日本酒のススメ!

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ボストンマグロ

皆さん、こんばんは^^

予告どおり、今日はパーカーを着込んで出勤しましたよ(笑)

寒い寒い^^;

こんな日はちょっと一杯だけひっかけたくなりますね。

今日は久しぶりの晩酌シリーズ??

イメージ 1


じゃ〜〜〜ん、ボストンマグロのトロのお刺身と焼酎のロックです(爆)

この時期のボストンは本マグロが水揚げされて、良いものは日本へと送られるんですが

おこぼれを頂くこともあるんです。

今日はそのボストン沖で捕獲されたマグロを仕入れることができたんです。

もうね、脂の乗りは最高!!!

全身脂だらけって感じ(爆)

その切れ端を少し頂いてきました。

この部分は尻尾に近い部分なので、本来なら中トロなんですが

これはトロ、立派なとろ(爆)

口の中でとろけて行きました〜〜〜

これ、日本のおすし屋さんで食べたら幾らするんだろう??

とにかく美味しいマグロでした!

焼酎も最近は近くの酒屋さんでも買うことが出来るんですよ!

これは芋焼酎。これからの季節お湯割りも楽しめますね^^

さぁ、一杯いかがですか??

閉じる コメント(34)

一杯いかが?って、本当に誘ってくださいよ〜っ!!誘ってくれたら30分で到着しますよっ!!・・・まったく口だけなんだからぁ。

美味しそうだなあ。私も御寿司かお刺身を食べに行きたくなりました!

2008/9/13(土) 午前 11:42 hitsujimune

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パンケーキさん、小僧くん、目覚めましたか(爆)
ステーキに気が行っているんでしょうか?
これは大人が楽しむもの、子供にはまだ早いです!

2008/9/13(土) 午後 2:28 ぐっち

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KOKOさん、初めまして。コメントありがとうございます。
深夜に帰ってきてからの一人酒でした^^;
このマグロは絶品!とろ〜〜りとした口当たりでした。

2008/9/13(土) 午後 2:30 ぐっち

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muming号さん、いいマグロでしょう?
これは本当に美味しかった!日本でもあまり食べられないと思います。お醤油皿・・ご想像の通り脂が浮きまくり(笑)
ここのところ日本酒も焼酎もほんとうに手軽に買えて便利になりましたです^^

2008/9/13(土) 午後 2:34 ぐっち

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いがじゅんさん、初めまして^^
コメントありがとうございます。これからも宜しく!
焼酎ロックにお刺身・・・堪りません(笑)

2008/9/13(土) 午後 2:36 ぐっち

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sans_grasさん、まだあるんですよ。来ます??

2008/9/13(土) 午後 2:36 ぐっち

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みずじゃさん、あはは、今見ても一杯やれそうです(爆)
このマグロは本当に美味しかった!
食べされてあげたいです・・・

2008/9/13(土) 午後 2:38 ぐっち

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みずじゃさん、そうですね、とびこみのお客様で賑わいました。

2008/9/13(土) 午後 2:39 ぐっち

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もたもたりんさん、可愛いお皿でしょう?気に入っているんです(笑)
マグロの脂が半端じゃないから、これくらい山葵を添えないと
効かないんですよ^^;

2008/9/13(土) 午後 2:40 ぐっち

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はなこさん、ボストンマグロっておすし屋さんとかにしか行かないと思います。高値で取引されているみたいですから・・
あのコメ騒動・・ひどいですね!

2008/9/13(土) 午後 2:43 ぐっち

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hanaさん、こんばんは^^
焼酎は飲まなくていいから、マグロを食べていって!
白いご飯かな??

2008/9/13(土) 午後 2:44 ぐっち

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hanaさん、本当に寒いんですよ^^;
今日も長袖で出勤。
お気遣いありがとうね^^
気をつけます。

2008/9/13(土) 午後 2:47 ぐっち

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姫、ロックでいいの?お湯割りでもいいよ^^
ボストンマグロはこの時期しか獲れないからね、貴重なんです・・

2008/9/13(土) 午後 2:49 ぐっち

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クマプーさん、朝食からトロの刺身っすか??

2008/9/13(土) 午後 2:50 ぐっち

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苺さん、うしし、マグロはね、やっぱりボストンのこの時期に限ります。
これだったら、お刺身、握り、ネギトロ巻きでもなんでもOKです^^
ねーさんのお寿司の記事も楽しみ!

2008/9/13(土) 午後 2:52 ぐっち

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hiytsujimuneさん、あははこの時間は寝ていたでしょう??
もう、口だけなんだから(爆)

2008/9/13(土) 午後 2:53 ぐっち

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んま〜〜〜、、、美味しそうなお刺身だと思ったら、やっぱり特別なんですね。
昨晩は私も美味しいマグロがあると言われて、赤味の所を切ってもらいましたけど、
ちょ〜美味しかった。だから今日は文句をいいません。

2008/9/13(土) 午後 6:55 Madam Andre

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アンドレさん、赤身が美味しいマグロはトロも美味しいんですよね・・・
赤身で漬け丼が食べたくなってきました!!

2008/9/14(日) 午後 1:53 ぐっち

あっ、そうか、時間を考えてなかった〜!すんません、口だけです、私。イヒヒ!!

2008/9/15(月) 午前 6:39 hitsujimune

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hitsujimuneさん、生活時間帯がずれていますからね^^;

2008/9/16(火) 午前 7:16 ぐっち


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