鶏ささみのパン粉焼き☆

 

ここ２，３日あまり調子が上がらなかったのですが、

本日何とか持ち直したわ♪

 

歳とると、いろいろ心身共に疲れやすくなります。

まぁ、おかげさまで回復の早いのがワタクシの特徴ですけど＾＾

 

 

本日の帰宅後４０分でご飯の模様☆

 

鶏のささみは塩こしょうして、みじん切りのにんにくを混ぜたマヨネーズを塗って、

ピーマン、黄パプリカ、トマト、玉ねぎのみじん切りを乗っけて、

パン粉を振りかけてオーブンに。

 

１９０度で焼き始めたんですが、なかなか焼き色がつかず・・・

２２０度に上げたけど、パスタが茹で上がったので、

待ちきれず食べることにしたわ♪

 

 

 

ワインも美味しく飲めたし、回復っ♪

 

また明日も仕事頑張ろうっと＾＾