ボストニアンのひとりごと日記

久しぶりにロブスターサンド！！

皆さん、こんばんは〜〜＾＾

今日も忙しかったわい！

でもね、今日はお店にとっても私個人にとっても嬉しいニュースがあるんです＾＾

今はちょっと言えませんが、来週には報告できると思います！

あっ、私的ではなくて仕事のことですから！！

皆様、変な詮索は無用です（爆）

お楽しみにね〜〜＾＾

さて、今日は今年初！

ロブスターサンドです〜〜＾＾

みてみて、このてんこ盛りのロブスター！！！

めちゃくちゃ多いですがな！

しかもロブスターの尻尾の部分の身だけを使っているんですよ＠＠

自家製のあっさりマヨ、マスタードがアクセントになっていて

凄くあっさり味で、ロブスターの甘みが際立っていました。

自家製ピクルスとフレンチフライも添えてあってお腹いっぱい！

これ以上何もいいません！

PCの前でお口をあけておいてね！！（爆）

スープ＆サンドイッチ

皆さん、おはようございます＾＾

８月も今日が最後！

気合入れて行きましょう（笑）


今日はスープ＆サンドイッチです。

スープはビシソワーズ、冷たいスープです。

このビシソワーズ、普通はジャガイモがメインなのが一般的なんですが

これは他にも野菜の味がいっぱい！

セロリやトマト、ニンジン、玉ねぎなどなど・・色が白いので

そんなにいっぱい入っていたのではないのですが、

バランスよくブレンドされていました、

あっ、少〜〜しだけ「お酢」が入っていたので

すごく飲みやすかったですよ（笑）

サンドイッチは、ちょっとイタズラしてみました・・

いつものパテの盛り合わせを頼んだのですが、

手元にあるバケットをちぎって

三種類のパテを乗せてオープンサンドのようにしちゃいました（爆）

これはこれで美味しそうでしょ？

フィレ・オ・フィッシュ＾＾

皆さん、こんにちは＾＾

早いものでもう８月ですね。。

暑い暑いとボヤキながら毎日が過ぎていっていますが、

考えてみればあと一ヶ月で夏も終わりじゃん！

こうなってくると、せめて一回ぐらいはビーチに行っておこう！！と密かに計画中です（笑）

日本はお祭りとか、花火大会とか、夏の風物詩がありますが、

こちらでは、忙しく働いていると気がついたら夏が終わっている・・・

なんてことも過去にはあったので。。＾＾；


さて、話はガラっと変わりまして、

今日は「フィレ・オ・フィッシュ」です＾＾

白身魚のフリッターのサンドイッチです。

フリッターの衣がやけに黄金色になっていますが、

実はこれ、カレー粉が入っているんです＾＾

例によって中身を取るのを忘れましたが、

分厚い白身魚がジューシーなまま、衣に包まれていました＾＾

タルタルソースをつけて食べると、お〜〜いしい（笑）

コールスローとフレンチフライのつけ合わせは定番！！

ん？向こうに見えるのはビール？？

あはは、気にしないでスルーしてください。。（爆）

ロブスターサンド。。２

えへへ、またロブスターサンドイッチを食べてきました＾＾

なんたってロブスターサンドフリークな私、信用できそうな（？）

お店だったら、結構な確率の高さで注文しちゃいます（笑）


ここのお店は自家製マヨにロブスターがたっぷりと混ぜてありました。

またこのロブスターは完全に火を通していなくて、プリプリの食感、

素材の鮮度に自信があるからこそ出来ることですね＾＾

それにカリカリに焼いたパンチェッタとトマト、ちょっと苦味のある緑のお野菜

（名前がわかりません。。＾＾；）が合わさって、すんごく美味しい＾＾


ベーコンじゃなくてパンチェッタって言うところがちょっと贅沢、

トマトもこちらではあまりお目にかかれない完熟トマト、

などなど、結構ポイントが高かったですね＾＾


かぶりついたら、ジューシーなロブスターのお陰で手がべとべとになってしまったけど、

美味しかったから、良しとしよう！（笑）

パンはイタリアンブレッドを軽くトーストしてあって、これもＧＯＯＤ！

付け合せのポテトも皮付きで、美味しかったよ〜♪

またまたパンですが。。。＾＾

私って最近、「お米」を殆どと言っていいほど食べていない、、

っていうことに気がつきました！！（笑０

このサンドイッチもこの前のお休みに食べた物だし。。＾＾；

白いご飯にお味噌汁それにおかず、、って最低でも２週間は食べていないかも。。＾＾；

まっ、気を取り直して、、（笑）

「薄切り牛肉のプレスサンドイッチ」です。。

これね、、大して期待していなかったんですが（笑）すっごく美味しかった。

柔らかい牛肉に「あめ色玉ねぎ」をあわせてパンに挟んで、

ホットサンドを作る機械でプレスしたものです＾＾

外のパンがサックサクで、また中の牛肉と玉ねぎにはなんと

ブルーチーズが一緒に入っていたんです。。

もうメロメロですね。。。

あめ色玉ねぎと牛肉とブルーチーズがトロトロに溶けて。。

ははは、笑っちゃうくらい（実際に笑っていました。。）

美味しかったんです。

付け合せのポテトチップスもここで揚げたものでした。。

美味しいものを食べる時って笑顔になりますね。。

皆さんもどんどん美味しいものを食べて、いつも笑顔でいましょうね＾＾