地元だから積極的に食べないと！

おいらの住んでる越谷にも
Ｂ級グルメで町おこしをやってるようなんですが
まだ地元民でも知らない人が多いかも。

越谷は、宮内庁の鴨場があって
長ネギの生産、千寿（千住）ネギの産地でも
有名。
それを合わせて「鴨ネギ鍋」を町おこしの
一環として全国へアピール・・してんのか？

で、一昨日だかの朝刊に 、こんな記事があったので
早速買ってきました。

 

 

レンジでチンするだけの鴨ネギ鍋。
飲み屋等で食べると２人前位からで
１５００円くらいからなので、この値段３９８円なら
リーズナボ〜

 

ちゃんと鴨ネギ鍋のゆるキャラ・ガーヤちゃんも・・
で、食材の産地は越谷産使ってんの？

 

ねぎはちゃんと越谷産使っていて焼き目も入ってた。
でも、でも鴨肉は中華製ぢゃないか！
てか、飲み屋等で食べる鴨ネギ鍋の鴨肉も
よその県産だからね
越谷には鴨場があるだけで、狩りして食べれるのは
皇室の方々と招待されたＶＩＰな客だけでしょ。
ウチら越谷産の鴨肉なんて聞いた事無いし。

で、チンしました。

 

あひゃぁ〜、おいしそう（ぶらり途中下車風）
汁も薄口で某飲み屋で食べたのよりあっさりしてて
鴨肉も中華製の割には旨かった、でも味が薄いかな？
これ、と言うか鍋に餃子とか入れて

食べてもイイかもしれないね。
餃子は、こちらの鉄飯椀餃子がイイと思いますよ

具の味もしっかりしていて、鍋等で一緒に煮込むと

鍋の出し汁＆餃子の肉汁が旨い具合に

コラボって美味しくなりそう〜

あとキムチ鍋も合いそうですよね！
七左衛門の紹介で・・と言うと
「ありがとうございます」と２度言われるかもです・・

越谷は鴨場は在っても禁猟区でしょう？(笑)

鴨場って結構いろいろな所にあるのですね。
新橋（アレは港区か？）の浜離宮にもあるし、葛西（アソコは千葉県か？）にもあるようです。
欧州の皇室の狩りの趣味に倣ったのか、フランスのジビエをとり入れたのか、それとも昔から鴨好きなお家柄なのか・・・なんとも不思議ですね。

またまた鉄飯碗餃子もご紹介いただき、ありがとうございました！
鍋に入れるのも、美味しい食べ方ですね。
「餃子評判記」にリンクさせていただきま〜す。