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ニュージーランドのお土産ワイン　その4

この度いただいたワインの中で、最も美味かったのがこれ。

「セイント・クレア　ゴドフリーズ・クリーク　レゼルブ　ピノ・グリ　2016」。

アルコール度数は13％。

ホークス・ヘッドのワインと異なり、こちらは亜硫酸添加。

おそらく、長期熟成も視野に入れたワインなのだろう、豊かで厚みのあるワイン。

色調は濃い黄金色。

梨や黄桃の香り、そして、グァバのようなトロピカル・フルーツのニュアンスもある。

温度が上がってくると、シナモンで煮た林檎のような雰囲気も感じる。

適度な酸味。なめらかな舌触り。

かなり癖のある料理とも合いそうなワインだったけれど、この日のつまみは、みつせ鶏もも肉と利兄の玉葱のスープ煮、ホンビノス貝と芹のワイン蒸し、そして、岩塩、あらびき黒胡椒、オリーブオイルをまわしかけた冷奴。デザートに宮崎産マンゴー。

ホンビノス貝は以前から関東地方には出回っていたが、九州で見るのは初めて。

名前が異国風なので警戒されたのか、売れ行きは好調とはいえず、近所のスーパーの店頭に出ていたほどんどは、おそらくトモコが購入したと思われる。

参考までに語っておくと(笑)、ホンビノス貝は北米原産ではあるが、日本国内に出回っているのは千葉県産である。もともとは外国船の船底にくっついて日本に運ばれたと考えられ、東京湾で繁殖していたが、いつの間にか千葉にも進出していたという、はまぐりに良く似た二枚貝。

しかし、はまぐりより2まわりか3まわりは大きく、殻の表面に艶感はない。

味ははまぐりにそっくりで、身が大きくなかったら、はまぐりと区別するのはたいへん難しい。

はまぐりよりずっと安く、春先に出回るはまぐりと異なり、旬は初夏から盛夏まで。

首都圏だと西友で取り扱ってるはずなので、見かけたら買って食べてみてね(笑)

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ニュージーランドのお土産ワイン　その3

これまたセントラル・オタゴのワイン。

「ホースク・ヘッド（鷲の頭）」というワイナリーのピノ・ノワール。

ヴィンテージは2018年。

流行の自然派のワインのようで、葡萄は手摘み、フレンチ・オークの樽がかかっている。

色調は、濃いガーネット色。

アルコール度数は13％なので、ある程度熟してからの摘果だろうか。

2018年のヴィンテージであるため、フレッシュな果実味が魅力的。

香りは、木苺やカシスの印象が強く、甘く、濃度の濃いジャム感がある。

酸味はおだやか。

ビロードのような舌触り。そして、かすかな樽香が後に残る。

メインのつまみは、このごろマイ・ブームの金華豚の肩ロースのソテーに甘長とうがらしの添え野菜。他に、醤油麹漬チーズ少々と、ひきわり納豆とクロマグロのブツの和え物。

デザートにアメリカン・チェリー。

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「黄金時代」＠ボリショイ・バレエ in Cinema　シーズン2018-2019

モスクワ公演日　2016年10月16日。

全2幕。

音楽：　ドミトリ・ショスタコーヴィチ

振付：　ユーリー・グリゴローヴィチ

キャストは…

リタ：　ニーナ・カプツォーワ

ボリス：　ルスラン・スクヴォルツォフ

ヤーシュカ：　ミハイル・ロブーヒン

リューシュカ：　エカテリーナ・クリサノワ

初演はレニングラード、ロシア革命から15年も経っていない、1930年。

10数回上演されましたが、社会主義的リアリズムに欠けると政治的批判の対象になり、以後半世紀、上演されることがなかった作品。ちなみに、初演時は全3幕でした。

1970年にグリゴローヴィチが再演を提案しましたが、この作品を自己批判したショスタコーヴィチが存命だったため彼に配慮し、結局、1982年、ショスタコーヴィチの死後にボリショイ劇場で新たな演出を付され、上演されました。

ストーリーは、1920年代のロシア南部の港町が舞台。

青年団に属する漁師のボリスが、町の祭りでリタという女性に一目ぼれするんですが、実は彼女、キャバレー「黄金時代」の踊り子で、マフィア？のボスの愛人。

二人は惹かれあうのですが、それがマフィアのボス（ヤーシュカ）に知られてしまう。

ヤーシュカは嫉妬し、リタを取り戻そうとボリスに手下を差し向けます。

一方で、ヤーシュカに横恋慕していたリューシュカは、ヤーシュカの気を惹く好機とばかり、彼に近づき付きまといます。しかし、リタにすっかりまいっているヤーシュカは全く相手にしてくれない。

そんなヤーシュカに逆上したリューシュカは、彼に向かってナイフを振り回す。二人がもみ合ううちにナイフはリューシュカの胸を貫き…。

ボリスがヤーシュカの手下共にボコボコにされたため、ボリスが所属する青年団は仕返しにヤーシュカを逆襲。

ボリスとリタは思いを遂げることができたのでした。

ってな感じ（たぶん）。

田舎町の青年団の新体操団体競技を思わせる、少々無個性ながら健康的な群舞や、2幕冒頭、キャバレー「黄金時代」の踊り子たちが『二人でお茶を』の軽快な音楽に乗って客と踊るタンゴ、ビッグバンド風の音楽と退廃的な雰囲気の妖艶なダンシング、難度の高いリフトを組み込んだパ・ド・ドゥなど、見どころがたくさんでした。

リタ役のカプツォーワは同性愛をカミングアウトする前のジョディ・フォスターに似た風貌。

クリサノワはライザ・ミネリのようなメイクをし、コケティッシュなあばずれを好演。

ロブーヒンの演じたマフィアのボスは、「ウェストサイド・ストーリー」のヤンキーなガキみたいで、アルカポネ的な迫力はなかったですけれど。ああいう小物風なキャラクター設定なのかな、もともと。

「黄金時代」は、「明るい小川」と同じく、ソビエト連邦時代のロシア・バレエの作品で、なかなか上演されず、日本公演ではまず観る機会がない作品。観られてラッキーでした。

いつもは40人ほどが集まるボリショイ・バレエ in　シネマ、有名作品でなかったせいか、この日の観客は14，5名。

毎回来ていた若いカップルも、今回はいなかった。

「眠り～」とか「白鳥～」なんかはいつでも見られるのにねぇ。