隠れ家イタリアン

皆さん、こんばんは〜〜。

夜中の２時のボストン・・・大雨です＞＜

さて、今日はサンフランシスコの隠れ家イタリアン。

実はサンフランシスコには友達がいて、今回はなんと１０年ぶりの再会！

お互い年をとったけど、めちゃ懐かしかったなぁ・・・・

生憎、友達のお顔は出せませんが、お店の入り口近くに立つ彼の写真を・・

予約を入れたのに３０分過ぎても席が空かない・・・＾＾；

まぁ、アメリカではよくある話・・（爆）

うちら、半分アメリカンですから「しゃ〜〜ないね・・・」で片付ける器の大きさ（爆）

そのうちにカウンターが空いたので、そこに座ることに・・・

で・・・後はあまり覚えていない・・・・（爆）

とにかくよく飲んだし、食べたし、しゃべったしで・・・

１０年のブランクなんて何処の行ったのくらいな勢いでしゃべっていましたね・・・

確かね、とてもくだらない話だったと思う（爆）

でもそんな時間が、嬉しかったです。

あっ、そうそう、お料理の写真ね＾＾

今からアップする写真は酔っ払う前の写真です。

アップする写真の他にもたくさん食べたと思いますが・・・（爆）

自家製生ハムの３点盛り〜〜〜〜〜♪

生ハムやパテ大好き人間としては外せない・・・

いずれもアメリカンポークです・・・イタリアやスペインのそれに負けないくらいの

美味しさでした・・・・脂身が口の中でとろけますよ〜〜〜＾＾

お次は、

トリッパのトマトソース煮込み！！

トリッパは、牛の第二胃袋やハチノスと言った内臓系の煮込み！

新鮮なものは臭みもなし！

ニンニクやトマトソース、仕上げに振りかけられた香ばしいパン粉がなんともいえない・・

イカ墨パスタ、たことオリーブも入っているよ・・爆

言うことなし！

美味すぎですがな！！

もうこの辺から記憶が・・・・・・・・・・・

デザートの写真は確か友達が撮ったかな??

チョコのムース、オリーブオイルと塩でどうぞ・・・みたいな・・爆

最後のほうは本当に記憶があやふやで・・・＾＾；

でもね、お店のメニューだけは頂いてきたんですよ（爆）

だからこんなに詳しく説明できるのさっ！

それじゃあね、また明日・・・・・

あっ、このお店、噂では東京にもお店を構えるみたいです・・・・

お店の名前は「A-16」と言います。