roomsmomo〜おうちｃａｆｅへようこそ！

鮭とじゃがいものグラタン風☆

　　新作メニュー♪
　　っても、いつもの感じですけど＾＾

　　生鮭の切り身が３切れ・・・
　　家族５人分のメイン料理を完成させるには？？？

　　で、じゃがいもでかさ増し☆

　　厚さ１センチくらいに切ったじゃがいもは
　　塩とみじん切りのにんにくを加えた牛乳と生クリームで
　　じゃがいもの形が軽く煮崩れるまで煮ます。

　　牛乳と生クリームの量は、じゃがいもがひたひたになる程度かな。
　　
　　鮭は軽くソテーしておきます。
　　レンジでチンでもいいかも〜とにかく８分くらいに火を通しておきます。

　　で、じゃがいものところに鮭も加えて、味見て塩こしょうでととのえます。

　　今日のは彩りにピーマン入れてみたけど、
　　ブロッコリーとか、もしくはほうれん草の方がよかったな＾＾

　　グラタン皿に移して、とろけるチーズ乗っけて、
　　２００度のオーブンで１０〜１２分、焦げ目がつくまで焼けば完成♪

　　じゃがいも、もう少し煮つめればよかったなぁ〜
　　これはこれで、ソースぽくて美味しかったけど。

　　とにかく食べて、寝て。
　　明日は仕事も激務！！！

　　ふぁいと♪

鶏からマヨ丼 ちょっぴり柚子こしょう風味

　　冬休み、やっと終わります！！！
　　お昼ご飯、面倒臭かったですね(汗）
　　
　　こんなのも作ってみたよ♪

　　メニューに困るとよく出てくる、我が家の定番丼です☆

　　市販、もしくは冷凍のから揚げを削ぎ切りにしておきます。
　　めんつゆに柚子こしょうを少し混ぜたものに、から揚げをサッとくぐらせます。

　　ごはんをよそった丼の上に、海苔をパラパラ。
　　そこにから揚げを乗っけます。刻みねぎ、ゆで卵も一緒にね。

　　で、最後にマヨネーズをトッピング♪

　　１０分で４人前作れちゃうよ＾＾
　　４人前５００円もあれば十分作れるよ＾＾

　　さて、気ままに更新してます＾＾

　　訪問遅れちゃってるのに・・・って考えると
　　申し訳ない気持ちでいっぱいになっちゃうんですけど、
　　出来るだけたくさん更新するって決めたので、
　　しばらくは温かく見守ってやってくださいね！

　　さぁ〜晩ご飯の用意しなきゃ！！！

フレンチトースト☆

　　おはようございます＾＾

　　プチ正月休暇中です♪
　　まぁまた明日から仕事ですから、今日のうちにせっせと家事も買い物も
　　済ませておかないと！！！

　　
　　今年は久しぶりに我が実家にお泊りして、そこから勤務先へ行ってました。
　　楽でしたよ〜家事せずに仕事に行って、帰れば晩ご飯の用意が出来てて。

　　今日からまた激務な日々の始まりですが、頑張っていきますか〜☆

　　今朝は大好きフレンチトースト♪

　　HBで食パンでも焼こうと思ったら、粉がなくって、
　　急遽コンビニに買いに行って、トーストにしてみたんですけど・・・

　　イマイチ。
　　なのでコドモ達には、フレンチトースト。

　　薄切り食パンでしたけど、ふわふわなおいしさ。
　　朝ごはんが幸せだと、１日がHAPPYに思える。

　　今年はさらに幸せな朝ごはんを作ろう♪

　　ゆっくりになっちゃうけど、
　　新年のご挨拶にも行かせてもらいますね〜＾＾

２００９年！

　　　?H1>あけましておめでとうございます

　　早いもので２００９年になっちゃったね〜

　　すっかり放置しておりますこのブログ、
　　懲りずに続けます（笑）

　　せっかくやもんね！！！
　　ここまで長く続けて、やめちゃうのも寂しいからね。

　　はい、ものすごく忙しいです。
　　というか、気ぜわしいです。

　　でもまぁ、こうして相変わらず元気に過ごしてるし、
　　記録は残さなきゃって。

　　返コメも訪問も、
　　４月までは無理かもしれないし、
　　記事のコメント欄も閉じることも多くなるかと思います。

　　でも続けるよ〜♪
　　私なりのやり方で、これからも続けるよ〜♪

　　わがままなブログになるかと思いますが、
　　またよろしくお願いします☆

　　今年もカウントダウンは、
　　恒例のYOUたちのライブをTVの前で見ながらでした＾＾

　　満足です♪

　　今年は必ず、ドロン嬢とドーム参戦して、年越しますよ〜！

　　で、明日から仕事です！
　　いっちょ頑張ってきます！！！

お弁当箱、新しくしました♪

　　　おはようございます＾＾

　　　ご無沙汰してありますが、皆様いかがお過ごしでしょうか？

　　　すんません〜何だか最近、「ご無沙汰」とか「お久しぶり」とかで
　　　文章始めてばかりですね(汗）

　
　　　まぁ〜落ち着かない日々を過ごしておりまして・・・・・・
　　　皆さんのところへも、ホントに全く遊びに行けてなくて、申し訳ないっ！！！

　　　しばらくは、
　　　そう、ドロン嬢の高校受験が終わるまではこんな感じになっちゃうけど、
　　　出来るだけ、更新は続けたいって思ってますので、
　　　末永く見守ってやっていただけると嬉しいです☆

　　　それにしても、
　　　寒いっすね〜！！！

　　　苦手な朝の早起きも、さらに出来なくなりつつあるこの頃。

　　　でね、これではイカンと思ってね、
　　　毎日のお弁当作りが少しでも楽しくなるように、
　　　お弁当箱を、新しくしてみました♪

　　　曲げわっぱです＾＾
　　　木のお弁当箱です♪

　　　いつもこっそり覗き見させていただいてる、
　　　大人気ブログ「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」のなかで
　　　このお弁当箱が紹介されていて、
　　　やっぱり、プラスチックのものより、温かくて、美味しそうで、
　　　すごくステキだったの。

　　　これは自分に喝入れるためにも、是非購入せねばと思って！

　　　ボヤ男は何も入ってないお弁当箱を見て「ちょっと違う感じかも・・・」
　　　って言ってましたが、完成したものをみると、

　　　「うん、いつもと同じ中身でも、ちょっとよく見えるかなぁ・・・」
　　　なんて言ってくれました＾＾

　　　今日は手抜き弁当やったけど、
　　　もうちょっと豪華なの、作ってあげるからね♪

　　　
　　　こんな感じで、
　　　毎日元気に過ごしてます☆

　　　先月はかなり調子の悪い日が続いてしまって、
　　　ダラダラ過ごしてしまった気がします。

　　　この頃はすっかり調子も上々！！！
　　　師走やで〜走れっ走れっ！！！

　　　ついでに昨日の晩ご飯↓

　　　冬ちっくなオムライス☆
　　　たまにはクリームソースも美味しいかな＾＾

　　　ではまた頑張って更新します！