ボストニアンのひとりごと日記

一風堂・・・外せないでしょ！

皆さん、こんばんは〜〜♪

さて、今日はニューヨークの続きの記事だよ！

久しぶりの再会を美味しいシャンパンと生ハム、そして最高の眺めで

もてなしてくれた、苺ねーさんと親友のシャレン。

ランチは私が案内することになっていて、美味しいパテや生ハムのある

ワインバーにご案内するつもりが、話が弾みすぎて予約の時間をオーバー（爆）

そこで、このマンションからもそんなに遠くない・・・あそこですよ、あの場所！

そう・・・・・一風堂〜〜〜〜爆

実はぐっち、一風堂の熱狂的なファン！

ニューヨークに行くたびに食べに行きます。リピーター率１００％（爆）

苺ねーさんのところで食べたものは紹介されているので、かるく流しながらいくね。

まずは乾杯・・・また乾杯・・爆

日本のビールメーカーの生ビールやエビスに銀河高原などのビールもあるんですが

何故か、オリオン！・・・このビール美味しいよね。食べ物にもフレンドリーだし。

おつまみは

しし唐の素揚げ、柚子塩添えと、一風堂チキンウィング。

食べかけでごめんね＾＾；

このおつまみ、ビールがガンガン飲めてしまいます！

そして、サラダ・・・野菜も食べないとね！

ゴボウチップスが乗っているよ＾＾

ここまで、何本ビールを飲んだんだろうか＠＠

とにかく良く飲んだことには間違いない！昼間のビールも最高っす！

〆のラーメンは・・・

私の注文した、とんこつ醤油ラーメン。

ここのスープ、ほんとに美味しい！

コクがあるんだけど、見た目よりもあっさり・・・・麺はこのお店の地下で作っています！

ねーさんとシャレンは一杯を仲良く分けて・・・

名前は・・・辛みそラーメンだったっけ？？

スープを貰ったけど、これも美味しかったよ！

こんな感じでわいわいしゃべりながら、ビールをたくさん戴いて

美味しいおつまみ、美味しいラーメンで〆！

なんという夢のような時間だったんでしょうか！！

お腹も一杯、心も一杯に満たされた時間でした！

この後、皆で５番街などに繰り出したんですが、かなりよっぱで

ディナーの写真も撮った・・・と思っていたんですが、・・・

が・・・・・が・・・・無い＞＜

やっちまった〜〜〜〜（涙）

貴重な時間だったのに・・・・

てなことで、続きは苺ねーさんのところで見てね（爆）

それでね、実は苺ねーさんから素敵なプレゼントを戴いたのだ！

じゃ〜〜ん！スワロフスキーの苺のストラップ！

しかも、ひかりちゃんとおそろ！

ひゃ〜〜、凄く嬉しい！これ携帯に付けるんでしょうけど

私の携帯はつけるところが無いので、デジカメに！！

いいでしょう？　うしし・・・いひひ・・・

失くさないように・・・気をつけます（爆）

たった一日でしたが、本当に楽しい時間をありがとう！

またお会いできる日を楽しみにしていますね！ねーさん＾＾

苺ねーさんとの嬉しい再会。

皆さん、こんばんは〜〜〜！！

９月も早くも中旬に差し掛かっていますが、

皆さん、お元気ですか？

ボストンは涼しくなって来ていますよ〜〜！

さて、今回は先日、ニューヨークへ行った時のリポート。

あれからしばらくブログもお休みしていたので、

かなり長い間、遊びに行っていたと思っている方もいらしたみたいですが

実は一日だけだったんです（爆）

ここのところ仕事が忙しくてね、ブログを控えていたのが真相！

だからあまり写真も無いし、また、苺ねーさんのところで写真を見た方は

かぶっているのが多いかもしれませんが、あしからず＾＾

それじゃ、スタートね！

ここはボストンのサウス　ステーション。（ひかりちゃん、懐かしいでしょ？）

長距離鉄道の最北東の駅です。

このとき、朝６時３０分・・・。普段だったらありえない時間帯です（爆）

乗って行く電車はこれ。

ボストン〜ニューヨーク間を最短の３時間３０分で結びます。

とりあえず・・・・早朝だったので、車中では爆睡でした・・・＾＾；

で、いきなり、苺ねーさんと再会！親友のシャレンと一緒！！

ぐっちとシャレンは初対面です！

お〜〜〜〜、ないすとぅ〜み〜〜〜ちゅぅ〜〜〜〜れいでぃ〜〜す！！

美女二人＾＾

綺麗でしょ？羨ましいでしょ？？（爆）

苺ねーさんが、シャンパンと生ハムを用意してくれました！

かんぱ〜〜い！！

ここのマンション、高層ビルで、バルコニーから自由の女神様が見えた！

それがtopページの写真ね！

隣はなんとリッツカールトン＠＠

凄いでしょ？リッツと隣り合わせのマンションなんて・・・・

私だったら一生かけても中に入れない高層、高級マンションでした！

下にはバッテリーパーク・・・、向こうにかすかに見える橋は

ブルックリン橋だよ＾＾

う〜〜ん、今また見返してみると、つくづく凄いところに入れたんだなと・・・

多分ね、もうこの先ここに来れないと思う（爆）

とっても素敵なそして優雅な時間でした。

苺ねーさんとシャレンのランチの記事は明日ね！

あっ、ねーさんんのブログでは記事がアップされているね。

急がなきゃ（爆）

つづく・・・・から！

ロブスターサンド、久々に。

皆さん、こんばんは！

夏も終わりですね・・・

ボストンの夏と言えば、ロブスター！！

今年は殆ど食べていないロブスターサンドをこの前のお休みに

ちゃっかり戴いてきました〜〜〜！！

ど〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜ん,その１

あはは、豪快でしょう？

フレンチフライもたっぷり！、中央はハーブの香りがしっかり効いたマヨ。

それじゃ、お約束のアップ画像、いってみよう〜〜〜〜！

ど〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜ん、その２・・爆

ブリオッシュのバンズ、しっかりトーストされて、バターの香りがプンプン＾＾

ロブスターはプリプリ！マヨはもちろん自家製。

夏はこれを食べないと終わらないボストン。

一度おいでやす〜〜〜〜！

中トロどっさり丼！

皆さん、おはようございます！

今日、月曜日は日本で言う「勤労感謝」の日みたいな祭日！

いつもは騒がしい外が今日は静か・・・

ゆっくりの休日の朝はいいねぇ・・・・

大き目のマグカップでミルクたっぷりのカフェ・オ・レ中です・・・

さて昨日の夕食っていうか、夕食の時間にはかなり早かった（午後４時くらい・・・）

おうちごはんです！

まずは、これでビールを・・・・

手羽のオーブンロースト〜〜〜♪

手羽は、醤油、酒、オイスターソース、ニンニク、生姜のすりおろしとブラウンシュガー

のマリネ液に暫く漬け込みます。

フライパンで表面に軽く焼き目をつけて、あとは２００度のオーブンで焼き上げます。

仕上げにラー油（これがポイント）、チャイブのみじん切りとゴマをたっぷり！

味が染みて最高！

ビールがすすみますよ〜〜〜〜！！

さて食事は・・・・・

中とろ〜〜〜〜〜〜〜〜！どっさり丼・・・爆

ボストンってこの時期は本マグロが水揚げされるんです。

美味しいですよ＾＾

まだ時期が早いので脂ののりはイマイチでしたが、

美味いことには変わりなし！

中とろだからヅケにしてもそんなに味がしみ込まないので、

切り身を乗せて煮きり醤油を回しかけて、たっぷりのワサビで、ワシワシとかき込むべし！

ホワイトアスパラ尽くし・・・

皆さん、おはよう〜〜！！

ボストンはいい天気ですよ。

もう秋に近いから涼しくていい感じ＾＾

忙しいと言いながらアップしていますけど、何か？（爆）

さてホワイトアスパラ尽くしって言っても２品だけなんだけどね〜〜〜（爆）

冷製ホワイトアスパラのトマトマリネ添え

アスパラは剥いた皮ごと茹でてそのまま冷ましておきます。

トマトのマリネは塩とニンニクのすりおろしを４つ割りにしたトマトに混ぜて

冷蔵庫で冷やしておきます。

お皿にアスパラを盛って、トマトとバジル、オリーブオイルを垂らして出来上がり！

泡が進むよ〜〜〜〜＾＾

さて、もう一品、

ホワイトアスパラと生ハムのゴルゴンゾーラパスタ！

茹でて余ったアスパラを使ってのもう一品。

ゴルゴンゾーラは生クリームと白ワイン、チキンスープでのばして

とろみがつくまで少し煮詰めます。

パスタが茹で上がったら、アスパラと共にソースと絡めてお皿に盛ります。

仕上げにスペインのイベリコ生ハムとたっぷりのブラックペッパーをがりがり・・・＾＾

あっ、パルメジャーノもたっぷりね＾＾

さっ、食べておくんなまし！！