香趣拳博客公司

香港的印度風？？

香港でカレーを食べたことが無いので何とも言えませんが
どうなんでしょう？辛さは？
この出前一丁のカレー味、見た目はあまり辛そうに見えないですね。
せいぜい、日本のカップヌードルカレー味くらいの辛さかなと思っていました。
で、早速食べてみました。

カップヌードルカレー味のスープを２倍に薄めたような軽さ。
学校給食のかれーのような甘さ。
駄菓子屋の５０円カップ麺のカレー味と同じ味。
印度の人が食べたら物足りない。
カールのカレー味より甘い。
高校時代の○中弁当のカレーよりは美味しい。
カレーもんじゃの味がする。
水を何度も飲まなくても食べられる。

ラーメンとのマッチングはグッド
ルー大柴かミスターのような言い方ですが、辛さは緩めですが
悪くないですよ。

またまた、オマエの麺

去年の秋ごろ、この「オマエの麺」シリーズの牛肉味
http://blogs.yahoo.co.jp/rose669166/50175735.html
を食べましたが、今日は海鮮味・シーフード味を食べてみました。

やっぱり「オマエの麺」ですね〜
お前のと言われたら、食べないと悪いですよね。

発売元は、香港のマツモトキヨシ・屈臣氏（ワトソンズ）グループ
こういうのも売ってるんダァ。

食べてみました。
この袋に書いてある「汁は濃厚」、これはウソです。
「麺にコシがある」これもウソ。
ＪＡＲＯに訴えてやる！ことはしませんが・・
全体にあっさりしていて、スープも薄口。
濃厚の「の」の字も出てきません。
だからか、麺にスープが絡んだ感じが全くありませんでした。
ただ、日本のカップラーメン系のシーフードはちょっと濃いかなと
思われる方には丁度良い美味しさだと思います。
袋にはウソが書いてありましたが、美味しかったですよ。

コレ食べて、もう少ししたら来週街開きの
レイクタウンをチャリで見てきます。

香港の路地の風味

香港の路地って、色々な匂いがしてきます。
美味しそうな匂いだったり、ちょっと歩けば「う"〜！」と卒倒しそうな
匂いにぶつかったりと、ウォーキングロシアンルーレットって感じです。
で、美味しい匂いがこの麺に凝縮されていました。

香港在住のブロガー様から頂いたラーメンです。
こちら、普通のインスタントラーメンとは違って、生のような乾麺
に粉スープが添えられた商品です。

作って食べましたが、１玉だと少ないので２玉がベスト
麺と風味が香港そのもの、日本の家系のラーメンより
こっちのほうが美味しいと思いました。
スープはあっさり鶏がらです。
香港の味を堪能して「ヒデキ！感激ぃ〜！」とレトロな
表現で感動しました〜

火を噴く出前一丁

本日も、目が覚めるような激辛な香港の味を食してみました。

見たからに、火が出そうなパッケージ
出前一丁・辛辣湯麺
いつぞやどこかで食べた地獄ラーメンを思い出してしまいました。

湯で時間は５分、でもって麺を茹でる時にスープも同時に入れる
韓国の辛ラーメンのような作り方です。
という事は、やはり激辛なんだろう。

スープの袋も日本のインスタントラーメンのスープの袋の
約２倍の大きさ。
この中に辛味エキスがたっぷりなのか・・

食べてみました。
辛さは、韓国の辛ラーメンより辛いです。
面白い事に、麺を食べるとスープが絡んで非常に
辛いのですが、スープだけ飲むとマイルドな辛さなんです。
辛ラーメンがダメな人は、お勧めできません。
でも私は、この位の辛さなら無問題でした。
日本でも是非発売して欲しい味のラーメンですね！

香港版焼きそば？？

世間はまだお正月
でも我が家にはお節もなければ、正月気分も無い。
2日から通常生活なのです。
おせちもいいけどカレーもね！ぢゃなくって
おせちがないからラーメンだ！なのだ。
今日の朝から、香港ラーメン。

何て読むんだろう？
メーカー名がわからない・・
味はスパイシービーフのようです。

パッケージ表を見て判るように、日本の焼きそばに似ています。
ただ、焼きそばはわかるのですが、こういう食べ方で何味か判らないと
食べるのにちょっと躊躇します。
作り方は日本のインスタント焼きそばそのもの。

この５つのスープの素やら辛い何か？とか日本ではお目にかからないであろう
怪しい調味料が入っています。

その５つの調味料を麺を盛る更に予め混ぜ合わせておきます。
う”っ、見たからに辛そうだぞ。

麺が茹で上がったら、お湯を切って皿に持って５つの調味料に
絡めます。
食べてみました。

うめぇじゃん！あーなんだか南方の国にありそうな麺です
味もいい具合に辛くって朝から目が覚めました。
香港在住のブロガー様、香港観光予定の方、是非一度お試しあれ。