香港の味、風味を食す!

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日本では絶対に信じられない
インスタントラーメン・カップラーメンにXO醤の小袋が入ってるなんて。
まして入ってるって思うはずがない。
そんな高級な物入れるわけないでしょ。

あれ!入ってる。
出前一丁にXO醤の小袋が。
日本の出前一丁でなくて香港の出前一丁に入ってました。

今回頂いた味は「XO醤海鮮麺」です。
黄色と言うか黄土色に近い色の袋に入っていて見た感じ「何の味?」と
突っ込みたくなるような判らないパッケージです。
が、XOですぞ。
私、出前一丁を前にして緊張しました。
冷蔵庫には魚介類は無いし、何を入れて食べようか・・・
仕方がないので野菜を炒めてゆで卵を入れて、いわゆる日本風で
食べてみました。
XOもちゃんと李錦記の物と同じような物が入っていました。
旨かったです。
カップヌードル・シーフード味のスープを少し薄くして魚介の風味が
ちょっと前に出る感じで食べるとXOの風味も!
インスタントラーメン食べて「う〜ん」と頷いたのはこのラーメンが
初めてでした。
香港の人は幸せものだ。

出前一丁日本醤油味?

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香港では、日本のいわゆる「醤油ラーメン」って流行っているのでしょうか?
今日頂いたのは、香港出前一丁「醤油味」
日本で、出前一丁の醤油味といえば赤いパッケージ。
オリジナルのラーメンですね。
なのでこの袋をパッと見たとき、何の味かわかりませんでした。

食べてみました。
日本の醤油味とは全く別の味でした。
醤油味なんだけど、ちょっと中国風にアレンジしているというか
日本では味わえない美味しさでした。
ちょっとラー油を垂らしていただいてみましたが、絶品。
今日の越谷は35度、家でエアコンをかけずに大汗かいて
頂きました。

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香港の街中を歩いていると、どっからともなくお腹の空く匂いがしてきます。
日本ではあまり、というかぜんぜん馴染みのない匂い。
表現が上手く表すことができませんが、なんともいい匂い。
そんな香りをまさか越谷で体感できるとは・・

今回は、出前一丁「沙 口に爹麺」・・
ウチのパソコンにゃこんな漢字はない!
SATAY FLAVORだそうな。
何の味だったんだろう・・
日本ではこんな味のラーメン食った事がありません。
よくわからなかったのですが、美味しかった。
で、食べながら「どっかでこの香りがしたっけなぁ」と思っていたら
そうです、香港でこの香りがしたんです。
私は「出前一丁・香港味」と勝手に命名してしまいました。

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辛い!とにかく辛い!
韓国の「辛ラーメン」よりも辛い!
でも日本で売ればかなり売れると思います。

この出前一丁、香港在住の「☆ホンコネ〜ゼな日々☆」のyuyu様から
送っていただいた香港限定のインスタントラーメンです。
今回はこの辛辣湯麺(チリ味)を食しました。
このラーメン、麺を煮る時間からして日本と違い5分茹でます。
粉末スープを入れたときから湯気に乗って「辛い」をアピールしています。
玉子と適当に炒めた野菜をのせて、いただきます。
「おぉー!辛い!」
麺に絡んだチリ味が口の中で爆発しました。まさに唐辛子大王。
汗がでます。
私、香港出前一丁の香辣麺という味の(これも辛い)が好きで
香港に行った時、大人買いをしました。
そのラーメンより数倍辛いです。
でも食べているとクセになりますね。
でも、香港の人ってこんな辛いラーメン食べるのでしょうか?
私は好きになりました。暑い夏に汗かきながら頂くのが最高でしょう。

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