食品サンプルを作っていたあの頃

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これは本当にびっくりしました。
定職につかずアルバイトで過ごしてきて、これではいけないと思いいろいろ職探しを
しました。
バブル絶頂期の職安へ・・あの頃は職安もガラガラでした。
就職情報雑誌も分厚い雑誌でした。
でも、これまで正社員として働いたことの無い私はいったいどんな仕事をすれば
よいか考え悩んでいました。
そんなある日、今でも覚えています当時TBSの情報番組「そこが知りたい」で
バスに乗り継ぎその土地土地でいろいろ体験するという趣向の番組で「食品サンプル作り」
を体験してました。
「あー、いいなあ。こういう仕事したいなぁ」
叶う夢では無いなとただ、何気にテレビを見てました。

ある日、新聞の折込チラシの求人案内をみて職探しをしていた時
願ってもない求人を発見しました。
「見ているだけで食べたくなる。そんな食品サンプルを作ってみませんか?」
えっ!えぇぇぇぇぇ!!!!!
求人案内を持つ手が震え、星飛雄馬の如く目から炎が(おおげさ)
それも、自宅からチャリで5分の所!今までそんな製作会社があるなんて
全くしらなかったぁ!!小学校2年で引っ越してきてこの当時まで全く知らなかった・・
早速電話して自分のサンプル製作への意欲を伝えて即、面接になりました。
アルバイトする前は、デザイン系の専門学校へ行っていたので色彩などは得意だった
のでその事をアピールし、何が何でもこの仕事に関わりたいことを訴えて面接は
終わりました。
その後、製作している工場へ見学させていただきました。
お寿司がいっぱい!サラダのきゅうり、キャベツ、トマトがバラバラだ!
カキ氷ってこんな作り方なんだ!
見るものが皆新鮮でした。作りたいと言う意欲がドカーンと爆発しました。

「これまでも40人近く面接に来ましたので、選考に時間がかかるかもしれませんが
 採用でも不採用でもお電話でお知らせしますので数日お待ちください」
そうだよなあ、誰もが憧れる仕事だもん、いつもくじ運わるいし・・・

数日後、運命の電話が掛かってきました。
「来週の月曜日から来社ください」
うぉおおおおおおおおお!!!!
まさか!テレビで見たあの食品サンプルを作る仕事に就けるなんて!
今回は、面接40人中正社員私を含めて4人と、パートさん1人の採用でした。
もうね、初日までわくわくしっぱなしでした。

が、初日からはじまる「倉庫整理」は予想を絶する重労働・・・
まだまだ、サンプル製作への道は始まったばかり。

次回は「あー重労働の倉庫整理、何枚切るのかキュウリのスライス」をお送りします。

とりあえず、画像を貼っておきます。

ゲストブックにコメントを残してくださったMAYU様のリクエストで設定しました。
実は以前、今の職場の前に働いていた所がレストランのショーケースに飾ってある
食品サンプルを製作会社で、いろいろな食品を製作していました。
結構なりたいけどなれなくて、でも仕事に興味があるという方がいままで出会った人
や書き込みサイトで多くいました。
あ、そうか!そういう人の為に私が経験してきたことを覚えてる範囲で書いていこうと
MAYU様の依頼で思いつきました。
端から見て、楽しそうに見える仕事(実際仕事する前は私もそう思いました)ですが
つらく厳しいことの方が多かったようにも思います。
以前、テレビチャンピョンで「サンプル職人王選手権」を放映してまして
見ましたが、製作手順は今では「あたりまえ」の手順です。
その「あたりまえ」を皆様にお教えしていこうと思います。

私は、寿司からお節料理、会席など和食を主として製作してましたが
とりあえずなんでも作ることができました。

この仕事辞めてから、2年前にドールハウスサイズのミニチュアでお節を
作りました。
機会を見て画像を掲載します。

次回は、「自宅の近くにサンプル工場があった?面接行った!採用だ!」を
お送りします。

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