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先日、車のお友達が社員旅行で
香港マカオへ行ってきた際
おいらに、お土産を買って来てくれました。
嬉しい事に、お友達は お土産に出前一丁のカップ麺を 買ってきてくれました。 これは日本でもおなじみの、ごまラー油味
ノーマル出前一丁です。 ですが、香港のは
鮮度の強化・・・がされていまして 凄い事です。 今もあるのかな？
以前は香港のセブンイレブン等で 出前坊やのキャラグッズが売ってました。 それだけ、香港では出前一丁は メジャーです。 香港じゃ、ラーメン屋で出前一丁がメニューにある位
メジャーで 香港島・上環の「生記粥品専家」で 注文して食べれますよ。 おいら行って食いましたが、う〜ん、やっぱ日本と 同じ味でした・・ なるとが、出前坊やの絵が 入ってました。 いやぁ美味しかった！ |
香港の味、風味を食す！
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コメント（8）
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聞いた事無いのですが・・ 神戸って、神戸牛が有名なのはしってますが 照り焼き牛肉で有名な店ってあるのですか？ って言うか、牛肉って照り焼きにしますか？ と言うのも、この 香港限定の出前一丁「神戸照焼牛肉風味」とありまして 今まで神戸で照焼牛肉が有名だったかな？と ちょっと思いました。 聞いた事無いよなぁ。 一応食べてみました 右の粉スープは日本と共通ですが 左側の「秘製・調味醤」とは？？ 香港だからまだ信頼できるけど 中国製だと、また怖さが増してきます。 中国の国内メーカーのインスタントラーメンを食べた後 死亡した事故もあるんです（中国国内） 食べました。 う〜ん・・ なんだろ？照焼と言うよりノーマル出前一丁の スープが濃くなったと言うのか 結構ショッパイ感じがしましたが 食べてみると、麺に絡んでなるほど！ってな味。 スープも、昔の「ザ・化学調味料！」のような感じで へぇ〜、結構ラーメンに合うなぁと思いました。 が・・・ 一体、照焼牛肉はどこ行っちゃったんだろ？と 忘れてしまいそうな位、その香りがありませんでした。 |
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聞いた事無いのですが・・ 札幌って、ラーメンが有名なのはしってますが 照り焼きチキンで有名な店ってあるのですか？ と言うのも、この 香港限定の出前一丁「香蔴照焼鶏風味」とありまして 今まで札幌で照焼チキンで有名だったかな？と ちょっと思いました。 聞いた事無いよなぁ。 一応食べてみました 右の粉スープは日本と共通ですが 左側の「秘製・調味油」とは？？ 香港だからまだ信頼できるけど 中国製だと、また怖さが増してきます。 食べました。 う〜ん・・ なんだろ？照焼と言うよりバーベキュー風味と言うのか 結構キツい香りがしましたが 食べてみると、きつくない。 で、新しい味って感じで美味しい！ スープも、サッポロポテトBBQ味のような感じで へぇ〜、結構ラーメンに合うなぁと思いました。 が・・・ 一体、照焼鶏はどこ行っちゃったんだろ？と
忘れてしまいそうな位、その香りがありませんでした。 |
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最近、どうもこってりなラーメンが苦手になってきたと 思うようになりまして、逆にあっさりは結構イケまして で、香港のあるブロガーさんにお頼みして仕入れて送って 来てもらいました。 で、今回食べたのが 香港出前一丁・XO醤海鮮麺 あの、中華料理の調味料としても使われていて、かつ高級食材に ランクされている（なのでブランデーの等級で最上位のXOと付けられている） 干し貝柱、金華ハム（中国ハム）、泰国辣椒（タイ産激辛唐辛子） 干しエビ、赤玉葱、にんにく、生姜 を水分が無くなるまで炒めて ペースト状にした調味料です。 日本の出前一丁は、スープとごま油のみですが 香港のは、スープと調味油、それにXO醤が入ってました。 食べてみました。 スープはさっぱり軽い、カップヌードルシーフードヌードルの スープを塩分そのままで、もうちょっとさっぱりさせた感じ で、このXO醤の風味と味もしっかり出ていました。 ちょっと餃子食べる時に使うラー油を垂らすと更に美味しいです。 なにはともあれ、ごちそうさま♪
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最近、く○まやラーメンのような ドギツい感じのラーメンが苦手になって きました。 普通の醤油味や、塩味や チャンポンのような味が一番合う味かなって 思うようになりました。 で、今回 超力 杯米線の、？？味？？ パッケージからしても、さっぱり味のような・・ ビーフンなんですが
あっさりりてて、どっちかと言うと コシがありすぎなソーメンのような味でした。 これなら、日本でもきっと売れると思うのですが ビーフンベースのって、なかなか馴染めないのかな？ |
