roomsmomo〜おうちｃａｆｅへようこそ！

豚肩ロース肉とあさりのソテー☆

こんばんは♪

 

時間もないので、昨日と今日の晩御飯でも＾＾

 

 

 

何て名前をつけたら良いのやら・・・

ソテー、じゃないようにも思えるけど、

まっ、いいかっ＾＾

 

 

豚肩ロース肉に塩こしょうして、薄く小麦粉をはたいて、

オリーブオイルで焼き色をつけて、

ひっくり返して軽く焼いたら、あさりも加えて、

水と白ワインをお肉がかぶるくらいに入れてふたをして、

あさりの口が開くまで火をいれる。

 

お肉とあさりを取り出し、残った煮汁ににんにくのみじん切りを入れ、

とろみがつくまで煮詰める。

 

味見て塩こしょうでととのえて（ほとんどいらないけど）

パセリも加えて、盛り付けたら完成☆

 

あさりの旨みがお肉にプラスされて、なかなか好評！

 

 

で、今日は↓

 

 

チキンの照り焼き

小あじの南蛮漬け

きゅうりと春雨のゴマダレサラダ

 

今日もいっぱい食べた〜っ！！！

新玉ねぎのツナマヨネーズトースト☆

おはようございます☆

 

今日の休みは、午前中とにかく掃除！掃除！！

 

で、昼からは、ＤＶＤ観賞

２４０分、ガン見します

 

 

今朝の朝ごはん

 

 

おいしいよね〜新玉ねぎ♪

今朝もツナ＋マヨ＋新玉の最強タッグで朝ごはん＾＾

 

春の限定ドリンク、フレッシュいちごミルクと一緒に♪

 

果物大嫌いのトン吉だけは、紅茶でしたが。

 

 

さてさて。

掃除します！

レーズンパウンドケーキ☆

　　こんばんは！

 

久しぶりに焼き菓子など作ってみました☆

 

 

レーズンを早く消費しなければならなかったので＾＾

 

でも、我が家でレーズンを好んで食べるのは、私とボヤ男だけ。

 

おすそ分けできるレベルでもなかったので、

２人で食べつくしました（苦笑）

 

 

久しぶりに作ったら、うまくいかない事もあり、

悪戦苦闘・・・

 

丁寧に作ってるつもりなのに、生地が分離しちゃったり。

 

当たり前のことが、出来ないのは残念。

また何度か作ってるうちに、些細なコツとか思い出せるかな？

 

 

おまけ。

今日の晩御飯↓

 

 

たことじゃがいものガーリック炒め

新玉ねぎたっぷり豚しゃぶサラダ

昨日の残り物クリームシチュー（画像ないよ）

 

今日はトン吉の中学校入学式でした。

何か入学祝いでも、と思いましたが、

まぁ、普段どおりの晩御飯となりました。

 

早いものです。

もう、我が家の末っ子、私の溺愛を受けて（笑）育ったあのトン吉が

中学生ですって！

 

とにかくいろいろ頑張れ、トン吉！！

春のお昼ご飯はサンドイッチがよろし♪

こんにちは＾＾

 

本日もまたサンドイッチのＵＰとなりますが・・・

 

 

画像、若干チカチカしますが、ご了承ください。

 

春休み、仕事に行く日、子供たちに作り置きするお昼ご飯は、

サンドイッチのことが多いです。

 

冬はパンだと寒い感じがするし、夏はテーブルに置きっぱなしだと怖いし。

でも春はその心配もないしね＾＾

 

 

これは昨日のお昼ご飯♪

サンド用に売ってる食パンには、

イタリアンハーブ味の鶏ハム（市販のもの）とチーズにグリーンレタス。

マヨネーズもちょこっと。

 

ミニバケッドには、同じ鶏ハムとレタスを挟んでるけど、

マヨはなしで、バケッドのおいしさを楽しんでいただこうかと。

 

で、一番人気は、後ろにさりげなーく写ってる、

新玉ねぎとツナのマヨネーズサンドイッチ！

 

この時期、めっちゃおいしい、新玉ねぎをたっぷり入れたよ♪

 

そろそろ、パン焼きもまた始めたいなぁ〜

 

 

相変わらず、仕事も頑張ってます。

それなりに、まぁ忙しい日々です。

 

でも、やりたいこと、いっぱいです♪

 

うまく時間を使って、ひとつずつ、こなしていけたらって思ってます＾＾

 

 

少しずつ、また皆さんのところへ、遊びに行かせてくださいね☆

 

では、またっ！

 

 

お久しぶりです！（仮）復活です！！

ホントに・・・・・・

 

本当に・・・・・・・・・・

 

ご無沙汰しておりました。

 

２０１０年４月、懲りずにまた、

ブログ再開します！！！

 

 

きちんと再開するまで、ここには来ないでいました。

 

完全放置でした。

 

 

先日、無事に１年間の任務完了しました。

大変なこと沢山でしたが、

その分思い出や仲間も増えました。

 

何より、トン吉と一緒に、

今しか出来ない時間をともに過ごせました。

 

 

で、久しぶりにやってきたら、

いろいろパーツが増えててビックリ中。

 

すっかりブログの書き方も忘れちゃって、おろおろしてます。

写真の貼り方すら、わからんし〜

 

しかもデジカメ変えたにもかかわらず、使いこなせておらず。

なんせ未だに説明書読んでないし〜

 

とりあえず、慣れるまで、（仮）ってことで許してくださいな。

 

 

でもね、

やはりYahooさんとは相性があまりよろしくない気もして、

違う場所で本格始動しようかなとも考え中。

 

どうあれ、ブログは続けます！！！

今日はお知らせまで。

 

 

せっかくなので、今日のお昼ご飯でも↓

 

 

すんません・・・カメラの使い方も画像処理も全然わからないので

とりあえず貼っつけてみました・・・

 

 

 

買ってきたパンに、家にあるものはさんでみたよ♪

 

ちょっと前に近所に出来たパン屋さんなんやけど、

近所でも自分の行動範囲とはズレてたせいか、全く行かなかったのですが、

たまたま通りかかったときに買ってみたらね、

これがおいしかったの！

 

特にハード系のものが、しっかり小麦の味がして、

小さなパン屋さんなのに、結構すげーって！！

 

今日はチャバタにベーコンとスクランブルエッグ、

リュスティックに作りおきのハンバーグ

 

お店のサンドは高いので、おうちで作ればなんて経済的♪

 

 

少しずつ、ココロと時間にゆとり復活。

 

また、続けて記事書くね！

エイプリールフールだからじゃないよ（笑）

 

これからもよろしく。

 

２０１０年４月１日　　　ＭＯＭＯ