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この日は「日本ワイン紀行」と銘打って、北海道から九州までのワインをいただきました。
いただいたワインは…
Rosa Pop 2017（北海道・オサワイナリー）
キャンベルアーリー・ツヴァイゲルトレーベ・ピノノワールのブレンド
井筒 ＮＡＣ 竜眼 2017（長野・井筒ワイン）
竜眼100％
甲州 香り仕立て 2016（山梨・マルス山梨ワイナリー）
甲州100％
マスカット・ベリーＡ エステート 2016（宮崎・都農ワイン）
マスカット・ベリーＡ100％
越後ワイン 赤（新潟・越後ワイナリー）
メルロー・カベルネソーヴィニオンのブレンド
澤登ブラックぺガール（岩手・岩手くずまきワイン）
ブラックペガール（山ぶどう交配品種）100％
最後の赤2本はノン・ヴィンテージ。
Rosa Pop↓
かわいらしいサーモンピンクの色調。
キュートで甘やかなキャンベルアーリーの味と香りしかしないが、ふと顔を出す渋みはツヴァイゲルトレーベ由来だろうか。
生ハムとクリームチーズと大葉のロール巻。
Rosa Pop になぜか若干の還元臭（トモコ的には「ぼっとん便所のニオイ」とも言う）があったが、大葉の青みでほぼ消えてしまった。
そういう意味では好相性。
真鯛のグレープフルーツマリネと真蛸の鰹出汁煮。
店主は蛸を竜眼に、真鯛を甲州に合わせてみろと言うのだが、竜眼にも甲州にも蛸が合った。
これはおそらく、甲州にさほどフレッシュな酸味や甲州に特徴的な柑橘香がなく、むしろ、酒饅頭の湯気のような、もわっとした吟醸香が強く感じられたことが原因であろうとおもはれる。これはこれで甲州っぽいのではあるが。
予想に反して、竜眼（地元では「善光寺ぶどう」と呼ぶ）の方が爽やかであったが、味わいは春の雪のように淡かった。10年ほど前、松本＠長野のイオンで買って、初めて飲んだ竜眼は、もっと鰹出汁っぽい旨味があったように思うのだが。
赤尾さんとこのワイン。
マスカット・ベリーAのエステート。
樽はかかっていなかった。
ボロネーゼソースのピザ。
越後ワイン。
カベルネソーヴィニオンのブレンド比率のほうが低いのに、カベソーの味わいが強い。
これもピザに合う。
ローストビーフサラダ。
ブラックペガールは澤登晴雄が開発したぶどう品種。
山葡萄やセイベルなどの交配品種。
これはちょっとピーマン臭があったな。
本日もごちそうさまでした。
来月のゆのうえ定例会は熊本ワインと菊鹿ワイナリーへの大人の遠足です。
若松酒販の古賀社長のおかげで、工場の、普段は見せて貰えないところへも案内していただけるようです。
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