Est!!!は、この名前でいろいろなワイナリーが作っている銘柄で、

スタンダードなテーブルワインの中でも、かなり有名な部類に属します。

意味は「これ！これ！！これ！！！」といういみで、確か、

中世の騎士？王？の家臣が、旅路で君主の先周りをして、

おいしいワインのある場所に「EST（これ）」と書いておいたそうで、

このワインを見つけたときに、あまりの興奮にESTを3つも書いてしまったというのが所以だそうです。

それぞれのワイナリーで味もラベルも違うそうですが、

今回はやまやでTRAPPOLINIが安く売っていたので、これを試してみました。

香りはパインっぽい感じが強く、

洋ナシ、リンゴのような香りも含まれる典型的な白ワインの雰囲気です。

味は甘いかと思いきや、そうでもなく、ドライなさっぱりとした感じです。

くどさが無いので、夏にぐいぐいぐいっ☆っといけそうです〜プハァ＾＾

ラベルも白と青と金文字がゴージャスな感じで素敵です♪

自分の好きな色の組み合わせですね〜白と金、白と青・・・他にも色々ありますが。

気のせいかもしれませんが、、

同じ量飲んでも、赤ワインと白ワインって酔い具合が違うかも・・・と気づきました。

赤はまさに酩酊です。グラングランと平衡感覚がなくなる感じ。

白はかっかとする感じです。体の血管が開いて、顔や耳が熱くなるような感じです。

おいしい水 MAN Cabernet Sauvignon

おいしい水の紹介です。

今回のワインは、

「MAN　VINTNERS　Cabernet　Sauvignon　2006」　

南アフリカ産の赤ワインです。

南アフリカ？？？聞きなれない産地ですが、他にオーストラリアやチリ、カリフォルニア、など、

安価で高品質なワインを生産している、もはやメジャーな産地です！


見かけは、赤紫色でオリがいっぱい入ってます。

のんでも、なんとなく粒子感があって、ラフな感じがします。

舌に乗っても、モロモロっとした感じ・・・

味は特にこれといって癖も無く、バランスが取れた、やや甘めの飲みやすい味わいです。

香りもちょっと甘い、ベリーのような香りで万人受けするようなイメージです。

深い味わいはしませんが、かといって安っぽい感じも無く、デイリーワインにいいのでは。

疲れた後の一杯、ハァ〜〜〜ゴクゴク、しあわせ〜

おいしい水 MURARI

おいしいワインの紹介です。

今回のワインは、

MURARI　VALPOLICELLA Classico 2006 DOC

です。

イタリアのVALPOLICELLA地区酸の赤ワインで、

、ナツメグみたいなドライフルーツの感じがあります。

ただ、このワイン、変わっていて、香りがほとんど立ちません。。。

ほんとうに、不思議なくらい香ってこない。逆に興味を惹かれます。ナゼ？！？

色は透明なルビーで美しいです。

MURARIは他にも何本か試したいのがあるので、次回以降購入しようかと思います。

おいしい水 仙台編

自分は実家が仙台なので、年末年始は仙台に居ました。

そのときに飲んだワインを紹介します。店で飲んだので、一部写真は取っていませんm(_ _)m

Listel Cabernet Sauvignon 2002

まだカベルネソーヴィニオンがなんたるか良く分かっていないのでｍ

チョイスしてみました。

確か3000円くらいだったような。店のものなので、市販ではどのくらいかなぁ・・・

ちょっとネットで通販のをみたら1200円くらいです。

このワイン、前回紹介したQuadrifogriの香りの、芳醇な、パンのようながまさにぴったり！

Quadrifogriは弱い香りで甘さがありましたが、こちらは純粋にパンのような感じです。

ちょっと記憶があいまい(別のワインのことかもしれない）ですが、バニラの香りも含まれていました。

ルビー色で味はちょっと重め。ぐびぐび飲める感じではありません。

自分があまり飲んだことの無い、苦味系が感じられます。あと渋みも多少。

タンニンが効いているのでしょうか。

結構酔いがまわりやすい感じもします。

ちょいと高めのワインは紹介するのが初めてですが、こんな感じで意外でした。

飲みにくいというわけではなく、よく一口づつ味わって飲むワインだなーというのが印象です。

もう一本は家で飲んだのですが、

Le Piaze CANTI　DOCG　2006

こちらは、以前同じ銘柄のキャンティではなくモンテプルチャーノを飲んだので、

比較のため飲んでみました。

同じイタリア中部のワイン、どう違うのか・・・

値段は800円。

こちらは文句なしに飲みやすい！

癖が無く、酸味と甘みが調和しています。モンテプルチャーノのような濃厚さはありません。

まさに万人向けの感じで、グイグイのちゃいます。　

上述のListelとは方向性が全く違う感じ。

何にでもあう高品質のデイリーワインかな。