こんにちは、ゲストさん
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鱚のフリット↓
クリスタルのロゼ2009↓
鮎のパスタ ミントの香り↓
その後、ドンペリのロゼ2004とクリスタルのロゼ2004を水平飲み。
牛肉のカツレツ 夏のお野菜添え↓
トマトは若松トマト。
グリーンアスパラガスに寄りそう細いお野菜がアスパラガス・ソバージュ（野生アスパラガス）。
実際は、アスパラガスというより、蕨に似たぬめりのあるお野菜である。
ドルチェに選んだのはフランボワーズのシャーベット。
隣席のお客さまはマンゴーをチョイス。
本日もごちそうさまでした。
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先日、変態ワイン会にお誘いいただきました。
なんと、クリスタルとドンペリの垂直飲みと水平飲み(笑)
まずは乾杯の1杯はこちら↓
最終的にこのシャンパーニュは、チェイサーの扱いをされていた。
どんだけ贅沢なんだ。
８
その後、クリスタルの2007と2008↓を垂直飲み。
焼きナスのテリーヌ 生うに乗せ ハーブのあしらい↓
蛤と甘夏のサラダ仕立て いくらたっぷり乗せ↓
金目鯛のカルパッチョ↓
そうして、禁断の(笑) クリスタル1999とドン・ペリ1999の水平飲み…
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お知り合いになった産婦人科のうっちん先生のおうちに招かれてのBBQパーティー。
お肉以外、ワインまたはフードを各自持ち寄り。
当日はあいにくの雨。
病院の広間をお借りしての、総勢20名のパーティーでした。
生ハム↓はうっちん先生の奥様の手造り。
その左隣は、白菜とオリーブの実のキムチ。こちらも参加者のお手製。
パン教室をなさっている参加者のお手製の、ドライフルーツ入りのパン↓
パエリア。
ま、分かるか。
ワインだけで、最終的に29本空いた。
ニク、にく、肉…
インドのシングルモルトウィスキー↓
こぉれが思いのほか美味かったんだ。
うっちんの打ってくれたお蕎麦をお塩でいただきながら、うっちん秘蔵のこのお酒もいただきました。
本日も、ごちそうさまでした。
ありがとうございました。
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さぁて、松島からは高速バスで仙台空港まで直接向かう予定でしたが、その前に、土産物屋のあたりをうろうろ。
ここらも津波の被害に見舞われたようだ↓
で、何も考えず、ふと立ち寄った酒屋「むとう屋」。
中に入ったとたん、日本酒のラインアップが普通じゃないことに気付いた。
高畠ワイナリーのワインも、ロゼの泡とか、セレクションのセンスがとてもいい。
そしたら…
こんなワインまであった↓
宮城県のワイナリーのワイン！
小さなワイナリーばかりなので、ほとんど県外に出ていない希少なワイン。
秋保ワイナリー↓
この↓真ん中の2本のワイン。
変態ワインなのです。
生食用の赤ぶどう品種スチューベンをブラン・ド・ノワールに仕立てたお品。
南三陸ワイナリー↓
海鮮と相性いいのだろうか。
了美ワイナリー↓
ワイナリーの名前は、経営するご夫婦のお名前から一文字ずつとったのだと聞いた。
ここはシードルのスパークリングも出しているのですが、それが、1本1本、手作業でデゴルジュマンをした、これまた変態チックな(笑)お品。
シードルなのに、シャンパーニュみたいに手をかけてるじゃん。
今度は宮城県のワイナリーをめぐる旅をしないとな、うん。
仙台空港へ向かう高速バスの車窓の風景。
名取川↓
あの日、この川を圧倒的な暴力性をもって遡る津波の映像を、おそらく誰もが目にしたことがあるはずだ。
分かりにくいと思いますが、田植えを終えた水田↓
やっと、何気ない日常が戻ってきました。
仙台空港を発つころには雨が激しく降り始めました。
ただいま、福岡。
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さて、その後、徒歩で「瑞巌寺」へ。
臨済宗妙心寺派の寺です。
創建は平安時代にさかのぼるという歴史のある寺ですが、時代に翻弄され、後ろ盾は平泉藤原氏、その後、鎌倉幕府と変わり、戦国時代にはすっかり衰退していたそうです。
関ヶ原の戦い後、伊達正宗が仙台城の築城と並行して神社仏閣の整備をし、1609年に完成したのがこの寺なのだそうです。
総門をくぐると、身の引き締まるような、緊張感のある空気が漂ってきます。
あの日、津波はここまでやってきました↓
本堂には庫裡から入ることができます。
この日は偶然、「孔雀の間」で結婚式が行われていました。
どの広間も襖絵がすばらしく豪華で、目を奪われます。
多くの襖絵は、仙台藩のお抱え絵師であった狩野左京（＝佐久間修理）が手掛けていますが、長谷川派の長谷川等胤に特別に注文された襖絵も何点かありました。
ちなみに等胤は長谷川等伯の高弟です。
門司の出光美術館で等伯の絵を観たばかりだったので、ことさらに興味深く鑑賞しました。
境内には凝灰岩に直接穿った洞窟遺跡群もあります。
亡くなったかたの供養場として使われていたそうで、古くは鎌倉時代に遡るとか。
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