ボストニアンのひとりごと日記

カリッとふわっと

こんな食感の厚揚げでした。

美味かった〜。in Kyoto

ピザ食べる？？

カリカリのピザです〜〜〜！

ステーキ＆エッグ

皆さん、おはようございます〜〜！

今日は月曜日の朝のボストンです＾＾

良い天気だし、久しぶりに公園にお散歩気分のぐっちです〜〜♪

さて、今日は昨日のブランチで頂いた、ステーキ＆エッグです。

美味しそうでしょ？

言ってみればサイコロステーキ（懐かしい響き・・・笑）なんですけど＾＾

アメリカのステーキは赤身肉が多いから、それほどしつこくもないんですよ！

適度にサシも入っているし、これくらいの量だったらブランチで食べても

胃にはもたれないよ＾＾ｖ

これは、角切りステーキに目玉焼き、それにチーズのソースと赤ワインソース・・・

いろいろな味が楽しめる一皿でした！

ライスコロッケ

皆さん、こんばんは〜〜！

すっかり秋のボストンです〜〜♪

今、１０℃も無いし（爆）

らおーを無理やりひざに乗せて温まっています＾＾；

さて今日はライスコロッケ。

アランチーニ・・・って言います。

こんな感じで、

アメリカにしては可愛いサイズでしょう？（笑）

でも４個で一人前だけど〜〜＾＾

で、気になる中身は。。。

あれ？ご飯だけ？？

実はこれ、ロブスターのリゾットを丸めてコロッケにしたもの！

ロブスターの身は入っていませんが、ロブスターの旨みたっぷりの

出汁で炊き上げたリゾット・・・もう、ロブちゃんの香りがぷんぷん！！

ソースはカレー風味のサフランマヨ！

マイヤーレモンの皮の摩り下ろしがすっきりさせてくれています！

フレンチトースト

皆さん、おはようございます♪

ボストンは今朝の１１時・・・

雨の一日になりそうです＞＜

今日は日曜日、朝食はこれを頂いて来ました。

ベリーたっぷり、メープルシロップたっぷりのフレンチトースト・・・

早起きしたせいか、一日が長く使えそうです＾＾