仲よし

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どうしましょう･･･っていうくらい美味しいお店があるの♪

「騙されたと思って行って見て。美味しいから･･･」
そういわれて、行ったのが･･･
陶芸の街益子の「仲よし」というお店♪

　もう、縄暖簾をくぐって一年が経ちます
細長い席で20人も座ると満員です

　まずは、「ちたけすいとん」が一押し♪
関東、しかも地域限定で美味しいといわれる「チタケ」という、
夏のキノコを使ったすいとんです。
このキノコから出る白い汁がダシの元で逸品!!!!!!!
なんてったってこの地域ではチタケはマツタケより高いんです♪

　チタケは、ナスと一緒に油で炒めないとダシがでないから不思議☆
すいとんは、なめらかで薄くて,味絶品！
昼に一つの丼を平らげると、もう夕食はいらないくらいの満足感です！
そして700円と激安！女将さんオリジナルの厚焼き玉子、餃子、焼き鳥、
タケノコ寿司（季節とお客限定）･･･andmore
　
　味は、いくら説明しても分かってもらえないから･･･
いつもお友達を連れて行ったり紹介して、感動を共有します♪
だって、一人で行くと何種類も食べられないし、
いつになってもメニューを踏破できないんですもの！

　今日は、４回通ってとうとう口にできた･･･というお客様が
う～ん･･･おいしぃ･･･と、隣りの席でうなっていました♪

　どうしてこんなに何を食べても美味しいの？と聞くと･･･
女将さん「あははは、食材に愛情ぶち込んでるから･･･あははは」ですって♪
そして「おいしいと言ってもらえるのが、店の儲け」ですって！

　東京の人に「新宿にでもお店を出したら？」･･･と言われたそう･･･
女将さん「そしたら、これまで来てくれたお客さんはどうなるの？」

　３０年も変わらずにお店を続け、地域の人に愛されている訳だわ☆