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五月7日は義父の13回忌
嫁さんの実家でお寺さんを呼んで粛々とお経となえて
そのあとは地元の小料理屋の仕出しで宴会
あっ親父さんの法事なのにちと不謹慎かなm(__)m
でも宴会大好きで美味しいものに目がない人だったので
これはこれで良い供養になると勝手に解釈してご紹介おば(^_^;) まずはオードブル!
毛蟹にエビフライにとんかつにホタテの燻製に〜
真ん中の鯨ベーコンは義父が大好きだったんです
ちょっとクセがありますがお醤油をたらして食べると病みつきに〜(^_^;)
息子も娘も初めて食べたんですが最後は奪い合ってました(^_^;)
そして刺身盛り合わせ〜
絶対食べれないはずの生ホッキが全然臭みが無かった〜(^_^)v
さすが隣町が増毛留萌だけのことはあるなぁ
そして鶏手羽から揚げ〜!
塩加減が絶妙で小樽のなるとに匹敵してたな
そして何故か最後は生ちらし(^_^;)
う〜〜む刺身と一緒だけどネタは新鮮だしお米は最近美味しいと評判の
北海道米「ふっくりんこ」
そして当然残ったので残りは晩御飯に〜(^_^;)
晩御飯は手料理織り交ぜて大宴会でした〜
これも次回載せますよ〜(^_^)v
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ローディさん うわあー!豪華な仕出し・・法事で!?ですかっ!?
お寺に行くんじゃなくて、ご自宅なんですねっ!
ううむ、お寺やお店のお座敷を借りるより、親族でゆっくり故人を偲ばれるというのがいいですねえ・・
2011/5/16(月) 午後 10:32
うよちゃん早速コメントありがと(*^_^*)
うん、最近は極々身近な身内だけでひっそりとやるのが多いらしいよ。ってしきたりにあまりとらわれない北海道だけかな(^_^;)
2011/5/16(月) 午後 10:37
豪華な仕出し♪いいね!
いい法要になったではないですか。
オヤジさんも喜んでいると思いますよー
手羽先・・・手羽先は名古屋と決まってますぞよf^_^;
風来坊という店の手羽先がベスト!甘口・辛口・激辛あり。
胡椒が手羽先の上に降り積もっているのが名古屋手羽の定番です。
もう一軒、幻の手羽先とかほざいている店ありますが、うまくない!
この店が一番たくさんあって、名古屋の手羽はここ!ってなってるようですが、本当は風来坊というお店がベストなんだよ。
おっと!手羽ばっかの話しになってまったよーm(_ _)m
2011/5/17(火) 午前 9:04
とうちゃん、そうそう手羽先は名古屋だよね〜!
それって世界の○ちゃん?札幌にもあるよ〜。
一時は3店舗くらいあったけど今は1店舗だけ(T_T)
その風来坊ってお店行ってみたいなぁ!
2011/5/17(火) 午前 11:38
すごい〜〜〜〜!
(〃゚σ¬゚〃)ジュルリ....
なんか盛大なお祭りみたい!
13回忌ともなれば、故人を偲んで親族が楽しく集まった方が
天国で喜びでしょうね・・・
2011/5/17(火) 午後 11:49
すたあびれさん、そうなのさ〜大宴会!義父はこういう宴会大好きだったし僕も久々に嫁さんの悪口言えたしね〜(笑)夜はもっと大盛り上がりだったよ(*^_^*)
2011/5/18(水) 午前 9:22
2011/5/18(水) 午前 8:03 さん、うん宴会好きな義父だったから良い供養になったと思う。鯨ベーコンはねちょっと癖があるんだけど食べ慣れると病みつきになるのさ〜(*^_^*)ふっくりんこはこっちではお寿司屋さんでよく使うお米なのさ。最近の北海道米はこしひかりに負けないくらい美味しくなってきてるからね〜(^_^.)
2011/5/18(水) 午前 9:26