牡蠣三昧＆ｈａｎａｋｏｍａｃｈｉランチ♪

ハッと気づくと更新を忘れてしまっている・・・！！

いかんいかん

 

 

さて皆さま＾＾　２月のレッスンには多数お申し込みいただきありがとうございます＾＾

 

ちょこちょこと生徒さま達の日程の移動や、キャンセル等で空席が出ることがあります。

 

キャンセル待ちにお名前を入れていただいた方にはすぐに連絡を差し上げております＾＾

 

また、すでに満席のレッスンにお申し込みをいただくことがございます。

 

空席状況をまずはご覧いただければと思います　m(__)m

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FROM　MAMA'S　KITCHEN　２月予定

 

 

☆☆☆☆☆☆☆

 

牡蠣三昧〜〜♪♪

 

毎年いつもの産地から届く美味しい美味しい牡蠣ちゃん＾＾

 

今年もすごい量でございます。

 

４日かけて食べました！！

 

先週の頭に届いた牡蠣。

 

週末に届いたのなら去年のように友人たちと食べれたのになあ。

 

と言いながらも、ものすごい量を完食です！！

（２００個くらいあった？）

 

 

やっぱり焼き牡蠣が最高！！！ 

 

旨みが凝縮されますね〜〜＾＾

 

レンジでチン・・・なんて本に書いてあるのを見たことありましたが、

 

やめてください・・・m(__)m

 

あとからフライにしたり煮付けたりと、調理するならばいいと思いますが・・・

（すべて実験済み）

 

 

炭焼きが最高ですが、

 

ガスの魚焼きグリルならばアルミ箔を敷いて牡蠣を乗せ、上からさらにアルミをかぶせて強火で１０分ほど。

（電気ならもう少し時間かかるのかな？）

 

※上からアルミ箔かけるのは殻の飛び散り予防

 

高温で余熱したオーブンでもＯＫ！

 

レモンやかぼすをかけていただくのが最高です＾＾

 

 

おやつ代わりに食べ続ける長男＾＾

 

質のいい牡蠣は１人１０個は軽いです！

 

 

あまりにたくさんあったので佃煮も作りました♪♪

 

 

画像ボケボケすね・・・＾＾；

 

美味しいのですこれが・・・

 

 

あっという間に無くなってしまった牡蠣ちゃん。

 

来年がまた楽しみです〜〜〜♪♪

 

ババさまありがとう〜〜〜ヽ(^。^)ノ

 

☆☆☆☆☆☆☆

 

先日の友人たちとのｈａｎａｋｏｍａｃｈｉランチ♪♪

 

 

 

 

相変わらずどれもこれも美味しい〜〜〜

 

 

大人気食後のデザート６点盛り♪♪

 

 

本田シェフ〜〜♪♪

今年も美味しいご飯食べさせてね〜〜〜♪♪

 

今年はまた一緒に仕事もしましょう＾＾

 

 

 

 

 

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