皿うどん☆

　　こんばんは♪

　　今ね〜実はとっても遅ればせながらの夏休み中☆
　　久しぶりにお仕事4連休！！！

　　昨日は台風の影響で1日中家に居て、パン焼いてみたり。
　　今日は秋物を物色しに午後からショッピングモールへ。

　　お〜っ♪なかなか充実♪

　　明日はトン吉のサッカー関係の用事のため、
　　終日雑用しなきゃいけないのがちと悔しいけどね(涙）

　　では、晩ご飯の更新☆
　　ホントはさっき食べたものをUPしなきゃなんないんですけど、
　　まだ追いついてないので、またまた２，３日前のやつです＾＾；

　　時々無性に食べたくなるもの↓

　　なんでかな〜急にね、
　　「今日は皿うどん食べたいっ」となる訳。

　　皿うどんって、長崎名物ですよね？？？
　　堅焼きそばのこと、何故か「うどん」ってネーミングされてるのが不思議！

　　この「皿うどん｣にはちょっと思い出があってね。

　　私が小さい頃、お彼岸やお盆の時にお墓参りに行った帰り、
　　よく寄ってた中華料理屋さんのメニューにあったの。

　　そこのお店のやつが、すごく好きでね。
　　いつもソレばかり頼んでました。

　　こないだ近くを通り過ぎたら、
　　もうそのお店はなくて。

　　きっと何を食べても美味しかったんやろうし、
　　ほかの料理もたくさん食べたはずなのに、
　　私には「皿うどん」の味しか思い出せない（笑）

　　お墓参りに行ったら、必ず食べるもの。

　　その頃の習慣が染み付いてるのね、きっと。
　　だから、時々食べたくなるのかな。

　　いつもは細い麺のを買うのだけど、
　　この日は極太タイプ。

　　お菓子ちっくで、コドモ達も結構好き♪

　　何より手軽なのよ！
　　一皿でお野菜いっぱい食べられるし、
　　スープもちゃんとついてるし♪

　　次作るのは、寒くなってからかな＾＾