|
よく、香港にお住まいのブロガー様から送っていただく香港の ラーメンは日本のより種類が多く、味も日本で売ったって絶対 売れるラーメンばかりだと思うのですが、香港でなく中国本土のって あまりお目にかかりませんね。 ですが、今回、いつも御贔屓にして頂いているゆうき様が 香港へ旅行をした際に買ってきて頂いたカップ麺が中国本土の メーカーのラーメンでした。 今麦郎、骨湯？弾面・・ ん？中国本土の略字の感じって、日本の漢字だって対して 読めない私が、さらに読めない訳で・・ 何味かさっぱり判りません。 弾面って、麺が面って事？ だったら、弾くような弾力性があるのか？？ すごい！サービス精神抜群でないですか？ 折りたたみフォークが入ってる。 そういえば昔のニュータッチヌードルにも、ふたの部分に プラのフォークが付いてましたね。 さあ、お湯を入れて食べてみましょう。 あ、あれ？どこを見ても具やスープを入れる順番が書いてない 意味わからなくとも、なんとなく作り方って判るんですが 今回全く書いてない・・ お湯入れて何分待つのかも書いてない・・ ここにも書いてない！ 美味しく頂こうと思ったのに・・ ま、恐らく３分だと思うので、３分経ったら食べましょう。 正解でした、３分ですね。 味は、排骨って書いてあるのでパーコーメンの味かな（以前春日部に排骨麺の店あった） と思いましたが、どことなくシーフードヌードルにチャンポンスープを ミックスした味がして バターの風味が結構あって 麺が、意外とコシが強くて え！本土のカップ麺凄いじゃん！的な、美味しいラーメンでした。 これから中国や香港、台湾の麺のメーカーは日本へ売り込むべし
絶対、明星やエースコックや日清が焦ること間違いなしですよ。 それだけ皆手を抜いてないって事です。 |
香港の味、風味を食す！
[ リスト | 詳細 ]
コメント（13）
|
こんなあっさりして、辛いのって初めて食べた。 このラーメン、いつもお世話になっている ゆうき様がＧＷに香港へ旅行の際に 御土産で買ってきて頂いた麺です。 四州・紫菜辣麺 みての通り、辛いラーメンです。 香港のラーメンにしては珍しく、こちらにも海苔が入って いました。 香港の出前一丁などの辛口のラーメンは 結構ビリっとパンチの利いた辛さなのですが こちら、ほんわかした辛さで辛いもの初心者？ の方にはイイかもです。 スープは牛肉味。 大昔、日本でも明星がビーフ味のラーメンを 販売してて、岸部シローが ♪今何時〜、ビーフ味〜♪と いまどきの親父もギャグにしないような洒落を言う ＣＭも流れてました。 でも香港や中国南方では、牛肉味って普通に売っていまして 香港の街を歩いていると、あの癖のある牛肉の匂いが してくる事もあります。 でも結構旨かったりします。 しかし、この四州って会社、聞いたこと無いぞ。 口直しに、これでシャキッと・・ |
|
これは、あっさりしていて美味しい！ |
|
・・調子が良かったんだ〜 え？何を食べたかって？ いやぁ久しぶりに香港の味を堪能いたしました！ ＧＷに、いつも御贔屓にして頂いています ゆうき様が香港で買って来ていただいた亀ゼリーを 食しました〜 もうパッケージの図柄が香港！してますね。 丁度飲みカラオフ会の前に、時間があったので 早速食べてみました。 頂きます〜 お！おぉ〜 香港で食べた思い出がよみがえり、涙が出そうになりました・・ こちらのゼリー、シロップをかけなくても このままでイケますよ♪ シロップが無かったので、蜂蜜を少しかけましたが ちょっと甘すぎてしまい何も無しで食べたら、食べやすかったです。 初めて香港で食べた（店の名前忘れた）のは、漢方臭さが 凄くって・・でもせっかく香港に来て日本では経験できない 味に出合ったのだからと思い、買ってあったコーラに浸して 食べたら、こりゃぁ絶品！て言うくらい美味しくなった思い出も 蘇りました。 で、面白い事にゼリー食べて飲み会行ったら 最後まで疲れること無く飲んで歌えました。 まだ1個残っているので、食べるのが楽しみです〜 ゆうき様、本当にありがとうございました！
|
|
日本では絶対に信じられない |
