理想の鉋台

ご無沙汰しておりました。


前回、ゆうけんさんから、理想の鉋台とは？という問いかけを頂きましたので、今回は台についてです。

仕込み角については、用途によっても異なると思いますので、それ以外について、私が聞いたことを書かせていただきます。みなさまからのご意見もぜひお寄せください。

まず、一番は「狂わない」ことです。台が木でできているからには、これは宿命であって、避けられないものです。しかし、狂わないにこしたことはありません。

東京の台屋の名工、伊藤宗一郎さんの台など、これが同じ樫か？と思うほど狂いませんでした。

最近の台は、鉋刃をゆるめておくと、下端が狂うだけでなく、刃幅方向が詰まってしまって、鑿でさらわないと刃が出なくなったりします。しかし、伊藤さんの台は、しばらく使わなかった鉋でも、最小限の調整だけで再び使うことができたものです。

伊藤さんの台は、材料の選別、乾燥、木取りが、本当に理想的なのだと思います。

それに加えて以前、教わったことを書くと、

贅肉を落とす。台頭は、必要以上に長くせず、押え溝から鉋側面までの厚みも押えることで、手取りが軽くなり、精度の良い台の調整ができる。

面取りは可能な限り少なくする。（無用な面取りをしない）贅肉を落としているので、大きな面取りをして強度を落とさない。

刃をゆるめるとき、台頭の角を叩かない。叩くのは木端。角を叩くと台が割れやすい。

包み口は飾り。機能に影響しないので無用。

などです。

でも、書くのは簡単。実際にはなかなかできません。第一、最近の質の悪い、電気乾燥の樫で贅肉を落としたら、台が暴れて使い物にならないでしょう。
骨董市にでている鉋でも、ビックリするほど素晴らしい台に入ったものに出会うことがあります。

異論もあると思いますので、ぜひみなさんの理想の台を教えてください。

なるほど、勉強になる項目が沢山ありますね。

頂き物の古い鉋ですが、随分な時間が経っていたのに台の調整は簡単に出来ました。
多分鉋刃を緩めず置いていたからだと思いますが。


理想とかではないですが･････。
今は寸八用の刃口が狭い上仕込鉋用の台が欲しいと思っています。

それと包み口は鰹削り器では飾りとかではなく重要です。
包み口で無いと、慣れない人が削ったら大怪我をします。
かく言う私も以前･････。
鰹削り器の刃は欠けやすいので、よく出しては研ぎ使いますから、台は少し締め付けが弱く、兎にも角にも刃口が小さいのが理想だと思います。

Alcesさん、いつもありがとうございます。
なるほど包み口は鰹節削り器には有効････うちのは安物だから普通の口です。
鰹節削りも、ちゃんと調整して均一な厚さでスカッと削ると、ひと味違いますよね。

[やまとも]

これは様々な意見があるでしょうね。

やはり狂わないこと、大事ですね〜。ウチは太平洋側の気候で、季節により乾湿の差が激しく、しばらく使わなかった鉋など、台の捩れで刃が真直ぐに出ないことがあります。

質と素性の良い樫を誂えた台は驚くほど狂わないものがありますが、そういう台には滅多に当たりません。

あとは基本的なことですが、減り難いということも大事かと思います。

[工人堂]

何年も乾かした台を油台にすると狂い憎いとかも聞いた事ありますよ
油台も嫌う人もいるので色々ですし、油も色々あるようで・・・・
僕は何でもアリなんで（笑）素地のままもあるし油台も色々です
一番いいのは常に使う事かな？
単車や車も久々に動かすとすぐに調子は出ませんからね・・・
乗り物は違うか！？（笑）

[オイ]

狂い難く割れ難いってのが良いですよね！

包は台直ししてると無くなってしまうので、自分は拘りません。

理想の鉋台ではありませんが、自分は柾目台が殆んどです。
赤樫が人気ですが、自分は白樫の方がどちらかといえば好きでしょうか（＾＾；
狂い難い堅木であれば何でも良さそうですが、色んな材の台を試してみたいです♪

やまともさん、いつもありがとうございます。
狂い難いのと減り難いのを両立となると、むずかしいですよね。
柾目に木取れば減り難いけど狂いやすいし････
樫も、土地のものを使うのが良いといいますが、入手はむずかしいですね。

工人堂さん、コメントありがとうございます。
そうですね。使っていれば、狂いもそれほど気になりませんよね。車やメカものも同じだと思いますよ。人が使う物は、使っていた方が調子がいいと思います。

オイさん、いつもありがとうございます。
包みは、いずれなくなりますもんね。
柾目台は、狂いませんか？でも常に使っている人にとっては、柾目の方が減り難くていいのかもしれませんね。
ヒイラギなんていかがですか？

[余計なお世話かも]

家に来てから１０年以上たつ新品の鉋を、先日知り合いに貸してあげたら、刃口の所、少しさらっただけで使えたと言っていました。
その鉋は、柾目台が特注で入っていました。 柾目台でもそんなに狂わない物が有るのかもしれません。

私にとって理想の鉋台は、なんでも削れるように仕込んである台が、いいと思う。

余計なお世話かもさん、いつもありがとうございます。
柾目でも狂わないのもあるんですね。まさに理想的な台ですね。

なんでも削れる台････いいですね。杉の白太から黒檀まで。しかも下端を直してもも刃口が広くならない！無理か････

[工人堂]

話は少し台から外れますが、その鉋は僕にとって理想の鉋です♪
一目見てすぐ誰のか解りました♪
縁があって僕も持っていますがいつ見てもため息が出るほど精巧な作りです
やはり理想の台には理想の鉋！いくら良い台でも鉋が歪んでいては良い仕込みは出来ませんからどちらも大事ですね

工人堂さん、さすがですね。一目でわかってしまうとは････
以前ある台屋さんが、この鍛冶屋さんの鉋は精度が高いから台入れが楽だと言っていました。鉋は刃が良いだけでも台が良いだけでもダメですね。両方良くてはじめて「良い鉋」になるんですよね。

[imaaaash]

いつも楽しく拝見しております。
imaaaashと申します。
初めて書き込ませて頂きます。

理想の鉋台の事で少しお聞きしたい事があります。
材料選びの時にどういう目がいいのかという事には触れられていませんが、かじやさんはどのような物が良いとお考えでしょうか。
私は以前、目の粗い物が硬くて台が減らず良いと聞いたのですが、細かい目の物をこのむかたもいらっしゃるようですね。

また、台頭を必要以上に長くしないという所ですが、なぜそうお考えでしょうか。台頭は長い方が平面を出しやすいと思います。なので、出来るだけ長く取りたいと思うのですが、具体的にはどのくらいにされていますか？

あと、押え溝から鉋側面までの厚みを押える事は手取りを軽くする以外の理由はありますでしょうか。
これも手取りを軽くする為でしたら台自体の厚みを薄くして、側面は強度を残す方が理想的ではないでしょうか。
これなら、手が痛くない程度に面を大きく取れるので良いかと思います。二分くらいが限界と思います。

imaaaashさん、コメントありがとうございます。

長くなりそうなので、明日あらためて記事として書きますので、よろしくお願いします。