目指せ!健康体

そろそろ真面目にダイエットに取り組もうと

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「じゃが芋のデンプンは、生の状態だと人間は消化吸収できない」
 
って聞いたことがあります
 
これは本当でしょうかね〜〜
 
玄米雑炊の付合せで
 
イメージ 1
じゃが芋を短冊に切って
表面のねばりをとるために水でさらしておいて
 
鍋にこびりつかない程度、ほんの少しの油で炒めます
塩ひとつまみとウスターソースをからめて、仕上に胡椒を振りかけて出来上がりです
 
じゃが芋に火を通さない程度がポイントです
シャキシャキ感とウスターソースのピリ辛が食欲をそそります
 
イメージ 2
 
今日は玄米雑炊に大根をイチョウ切りにして炊いて
蒸らす時にほうれん草のみじん切り
よそう前に大根の皮を細かく刻んでトッピングしました
 
これなら3時でお腹へる事も無いと思うけど・・・どうかなぁ〜
 
 
今日のスコア
体脂肪率 20.8%
BMI 24.6
第一目標まで 1.5kg
 
またまた0.2kg太ってしまった
やっぱ晩酌がまずいんだろうなぁ〜
 
 
きょうは、夜会合があって外食 多分中華でガッツリだぁ〜〜
どんどん戻りそうな気が・・・
 
バイク関連の記事はFC2へ引っ越しました
http://rokibiker.blog.fc2.com/
こちらにも来てね。

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私もじゃが芋のシャキシャキ炒め好きです
美味しいですよね

体重って増える時は早いけど
減らす時大変です

2013/4/11(木) 午後 3:50 0

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yaさん
シンプルで簡単だけどシャキシャキと美味しいですよね。
ソースメーカーさんに感謝です
体重はなかなか減らないですね
ちょくちょく挫折してるせいもあるけど・・・

2013/4/12(金) 午前 9:56 roki


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