うにのクリームパスタ

皆さん、こんばんは〜〜！

さて、今日はパスタ、この前のお休みのときに作ったパスタだよ〜〜ん！

カリフォルニア産ウニのクリームパスタ、カニも入っているよ〜♪

がはは、贅沢なパスタですな！

フライパンでオリーブオイルとニンニクをゆっくり香り出ししてから

チェリートマトを入れてつぶします。

そこに白ワインと生クリームを入れて少し煮詰め、そこにウニを投入すればソースは完成。

今回はマッシュルーム詰めで余ったカニちゃんも入っています＾＾

パスタは手打ちのフェットチーニです。

茹で時間、２分。ソースと絡めて飾りにウニをあしらって完成！

粗引き黒胡椒を少々・・・・

今回はアンチョビバケットや、マッシュルーム詰めを食べた後だったので

ほんのふた口程度で十分＾＾

腹八分目（爆）

Angieさん、お口を開けて待っていてください・・・（笑）

三原色さん、私も年に一回・・・くらいです（爆）

ポチありがとうございます！

けんたろうさん、てんこ盛りのうにパスタ、作ってみたかったんです（笑）ポチありがとう！

ヌサドゥアさん、がっつり食べれるかな・・
かなり濃厚なパスタでした！

苺ねーさん、あはは、贅沢ですね、確かに！
スモークサーモンは入っていませんね・・赤いのはトマトです。
贅沢パスタ、日本でたくさん食べてきてね！

ポチありがとう！

サンズさん、お嫌いですか？？

かれんさん、たま〜〜の贅沢です（笑）
ポチありがとうございます〜〜！

ちづるさん、あはは、うに好きですか？
こんな贅沢なパスタはしばらくお預けです＾＾；
ポチありがとう〜〜！

merci+chicoさん、カリフォルニアのうには大きいですね！
手のひら以上のサイズです！
ポチありがとうございます！

greenさん、ワインがすすむパスタでしたね。
ゆっくりと味わいたい一品でした。
ポチありがとうございます。

hanaさん、パスタ作ったの？
アップしてあるのかな〜〜〜？

アンドレさん、そう、こういう時は思いっきり贅沢して一箱投入しましょうね（爆）

すごい。。。美味しそう…
そっちはウニ安いのですか？？？
い〜な〜〜。先日、いちごちゃんもウニ食べてましたね。

[PONTA]

もちろん、これとは違うんですが、ウニソースのパスタを食べたことがあります。結婚当時、お祝いでもらったお食事券を使って。
とてもおいしくって、今でも覚えている思いでの味です。
これも、おいしいんだろうなあ。値段にしたら高そうですね。

motoくん、うにはこちらでも高いよ！
このうにもカリフォルニアから＾＾

Pontaさん、それは、思い出のパスタですね！
これを値段に直したら・・・怖くて（笑）

我が家の大好物〜〜〜〜。しかし、カリフォルニア産ですかーー。これもおいしそうですね♪

なんじゃこりゃ！パスタとよんでいいのかこれ？！
こんな贅沢使いするなんて、ぐっちさん罪なお方（笑）。
もう完敗、ぽち。

wineさん、久しぶり。これ最高ですよ＾＾

えみさん、あはは、何とでも言ってくれ（爆）
ぽちサンキュ〜〜〜！！