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飲んだり食べたり
また不具合。もうそろそろ判断するとき。。。?

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とある休日の夜。

全て出来合いの、こんな簡単なつまみで飲んで、

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締めをつくる。

材料はこんな感じ。

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ピーマンを適当にカット。

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合わせ調味料を作成。味付けは醤油・酒・みりん・砂糖・チューブのしょうが。

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豚肉を炒め、

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こんな感じに色づいたら、

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ピーマンを投入。

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適当なタイミングで合わせ調味料をジュワっと。

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で、完成だ。

定食風にしていただく。

全景。

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豚肉とピーマン炒め。

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仕上げに白胡麻をパラリ。いつも鷹の爪を入れ忘れるな。



野菜も食べねばと。

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この間、野菜が安いので出来合いのカットキャベツはお得感は全くないが、便利なことこのうえない。



角度をかえてと。

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いいじゃないか。






旨いし白飯が進む。

ただ、この組み合わせには流石にそろそろ飽きてきた。

調味料に工夫が必要か。






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  • こんにちはぁぁ〜
    はい、豚肉と生姜は合いますよねぇ。
    豚肉とピーマンの炒めもの。
    これでビールをいただきたいですねぇ。
    最初のおつまみで出し巻きの横の白いのは大根???こんにゃく???

    [ 小美(チビ)ちゃん ]

    2018/6/14(木) 午後 0:15

    返信する
  • > 小美(チビ)ちゃんさん

    ビーマンって旨いですよね(^ω^)
    大人になってから好きになった食材ですが(^-^;
    ピーマンだけでも「タモさんピーマン」にするとおかずによし、つまみによしです\(^o^)/

    白いのは大根のべったら漬けです(^ω^)

    rollingattack_2016

    2018/6/14(木) 午後 0:42

    返信する
  • べったら漬けは、昨夜リピートしました(^ω^)

    今まで馴染みのない食材だったのですが、美味しかったです\(^o^)/

    rollingattack_2016

    2018/6/15(金) 午後 1:58

    返信する

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