発酵食品のワナ

ローゼルは、発酵物けっこう好きです。

納豆、ヨーグルト、テンペ、などよく食べます。

先日沖縄土産の豆腐ようを会社の人から頂きました。
で、そのまま未開封でしばらく室温に置き、さっき開けてみたところ

腐ってるのでは!?

と思うのです・・・。
いや、前にも食べたことあるし、私の知ってる豆腐ようは、
こんなに臭くないし、ねばってなかった、はずだぁ。
たぶん詰め替えてあるので、そのときから発酵が進んでしまったのか
とにかく、なんともいえない鋭い臭いとでくらくらしてしまいました。
私、アルコールだめなんで。

食べても大丈夫なのか、ここのはこんなのなのか、非常に微妙〜で
口にする勇気が出ません。
大好きなのに、遠ざけてしまう、こんな気持ち。。。

自家製ヨーグルトでは、何度も判断をあやまり、おなか壊してるので
自分のカンだけが頼り。いや、それも当てにならないか。
発酵と腐敗は、紙一重。
いや、しかし、もしかしたら熟成されているだけかも?

でもお腹壊すのは、いや。
発酵物、最初に食べた人ってチャレンジャー、だとつくづく思うのでした。

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前々から、今使ってるアイロンが古くなってたので、買おう買おうと
思ってたところ、昨日買い物に行ったら、セールやってるのを見かけて
買っちゃいました!

セール中だったので、たくさんの種類が揃っていて目移りしましたが
結局買ったのは、一番シンプルで重さも中くらいのもの。
本当は重いもののほうが、きれいにできると思うのですが・・・
腱鞘炎になりそうに重いものまであったので。

家事はサクサクやりたいし、億劫になるのを避けるためにも
使いやすそうなものをチョイス!
(なんか、ボウリングの玉選び??みたいと自分で思ってましたが)

実は今まで使ってたのは、スチームタイプで、今回も売り場の人たちから
それを勧められました。
でも、スチームって壊れやすいし、使いにくかった。。。
私は、です。

いる時だけ、霧吹きで手動で吹いてるので充分かも〜
と思っちゃったんですよ。
売り場の人には、安物買いと思われただろうけど。
でも、いらない機能はいらないもの!
シンプルなのが、一番使いやすいし、長持ちするのではというのが持論です。

うもう〜また雨

今日は晴れると思ってお洗濯したのに、また雨です。
いやんなっちゃうーー。
うちは、湿気が多いのか風通しが悪いのか乾きにくいのに。

この時期アイロンかけてばっかりで、それもしんどいなーー。
手が痛い・・・。
変な体力、筋力??ついたかもです。
センタク、出して入れて出して入れて。に加えて、生乾きのを
アイロンかけまくってるからなー。

ふう、お風呂場もカビはえそうだから、しっかり掃除しなきゃ。

ロハスとは

今流行の言葉、になってしまってますが、私の考えるロハスは
もっと身近なもの。

たとえば、自然に配慮して暮らすこと、
少しだけ無駄を減らすこと、
背伸びをせず身の丈にあった生活をすること、
便利なことにまどわされずに多少不便でもゆったりした生活を
こころがけること、などなど。

物があふれすぎているいまだからこそ、自分に必要な最低限のものを
見極めて、すっきりした生活をしたいなと思ったことからロハスに
興味を持ちました。

ちょっと、社会現象みたいになっていますが、一過性のものでなく
自分を見直して、自分のペースでできる生活をみんながするようになれば
自然に居心地よい暮らしができるんじゃないかなと思います。
流行だから流されて、というのではなく、一部でもいいなと思ったことから
取り入れていってみれば、少しずつ自分にとって快適な暮らしができると
思って、のんびりとしています。

京都にある私塾という予備校では、ブロードバンドによる講義を
配信してくれるというネットのニュースを読みました!
これこそ、まさに探していたものかも、と思っています。
登録するとインターネットで講義がいくらでも受けられるとか。
これだと始まる時間を気にしなくてもいいし、私が横で見てれば
サボってないかもチェックできるし。交通費はかからないし、
それに、夜に子供を外に出さないでいいから安心だしと、
いいことずくめのような。
さっそく子供と一緒に体験入学してみようって思ってます。

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