ボストニアンのひとりごと日記

タルタルステーキ卵乗せ！

タルタルステーキって数々頂いてきましたが

このスタイルは初めてだったかも・・・

タルタルステーキ、ポーチドエッグ乗せ！

この前、ブランチに行った時に、思いつきで注文してみて

運ばれてきたのもをお客さんをはじめ、従業員の人たちまで

「お〜〜〜〜、それはいいかも！！」だってさ（爆）

ここ、タルタルステーキはあるんですが、卵は乗っていないんですよ！

ブランチってやっぱり卵が欲しいでしょう？

はいはい、皆さんお待ちかねの写真はこれでしょう？

黄身ちゃんがとろ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜り♪

バケットのお替りいる人は手を挙げてね〜〜〜〜！

あっ、ワインもだけど・・・・爆

四川料理は辛いぞ〜〜！！

皆さん、こんばんは〜〜〜♪

ここのところかなり暑いボストンです＞＜

今日も余裕に３０℃超え・・・・

昨日も一昨日も暑くてね＾＾；

夏が最後の力を振り絞っているって感じかな（爆）

さてさて、そんな暑い日には辛い料理ですよね！！

久しぶりに友人と四川料理を食べてきました！！

まずはこれから、

茄子の炒め物、唐辛子のソース・・・爆

唐辛子のソース・・・そりゃ辛いに決まっているよね＾＾；

一度、油通ししたナスをささっと炒めて、唐辛子ソースと絡める・・んだそうです（爆）

茄子の中がとろっとろ〜〜〜！！

もう、ビールがすすむねん！！ぷっは〜〜〜〜っ！！

さて、これだけじゃ足りないので（←もちろんね・・爆）

もう一品、

豚バラの辛し味噌炒め〜〜〜〜〜＾＾ｖ

辛い、とにかく辛い！！

豚バラと一緒に炒めてあったのｈが、青唐辛子・・・（爆）

辛くないはずが無い！！

でもね、不思議と後を引くんだよね・・・・

これ、ビールはもちろん、白いご飯のお供に最高だったよ＾＾

ぐっちはもちろん、チンタオビールでしたが＾＾

あっさりとんこつラーメン

夏向き、あっさりとんこつラーメン♪

ここのお店のご主人、ひたすらラーメンを食べ歩き

独学でボストンにラーメン専門店をオープン！

このご主人とは昔からの知り合い。

最近、ブログで仲良くなったひかりさんのお友達でもあります！

さて、肝心のお味、とんこつなのにあっさりしていて、とても美味しいですよ。

麺も日本から仕入れているそうです！

暑いけど食べたくなる一杯です！！

休日の定番、おつまみ３種盛り＾＾

皆さん、こんばんは。

ちょっとご無沙汰でしたね。

仕事がちょっと忙しくて、時間が取れませんでした＾＾；

今日はお休み・・・

定番のおつまみ３種で晩酌です（爆）

かれいの煮付け！

数日前に煮ておいた物です。

暑いから冷たいままで・・・・煮凍りがいいよね＾＾

グラスの中は、めかぶともずく！

もちろん市販品ですが、大好きなんです！！

最後はウインナー！！

日本の粗挽きウインナーです。パリッとした食感がいいですね！

粒マスタードたっぷりで＾＾

ビールは久しぶりに黒ビール！

あまり重くなくてすいすい飲めちゃう黒ビールでしたよ＾＾

夏はやっぱりこれに限る！！

はい、お待ちどうさま・・冷えてるよ〜♪