ボストンマグロ

皆さん、こんばんは＾＾

予告どおり、今日はパーカーを着込んで出勤しましたよ（笑）

寒い寒い＾＾；

こんな日はちょっと一杯だけひっかけたくなりますね。

今日は久しぶりの晩酌シリーズ？？

じゃ〜〜〜ん、ボストンマグロのトロのお刺身と焼酎のロックです（爆）

この時期のボストンは本マグロが水揚げされて、良いものは日本へと送られるんですが

おこぼれを頂くこともあるんです。

今日はそのボストン沖で捕獲されたマグロを仕入れることができたんです。

もうね、脂の乗りは最高！！！

全身脂だらけって感じ（爆）

その切れ端を少し頂いてきました。

この部分は尻尾に近い部分なので、本来なら中トロなんですが

これはトロ、立派なとろ（爆）

口の中でとろけて行きました〜〜〜

これ、日本のおすし屋さんで食べたら幾らするんだろう？？

とにかく美味しいマグロでした！

焼酎も最近は近くの酒屋さんでも買うことが出来るんですよ！

これは芋焼酎。これからの季節お湯割りも楽しめますね＾＾

さぁ、一杯いかがですか？？