拘りの餃子を食べに行った！

宇都宮や浜松へいかないと

美味しい餃子が食べれない

または餃子専門のお店が無いと

お思いのあなた！

んなことはない！

 

都内にも美味しく、また

美味しくて何皿も食べたくなる

餃子があるんですよ！

 

 

所は都内の大塚駅近く

 

このロータリーを

左に行き

 

 

こちらの通りに入って

すぐ右へ行くと・・

 

 

 

ありました！

餃子通販ではお馴染み、あの

鉄飯碗餃子のお店が去年の

12月25日にオープンしました！

ご主人の鉄飯碗様とはブログを

通じてのお友達でもあり

ダジャレの師匠でもあり

人生の兄貴でもあります！

その兄貴が、念願の餃子の

お店をオープンさせました！

こちらのお店

 

 

香港の餃子屋さんや

いわゆるお粥屋さんとかにあるタイプの

お店をイメージしての内装に

したとか。

 

 

うん！そうそう！

お店へ入った瞬間、ありゃここは

香港？てな気分にさせてくれます

 

 

丁度兄貴とマッチャンさんが

お昼休憩で賄い飯を食べておりました。

この賄飯があと数か月後

もしかしたら、隠れメニューに

なってたりして・・

って勝手な事を書いてはいけません！

この日、おいらは朝飯抜いてきました。

そうです！こちらの餃子を食べるため

沢山食べるために空腹のまま伺いました。

 

ま、でも

 

 

とりあえずビール！

お通しのキューリをつまみながら

グイッと！

またサッポロを出してくれる所が

判ってる！お店だと思いました。

焼き方等は厨房におります

ナカゾーさんにお任せいたしまして

 

 

来ました！

通販でも何度か頂いた鉄飯碗餃子ですが

さて、通販のとはちょっと違うのかな？

 

 

2人前をお願いして

一つはそのまま食べましたが

 

埼玉県人が唸る

旨い！旨すぎる！の

十万石饅頭のフレーズが

脳内を巡回しました！

家で焼くのと違いやはりプロが

お店で焼くと、美味しい餃子が

更に美味しくなるんですね。

 

 

こちらの餃子

市販の生餃子や冷凍の

餃子は、皮が硬かったり

厚みがありすぎたり

また、中身の味がニンニク

利き過ぎや味が薄いって

事結構あって外れくじばかり

引かされてきましたが、こちらの

餃子、皮の柔らかさと厚みは

中身の味を犠牲にしない

脇役に徹した感じで中身を

引き立たせています。

噛んだ時の肉汁の多さも

市販の餃子には無いジューシーさを

保っています。

何もつけずに食べても美味しい餃子です。

 

が

 

鉄兄貴に勧められ

 

 

 

この赤いのを漬けて

食べてみて？と

これは・・？

 

 

食べる豆板醤です。

ちょっと前まで、食べるラー油が

流行りましたが、こちらも流行りそうな

感じですね

でも豆板醤ってそのまま食べたら

結構辛くない？って思いましたが

あれれ！これはマイルド〜

餃子に醤油＋酢＋食べ豆板醤と

合わせて漬けて食べました。

ラー油よりもマイルドだけど

辛さがしっかりしてて

だけどピリ辛ではない・・

う〜ん・・表現難しいぞ！

気になる方は、お店で体験してください〜

 

 

そしてサイドメニューの

煮チャーシューも頂きました！

こちらも柔らかく、そのままでも

味がしっかりしてますが、やはり

鉄兄貴のお勧めで辛子を漬けて

食べてみましたが、さっぱりした

辛さで頂けましたよ。

玉ねぎがワンポイント

一緒に食べると甘みも出てきた〜

 

ビールもいいけど、さて次は

金宮のチューハイもいいいかなって

思ったけど、この日は寒かったので

紹興酒の熱燗を・・

 

 

凄く体が温まりましたが

酔いも回るの早かった・・

 

でも紹興酒も餃子と合うんですね〜

 

 

食べながら、お店を観ていましたが

休日で大塚界隈も人通りが少ない

感じでしたが、こちらのお店へは

お客さんが入れ替わりで入って

こられ、またテイクアウトのお客さんも

結構いました。

 

さてさて、お次は

 

 

香港では当たり前の

ミルクティーを頂きました〜

これこれ！香港行くと3時ごろ

お腹空くとタルト食いにお店

入ってミルクティーも飲んだっけ

鉄兄貴には、ホットコーラも

出してくれないかとお願いしましたが

それは・・で恐らく却下！

 

え〜、今度行ってみようかな？と

お思いの方へ

 

 

こちらが鉄飯碗餃子のメニューで

ございます。

 

都内のお店ですが、餃子が美味しくて

安い！

で、定食にしても500円ワンコイン！

お酒類も安いと思いますよ。

 

テイクアウトも出来ます。

ウチ昨日は家族にお土産で

買っていきました！

 

そうそう！中国本土または香港から

来られるお客さん向けに

 

 

中国語のメニューもありますので〜

そして・・

 

中国で言う旧正月の期間

2月8日〜2月17日の間に

 

 

餃子食べ放題

90分な、なんと

 

おひとり様１０００円！

でご提供頂けます！

ここぞ！で美味しい餃子を

９０分たらふく食べて美味しさ

実感してください！

きっとまた食べたくなります！

この辺りで食べオフ出来たらなぁ・・

あ、それじゃ鉄兄貴が迷惑しちゃうかな？

 

そして最後に

 

 

こちらのデザートを頂きましたが

これが何なのか、兄貴は教えて

くれません・・

食べてみましたが

スプーンですくってみたら

ちょっと硬い感じですが

食べてみたら滑らか〜

味は淡い甘さで

ムースでもなく、ババロアでもなく

何だか判らないですし

教えてくれません〜

こちら団体予約の方のみ

ご提供らしいですが

「七左衛門のブログ見たよ」で

もしかしたら、兄貴の機嫌がよければ

秘密で出してくれるかも・・ん？

また勝手な事書いてしまいました・・

 

そして、これはまだ企画段階なんですが

香港チックに、ある食材をやはり団体グループで

予約された方でテストケースで出して見ようかと

提案してみました。

もしその企画が通りましたら、香港のお友達に

買付お願いしてもらい鉄飯碗餃子店で

提供できるかもです。

これはまだ秘密ですが・・

 

 

そんなこんなで、お腹も一杯になりましたので

退散することに。

 

ずっとこだわり続け研究開発してきた

鉄飯碗餃子

 

拘った味はウソをつきませんね！

 

お店はこちら 

 

 

 

 

 

 

〒170-0004

東京都豊島区北大塚２丁目13-5

鉄飯碗餃子本舗

電話：[phone]

[e-mail]

営業時間：月〜土　１１：４５〜２２：００

　　　　　　　日・祝　 １１：４５〜２０：００

定休日：現在のところ不定休（概ね毎日営業してます）

大塚駅北口より５分間探して見つからなければご連絡ください。