鮭とじゃがいものグラタン風☆

　　新作メニュー♪
　　っても、いつもの感じですけど＾＾

　　生鮭の切り身が３切れ・・・
　　家族５人分のメイン料理を完成させるには？？？

　　で、じゃがいもでかさ増し☆

　　厚さ１センチくらいに切ったじゃがいもは
　　塩とみじん切りのにんにくを加えた牛乳と生クリームで
　　じゃがいもの形が軽く煮崩れるまで煮ます。

　　牛乳と生クリームの量は、じゃがいもがひたひたになる程度かな。
　　
　　鮭は軽くソテーしておきます。
　　レンジでチンでもいいかも〜とにかく８分くらいに火を通しておきます。

　　で、じゃがいものところに鮭も加えて、味見て塩こしょうでととのえます。

　　今日のは彩りにピーマン入れてみたけど、
　　ブロッコリーとか、もしくはほうれん草の方がよかったな＾＾

　　グラタン皿に移して、とろけるチーズ乗っけて、
　　２００度のオーブンで１０〜１２分、焦げ目がつくまで焼けば完成♪

　　じゃがいも、もう少し煮つめればよかったなぁ〜
　　これはこれで、ソースぽくて美味しかったけど。

　　とにかく食べて、寝て。
　　明日は仕事も激務！！！

　　ふぁいと♪

[*deco*]

さすがMOMOちゃん♪
冷蔵庫にある材料でこんな豪華な晩ごはんが出来ちゃうんだもん。
牛乳で煮たじゃがいもはほっこりして美味しいだろうなぁ。

遅くなったけど…
今年もMOMOちゃんの美味しいご飯の話いっぱい聞きにきます☆
今年もよろしくね〜♪

お久しぶりです！！お元気でした？？
なかなか遊びにこれなくてスミマセン＞＜

クリームがとっても美味しそうです(*≧ｍ≦*)
夜ご飯食べたばかりなのにお腹がすきます・・・