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皆さん、こんばんは〜〜〜！！ １０月に突入しましたね！ ２〜３日前まで蒸し暑かったのに 今夜は寒い寒い＞＜ 秋もその辺でウロウロしている感じ（笑） さて、パリの美味しいもの巡り、今日はパリでは有名な、ダ・ローサというお店です。 入り口の看板・・・お勧めメニューが書いてありますが分からん（爆） ランチだったので軽く白で乾杯。アルザスの美味しい白ワインでした。 やっぱりイベリコの生ハム。アメリカでは手に入っても凄く高い（泣） これは口の中で溶けてしまうほど・・・めちゃ美味しい 続いて、オイルサーディン！ これがまた絶品！！＠＠←ぐっちの目はあまりの美味しさに こんな感じでした（爆） ここらでさっぱりと、パン・コン・トマテ。 美味しいトマトとオリーブオイル、ニンニク、バケットのゴールデン・カルテット！ 口直しのニンニクのピクルス。 じゃじゃ〜〜ん、フォアグラのテリーヌ。これ、パリで食べたフォアグラでは 一番美味しかったです。口溶けや香り、味、最高だったです。付け合せはピーマンのゼリー。 甘くてちょっと辛くて、フォアグラにはピッタリだったです＾＾ 美味しいのもの in パリはまだまだまだ続く・・・と思う（爆）
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パリでグルメ
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コメント（35）
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皆さん、こんばんは〜〜！ あっと言う間にはや１０月、秋の声もそこまで聞こえてきていますが、 皆様お元気ですか？？ さて、今日はビストロ、グラン・パンの続き、メインとデザートですよ〜！ まず前菜を堪能した後はこれ イベリコ豚の骨付きロースト！ もうね、最高っす！ ほらほら、こんな感じ、 ソースは軽いバター風味なんですが、 その「バター風味」ってのが曲者！ とにかくフランスのバターは美味し！ちょ〜〜〜美味いのだ！！ 風味が豊かで、軽い感じ・・・全然しつこくないんですよ。 お肉の焼き方もさすがって感じ・・・写真は２人前ですすがすんなりと胃に収まりました！ そしてデザート ラズベリーのタルト、マロンクリームにオレンジのソース。 ははは、言葉のでないほどの美味しさ。。。 続いては、 定番、チョコレートのムース、フィナンシエ添え。 質素ですし、誰でも作れますが、こういうところで手を抜かないのがポイント高し！ もう、ちょう満足の本場フランスのビストロデビューの夜でした！
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皆さん、ボンジュ〜〜ル♪ すっかりご無沙汰している間に、もう秋の気配・・・（爆） 自分勝手な管理人で申し訳ありませんｍ（＿＿）ｍ 気が向いた時にしか更新しませんが、ブログは止めてはいませんので、 これからも宜しくお願いします。 さて、今年はしっかりとバケーションをとったぐっちです。 ５月には上海へ（あっ、記事はアップしていませんが・・（苦笑） そして７月の末にはパリに行ってきました！ なんとヨーロッパは初上陸だったんです＾＾ ボストンからは直行便で７時間、ボストン〜サンフランシスコと殆ど変わらない時間で パリはシャルル・ド・ゴール空港に着きました。 今年のパリの夏は猛暑だったそうで、本当に暑かった＾＾； しかも友達のアパートに寝泊りしていたんですが、パリのアパートって古いのが 多いので、クーラーは無し！地獄の暑さだったですね。。 まっ、暑くても食欲は旺盛なぐっち、しっかりとパリの美食を堪能してきましたよ＾＾ 前置きが長くなりましたが、ぼちぼちと美味しい物をアップしますのでお楽しみに！ さて、まずは初日の夕食、待望のパリのビストロです！ 場所はパリ１５区にある グラン・パン と言うお店 お店の前には常連さんらしき人たちがたむろっています＾＾ メニューです、もちろんフランス語（笑） 上が基本のメニューで下が今夜のお勧めメニュー＾＾ まずはパテやサラミの盛り合わせ。。これさえあれば幸せです＾＾ こちらはお勧めの中から、ジロール茸のマリネ。酸味がまろやかで食欲数倍アップ（爆） ワインは赤、ブルゴーニュの美味しいワインでした＾＾ これからメインとデザートなんですが、長くなるのでその２に続きます。。。
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