お家でスウィーツ♪

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ブルーベリータルト

皆さん、こんばんは^^

今回のお休みは2日間とも天気がよくなくて

あまり外出したくなるような気分にならなかったですね^^;

今日も結構寒かったし、またパーカーを引っ張り出して着ていました・・

さて今日はきのうお伝えした通り、

お手製おやつの登場です。

イメージ 1


ブルーベリータルトです^^

昨日、スーパーでブルーベリーが山積みになって大安売りしていたので

たまにはタルトでも作ろうかと・・

タルト生地は市販のものでごまかして^^;

フィリングは、

卵・・・・100g

砂糖・・・100g

小麦粉・・15g

牛乳・・・100cc

生クリーム・・50cc

バニラエッセンス・・少々

ラム酒・・・・・・・・・・・・・・・・大量(爆)

材料を全てよく混ぜて、一度、空焼きしたタルト生地にブルーベリーを

たくさん入れて、フィリングを流し込んで、あとはオーブンね・・

200℃で30〜40分くらいでした・・

お皿に飾るとこんな感じに・・

イメージ 2


バニラアイスとラズベリーを添えてみました・・

タルトは、濃厚なカスタードクリームにブルーベリーの美味しさが加わった感じ・・

たくさん入れたラム酒が効いていますよ(爆)

甘さ控えめ、ラム酒たっぷりの大人のブルーベリータルト。

まだいっぱい残っています^^;

明日、職場へ持っていこうかな・・・

閉じる コメント(24)

間違いなく美味しいですよね!!
あっ(*>ω<*)ノ家にも持ってきてくれますか(笑)

2008/6/17(火) 午後 5:32 りん♪

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うがががが〜!
クール宅急便の国際版はなかったかしら?

2008/6/17(火) 午後 8:55 Madam Andre

私も今日、スーパーでブルーベリーを買って来ました♪私は単純にプレーンヨーグルトに入れる程度ですけど・・・。
こうやってレシピを細かく書いてくださるといつか作るぞ!って思います。これからもレシピをよろしくお願いします♪

2008/6/18(水) 午前 3:47 hitsujimune

ホント、ぐっちさんそもそも専門は何?洋かな?Pにいたって言ってたもんね。

2008/6/18(水) 午前 6:01 クマプー

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『甘さ控えめ、ラム酒たっぷりの大人のブルーベリータルト。まだいっぱい残っています^^;明日、職場へ持っていこうかな・・・』←キャラにも送ってぇ!!いっそ、どなたか、ぐっち殿を梱包して送ってぇ!!

2008/6/18(水) 午前 8:44 キャラ

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二つ星おめでとう!ごめんね、言い忘れていました^^;

これからもおいしいもと楽しいトークたくさん待ってます。

2008/6/18(水) 午後 1:07 Pancake

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みずじゃさん、パイ生地でもいいですよ^^
ラム酒はお好みですが、あったほうが美味しいと思います(笑)

2008/6/18(水) 午後 2:28 ぐっち

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muming号さん、あはは、他の世界の仕事は羨ましく思えるものですね
(笑)
守備範囲は・・ぼちぼちですよ^^;

2008/6/18(水) 午後 2:33 ぐっち

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りんさん、美味しかったです^^
お届けですか?
作りに伺いましょう・・(笑)

2008/6/18(水) 午後 2:37 ぐっち

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アンドレさん、あったらそちらから美味しい物と交換できるのにね
(爆)

2008/6/18(水) 午後 2:38 ぐっち

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hitsujimuneさん、うん、今はスーパーでは安く売っていますよね^^
気が向いたら作ってみてくださいね^^美味しいですよ〜♪

2008/6/18(水) 午後 2:44 ぐっち

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クマプーさん、はいオールラウンドプレーヤーの「P出身です(爆)

2008/6/18(水) 午後 2:45 ぐっち

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キャラ先生、まだ残っていますよ〜〜(笑)
食べに来てね^^

2008/6/18(水) 午後 2:47 ぐっち

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パンケーキさん、ありがとうございます。
これからも宜しくお願いしますね!

2008/6/18(水) 午後 2:50 ぐっち

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やっぱり、、1度日本でセミナー開催してくださ〜〜〜い!!作りたい人と食べる人の 混合セミナーってどうです?

2008/6/18(水) 午後 7:19 yaku375

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ぐっちさん、私のベリー好きをお忘れで?ウチに持ってきてください。
ブルーベリーは一緒に焼いたんですね〜。私はいつも、あとで乗っけちゃうんです。

2008/6/19(木) 午前 9:04 EMI

パイ大好き^q^
ぐっちさん何でも作れるのすごい!!!
一番最初の手作りなんでしたか?

2008/6/19(木) 午前 10:28 [ あやりんママ ]

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姫、作りたい人よりも食べたい人のほうが絶対に多いから断る!

2008/6/20(金) 午後 1:45 ぐっち

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えみさん、忘れてた!ごめん(爆)

これね、チェリーパイのアレンジ版なんです^^
ベリーを一緒に焼くと、爽やかさは消えてしまいますが、
甘みは増して美味しくなりますよね^^

2008/6/20(金) 午後 1:47 ぐっち

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あやりんさん、しろーとおやつです(爆)
最初に作ったものって・・・う〜〜ん、お菓子だったらマドレーヌかな・・

2008/6/20(金) 午後 1:48 ぐっち


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