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飲んだり食べたり
お盆明け、台湾に行けるかも。。。?

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いつもの店でいつもの焼酎ハイボールを。

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お通しは白身魚を揚げて甘酢で和えたみたいなやつ。

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これが旨かった。揚げたてだったようで、まだ温かくカリっとしながらもふんわりとした食感。適度な酸味もいい。

普段はもずく酢だが、まあそれもいいのだが、こういうお通しなら酒が進むし、もっといいなと。






本日のおすすめはこちら。

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いつもながら魚介メニューが多い。さて何を注文するか。

で、しばらく迷い初めて見るすずきポン酢を注文した。

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普通の刺身だが、もみじおろしがたっぷり入ったポン酢で食わせようという訳か。

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これも相当旨い。ポン酢もいいが、なにしろすずきが旨い。柔らかい身質で旨味もたっぷり。

すずきといえば臭いというイメージがあり、あまり食べてこなかったのだが、それが悔やまれるほどだ。



ゆっくりと味わう。
が、焼酎ハイボールはぐびぐび飲むのだ。





追加はレギュラーメニューからつくね焼きを。

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角度をかえてと。

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これも普通に旨いのだが、この日はすずきポン酢の印象があまりにも強すぎ、あまり覚えていない。

決して酔っていたわけではない。






すずきは今度角上魚類に行って丸で購入し、ガッツリ料理してみるか。





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    スズキは割と癖があるから、ポン酢との組み合わせにしたのでしょうか。
    おすすめメニューをチョイスが、正解でしたね。

    てつあん

    2018/6/14(木) 午前 6:57

    返信する
  • > てつあんさん

    これは美味しかったですね〜(^ω^)
    丸で購入してたっぷり味わいたいですが、クセをやわらげるコツとかが分からないと、ダメですかねぇ(^-^;

    rollingattack_2016

    2018/6/14(木) 午前 7:28

    返信する
  • すずきってあまり食べる機会が無かったので、美味しさに目から鱗でした(°Д°)
    スーパーでは刺身用の切身も見かけないですよね(^ω^)

    また食べたいです\(^o^)/

    rollingattack_2016

    2018/6/14(木) 午前 11:59

    返信する
  • こんにちはぁぁ〜
    ほほぉ〜、スズキのお刺身ですね。
    これから暑くなってくるとこのスズキもより美味しくなりますね。
    付け出しの白身の唐揚げもこのスズキのアラを揚げたのかな?
    もみじおろしがたっぷりのポン酢、好きだなぁ〜
    それにも増して大好きなのがこちらのつくね焼き、
    私が付く根には目がないんですよォ〜

    [ 小美(チビ)ちゃん ]

    2018/6/14(木) 午後 1:13

    返信する
  • > 小美(チビ)ちゃんさん

    すずきは美味しかったですね〜(^ω^)
    つくねはこの店にしては珍しい肉メニューです。お値段も手頃で、何を注文するか迷った時は重宝します。\(^o^)/

    rollingattack_2016

    2018/6/14(木) 午後 5:48

    返信する

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