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行雲流水日記
足長ジャックラッセルテリアのmilo(マイロ)とabbieとScarlet(緋色)の写真で綴る絵日記です。

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このところ秋刀魚を続けて食べています。

だって秋だもん(*^-^*)



しかも今日の秋刀魚はすごく太っていて大きくておいしかった。


前回は魚焼きグリルで焼きましたが、今回はグリルパンで焼きました。


でも本当は長七輪で焼きたかった。



宅配で秋刀魚を頼んでいたのですが、
到着が遅れ七輪を起動する時間がなかったんです。


しょうが焼きの豚肉や豆腐やコロッケもありましたが、
メインのおかずは豆乳なべだったので
豆乳を温めていたら、湯葉ができました。


娘の大好物なのでいくつか引き上げたのですが、
おあじみをしたところメチャおいしかった(*^-^*)


秋はなんでもみんなおいしくて困りますね。




比較的私の作る料理は和食系なので、お皿も和皿です。

このところお気に入りのイッタラなどの洋食器の出番が減っています。


秋か冬か・・・。
娘1が独立を計画しているので、
ポーランド食器などは連れて行く気持ちのようです。

何点かそのときに持っていくよという物を言うのですが、
ティファールの圧力鍋はお誕生日プレゼントにもらったものだからだめよと
言いました。

テーブルに飾りで載っているかえる君が欲しいんだって、
そりゃまったくかまわないけど、君は妙なものがお気に入りなのね(笑)


ダンシャリしなくても多少物が減るかな?と
思うものの、かなり寂しい暮らしになりそうです。



今度のクリスマスは
老夫婦だけで寂しく仏壇のろうそくを灯すような日になるかもね。

(次女はいますがおそらく仕事)




まあ、先の話です。



今日はまだまだ大家族、7匹の秋刀魚を焼きました。

脂の乗った秋刀魚は

天然塩が利いた、おいしい塩焼きでした♪


ご馳走様でした。






  • 食欲の秋、(。-_-。)

    [ 伊藤裕康 さん。 ]

    2014/9/28(日) 午後 8:50

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    娘1さんてことはピヨちゃん含めて3人減っちゃうってことですものね…
    それはきっと寂しいなあ…
    でも洗濯物は激減ですね!

    [ momozokin ]

    2014/9/28(日) 午後 8:55

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    魚が苦手な私が料理長を務める我が家の食卓には、
    なかなか秋刀魚が登場しません。
    でも、この季節だし頑張って登場させないとな〜。。。 削除

    [ サンまま ]

    2014/9/28(日) 午後 9:20

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    あんなに食べたのに、また秋刀魚が食べたくなってきた・・・。(笑)

    [ BROnago-1 ]

    2014/9/28(日) 午後 10:31

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    七輪で焼いた、秋刀魚が食べたいですね〜
    焼き魚、匂いが部屋にこもるからと・・・
    何ともさみしい家庭ですよ(笑)

    仏壇のローソク・・・寂しい!
    せめて結婚式の、太いローソクにして下さい(笑)
    昔流行ったローソク、皆さん処分したんだろうな・・・

    [ ガングロ・ラム ]

    2014/9/28(日) 午後 11:13

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    こんばんは〜♪秋物ですね〜♪今の秋刀魚は、
    実がしっかり付いたのが、美味しいですね?
    私は、内臓の所が食べられないので、秋刀魚でも、まるまるとした身もしっかり付いた物を見て買うようにしてます。そうすれば、内臓の所を取っても、美味しく食べられますよね♪
    そうすると、我が家の爺のビ―ルの本数も、増えてしまうんですけどね(汗)
    我が家も、塩焼きにしてます(爆) 削除

    [ 茶々姫 ]

    2014/9/28(日) 午後 11:46

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  • ilo*e*apon2*13様♪
    ありがとうございます。
    本当に食欲の秋驀進です。おいしいものばかりでウエイトダウンしなきゃいけないのに困ります(笑)

    Scarlet

    2014/9/29(月) 午前 7:14

    返信する
  • momozokin様♪
    ありがとうございます。
    そうです、三人減です。しかもピヨが含まれるので灯りが消えたような我が家になっちゃうかも。

    miloは長女のワンコですが家に残してくれるようなのでワンコ相手に生活することになりそうです。

    Scarlet

    2014/9/29(月) 午前 7:16

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  • サンまま様♪
    ありがとうございます。
    サンままさんも魚お嫌いですか!実は私もなんです。
    でも秋刀魚と干物だけはおいしく食べられます。(その他のお魚は食べないです)しかし、調理するのは大好きで、三枚おろしなどワクワクしちゃうんです。

    蒲焼や揚げびたしもおいしいので是非秋刀魚が旬のうちに〜♪

    Scarlet

    2014/9/29(月) 午前 7:18

    返信する
  • BROnago-1様♪
    ありがとうございます。
    BROnago-1さんのブログを拝見して無性に秋刀魚が食べたくなって頻繁に食べています。いつでも比較的食べられますが、やっぱり旬のものは味が良いのでまた是非是非〜♪
    塩焼き最高ですが別の調理方法でも美味です♪

    Scarlet

    2014/9/29(月) 午前 7:20

    返信する
  • ラム様♪
    ありがとうございます。
    都会のおうちではなかなか焼き魚も大変ですね。隙間風スカスカの我が家では冬の暖気を閉じ込めるのが大変です(笑)
    仏壇の簡素な白いローソクでチーンなんて・・・。寂しい創造をしてしまいました。
    結婚式の25年ロウソクは震災で計画停電になったときに使おうと探したのですが見つかりませんでした。
    長い白い箱に入っていたはずなのに・・・。捨てちゃうのも大変なのでどこかにあると思うのですが・・・。

    クリスマスにかわいいキャンドルを用意するモチベーションが・・・、夫の顔を思い浮かべると出ないような気がします(笑)

    Scarlet

    2014/9/29(月) 午前 7:25

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  • 茶々姫様♪
    ありがとうございます。
    秋刀魚は口先もきゅっと黄色くて、つやつや眼光鋭く、パツパツに太っていました。
    実はヨーカドーのネットスーパーで頼んだので届いて初めてご対面したのですがとてもいい感じの秋刀魚でした。ヨーカドーさん、偉い!って思っちゃいました。

    塩焼きはテッパンでおいしいですね。
    秋刀魚ではだんな様のビール、増えちゃいそうですね(笑)私も食物繊維(ビールの代名詞)500mlすぐいっちゃいます。
    またリハビリの療法士さんに叱られちゃうかも。

    Scarlet

    2014/9/29(月) 午前 7:32

    返信する
  • 秋刀魚はやっぱ炭焼きが美味しいですよね〜♪
    (贅沢ですが。。。)
    余計な油が落ちゃうもんねー(o ̄∇ ̄o)♪

    とは言え、オイラは。。。
    “ハラワタ”は苦手ですが。。。
    (ぶっちゃけ、お魚類は苦手なんです。。。)
    でも、秋はやっぱり、秋刀魚を食べなくちゃね♪

    ich**006*2

    2014/9/29(月) 午後 8:56

    返信する
  • 緋色さんのブログ見て秋刀魚食べたくなっちゃって今日の夜ご飯は秋刀魚でした〜〜(*´∀`*)
    我が家は脂ののった秋刀魚におろしポン酢でいただきました♪
    秋は美味しいものが多くて良いですよね('∀`)

    [ あずママ ]

    2014/9/29(月) 午後 9:57

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  • イチ様♪
    ありがとうございます♪

    サンマのわたは好きな人にはたまらないようですね、実家の母は好物です。
    しかし我が家でははじめからとってしまいます。若干汚染系も気になりますし…。
    秋のサンマだけは別格なのでイチさんも、是非炭焼きで食べてくださいね(*^-^*)

    Scarlet

    2014/9/29(月) 午後 11:12

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  • あずママ様♪
    ありがとうございます♪
    サンマにおろしぽん酢!いいですね♪
    うちは塩たっぷりなのにみんなおろしと醤油だばだばつけてました。身体にはよくなさそうです。
    馬路村ぽん酢があるので、次はぽん酢を勧めてみます♪
    秋は食べ物が美味しくて困りますね。

    Scarlet

    2014/9/29(月) 午後 11:16

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    秋は何でもいいですね〜
    先日さんまはは塩焼きにたっぷりのおろし大根とかぼす
    内臓の苦みとベストマッチです!!

    [ とっとこ ]

    2014/10/1(水) 午後 2:05

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    とっとこ様♪
    ありがとうございます(*^-^*)
    秋刀魚は色々なお料理がありますが、いつでも塩焼き最高ですね。大根おろしとカボス〜♪食べたい。
    とっとこさん、さすがグルメ〜♪内臓もいける口ですね。

    Scarlet

    2014/10/3(金) 午後 8:51

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