香趣拳博客公司

香港出前一丁に負けない味

以前、香港の出前一丁を送っていただいた香港在住のブロガー様から
今回は、香港や中国本土、他アジアで製造のインスタントラーメンを
送っていただきました。
いろいろな、かつ日本では考えられないカラーリングのパッケージに
香港を感じました。
今回は、その中でもシンプルなカラーリングのパッケージな
「上湯伊麺」を食べてみました。

麺は、斑にスープが練りこんでいるようで２色になっていました。
日清のチキンラーメンのような作りなんでしょうか？

食べてみました。
いったい何の味なのかパッケージから見てもわからなかったのですが・・
結構あっさりして食べやすい、味は薄いチキンラーメン？のような
感じでした。
このラーメン、お湯に面を入れて指定された３分間茹でていましたが
見る見るうちにお湯を麺が吸ってしまうのか湯の量が少なくなってきます。
ヤバイと思って、湯で時間を２分半にて終了。
でも、問題なかったですよ。

この麺、パッケージの浦に食べ方が書いてありましたが
煮詰めて焼きそば風にして食べても良し
そのまま、ベビースターのようにバリバリ食べてもよしでして
お子様の遠足の御菓子にもいいのではないかと・・
ちなみにバナナと一緒でおやつとしてカウントされないので
得した気分になる事間違いないでしょう。
来年のケンポンの遠足に持たせようか？

ＳＡＴＡＹ味って何じゃ？

昨日朝、ご贔屓にして頂いている香港在住のブロガー様から
送っていただいたインスタントラーメンを食べました。
出前一丁　ＳＡＴＡＹ味・・沙　口爹（これで一文字）醤　味という
のを頂きました。
さて？一体ＳＡＴＡＹ味って何だべ？と思いつつ調理して
頂きました。
ウン！これはいける！でもまてよ、美味しいんだけど
何の味だか判らない・・
日本のラーメンには無い味がします。
スープを飲んでも判らない。
でも美味しい。
ＳＡＴＡＹ味ってヤフーの翻訳で調べても出て来ない。
でも美味しかった。
美味しかっただけに凄く気になるし。

今日記事にする前にヤフー検索してみたら
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B5%E3%83%86
とううことだったんです。どうりでわかんないや。
アジアの南方でポピュラーな味なんですね。

いや、これ美味しかった！
アキバで食べられるようにならないかな？

これは日本でも売れる！

香港の人は羨ましい。
日本で発売されている「出前一丁」が、香港ではいろいろな
味で頂けるわけですから。

今日食べた香港出前一丁は
紅焼牛肉麺・・ローストビーフ味のラーメンでした。
作り方は普通のインスタントラーメンと同じですが、スープを
入れたときにスープの色にビックリでした。
２種類のスープ、粉末スープはノーマルな粉のスープでしたが
色が見たことの無い茶色のスープになりました。
もう１つのスープは、ペースト状のスープでして更に茶色に
なりました。
麺にスープが絡んで、麺も少し茶色になりました。
風味は、香港で食べた牛肉麺の風味でした。
お味は・・濃厚だけど嫌味がない。
スープを見ただけでは想像できなかったのですが、少し辛味もありました。
スープが濃厚だからか、普通のインスタントラーメンではなかなか無い
スープが麺に絡んだまま食べられるラーメンでした。

これだけいろいろな出前一丁を食べてしまうと、日本の出前一丁は
物足らないし、貧弱さも感じます。
日本でも「風味別５こパック」とかで売ったら完売間違え無しだと思う。

一見ノーマル、でも香港ヴァージョン

なぁんだ、ただの出前一丁か！と思った方
よーく見てください。
これも実は香港の出前一丁です。

香港行っても絶対買わないであろうノーマル醤油味の出前一丁
食べてみました。
ちゃんとゴマラー油も入っていました。
味は・・日本の出前一丁と変わりません。
が、なんとなく香港風って気持ちで食べると香港味の
ようにも思えてきます。
香港の人はこの醤油味って結構食べているのだろうか？

北海道テリヤキ味？？

北海道ってテリヤキチキンで有名でしたっけ？
あまり聞いた事ないなぁ。
でも香港の人は北海道ってテリヤキチキンがうまいってイメージが
あるんでしょうか？？

香港出前一丁、札幌テリヤキチキンニンニク味？のラーメンを食しました。
「字」で見ると、味のイメージが湧かないですね。
食べるまで、全くイメージが湧きませんでした。
一体どんな味がするのだろうか？？

ん？テリヤキの味はどこにあるの？
ほんのりニンニクの風味はしてきましたが・・
スープは、ニンニクが利いた塩味っぽい感じで、これはこれで
美味しいスープでした。
食べ終わって、最後までテリヤキが見つかりませんでした。