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磐田のフル−ツトマトです〜〜!!形も独特・ですね。甘味もあります。緑のラインが特徴です^^。
TV東京の番組、野菜を愉しむ「畑レストラン」で紹介されました〜〜!!
7/3(日)PM10;48〜http://www.tv-tokyo.co.jp/hatake-restaurant/
世界初の野菜スイーツ専門店、
パティスリーポタジエ オーナーシェフの 柿沢安耶さんが
静岡県磐田市の鈴木さんのトマトハウスで収録をしました。
もぎたてのトマトを試食して・・・
こだわりの栽培の説明をじっくりと
聞かれていました^^。
このトマトを使って美味しいスイ−ツがどう変身するか楽しみです〜〜!!
甘味もあり、種の部分のゼリ−が少ないので果肉がしっかりしたトマトです〜〜☆
鈴木さんのオリジナルのフル−ツトマトなんです(^0^)/〜
他にも色とりどりのオリジナルトマトも
作っています〜〜♪♪♪
(黒、白、黄、緑、オレンジ、赤・・・・)
可愛いですね〜〜☆
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こだわりの野菜
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森の朝採りとうもろこし「甘々娘」です〜〜!! SBS静岡放送「Soleいいね!」で紹介されました〜〜!!
(6/16AM9;55〜)
朝日が昇る前に収穫をする甘くて・・ジュ−シ−〜!
SBSの原田アナが収穫体験をしてその美味しさを紹介をしてくれました^^。
森町の佐野さんのところまで私もTV収録の様子を取材してきましたよ〜〜!!
久し振りに・・・朝日を拝みました(^^)/〜
とうもろこしの畑はあちこちで収穫していて
活気がありました〜〜!!
広いトウモロコシ畑に感動しています〜!
の甘さにビックリ〜〜!!
無事に収穫が終わり・・・
この後は一本ずつ丁寧にカットされて
発送用に箱詰めや直売所用に袋詰めにされます^^。
6月〜7月まで静岡県周智郡森町は30箇所くらいの直売所でとうもろこしが売られています〜〜☆
朝の出勤時間に購入していくので。。。とうもろこし渋滞???(笑)
お出かけの方はお気をつけて・・・・
旬のとうもろこしは本当に美味しいですね(^0^)/〜
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ハニ−キャロットです〜〜!!
静岡県掛川市で作られる色鮮やかな人参です〜!
綺麗なオレンジ色をしていて
甘味と柔らかさが特徴です〜〜☆
遠州灘に近い畑はさらさらの砂地です。
ここで作られる人参はとっても綺麗で美味しいんですよ〜〜!!
スティック状に切って生で・・・・
ポリポリかじると柿を食べているような感じです♪
マヨネ−ズやケッチャップをつけて・・・
いただきまぁ〜〜す(^0^)/〜VVVV ジュ−スにしたり・・・・
キャロットス−プにしたり・・・
熱を通すと甘味が増して・・・
柔らかくなって・・・
美味しいですよ〜〜!!
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ふきのとうです〜〜!!
暖かな春がやってきました^^。
ふきのとうも出始めています〜〜!!
ほろ苦くて香りのいい・・・・
ふきのとうのお味噌を作りました〜〜!!
ふきのとうは塩で茹でてあく抜きをして・・・
細かく刻み炒めて・・・
豆味噌、砂糖、みりん、で 味付け、
最後に炒りゴマを入れて作りましたよ〜〜!!
きゅうりとセロリに添えて・・・・
いただきましたよ〜〜(^0^)/〜
白いご飯に良く合いますね〜〜♪♪♪
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フル-ツトマトです〜〜!!
静岡県磐田市で作られています^^。
日本の真ん中で機構が温暖、日照時間が長くて美味しいフル−ツトマトが栽培されていますよ〜〜!!
ビニ-ルハウスの中で夏の終わり頃から時間を掛けて。。。じっくりと大事に育てられています。
この次期から4月初め頃までにしか食べられない美味しいトマトです^^。
水分の調整が難しいようです。。。。
寒い日には暖房を炊いて温度も調整して作られています。
シンプルなトマトを使ったサラダで
いただきましたよ〜〜!!
オリ-ブオイルと塩とコショウで美味しくいただきましたよ(^0^)/〜
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