ボストニアンのひとりごと日記

ちょっと・・・・

ブログをお休みしますね〜〜〜＾＾；

スイーツ３連発！！

皆さん、こんばんわ・・・

そう言えば最近スイーツをアップしていなかったですね。

しっかり食べていましたから・・・（爆）

それじゃ、３連発、これからどうぞ・・・

ポット・ド・クレーム

滑らかプリンみたいなものですかね。

タマゴと生クリームの濃厚なカスタードです。

これはエスプレッソ風味で甘めも抑えてありました。

クッキーと一緒にすくって食べると絶品＾＾

お次はこれ、

ヨーグルトのパンナコッタです！！

酸味の効いたヨーグルトのパンナコッタです。

バニラビーンズがいい香り・・・

下にはルバーブの甘酸っぱいコンポートが・・・めちゃ美味しかった！！

そして最後は・・・

メイヤーレモンのチーズケーキ！

メイヤーレモンってカリフォルニア特産の凄くいい香りのれもん。

なんかね、レモンと柚子を掛け合わせた感じのすごく美味しいレモン。

そのレモン汁と摩り下ろした皮をチーズケーキの中に閉じ込めた逸品です。

ソースは苺のソース・・・

やっぱりチーズケーキは美味しいね！

さてさて、皆さんはどれがお好み？？