薔薇に囲まれて・・・・

お弁当用にイカ飯を作りました。

おはようございます。
今日も暑くなりそうですね、朝から蝉がとても元気に鳴いています。
左右聞こえる鳴き声が違っています、ホントに賑やか・・・・

今日までお休みなので朝からイカ飯作ってみました。
今こぶりのイカが出回っていて、柔らかいし、お弁当用に丁度良いですね。

次男君はこれにデニッシュを２個、papaさんも１個持って行きました。

簡単だし、冷めても美味しいのでお勧めです。

餅米と半々で炊いています。

papaさんが大好きな例の現川焼きに・・・
あら、イカ君にお米が1粒ついてますね、完璧な画像でなくて失礼。

シリアルパンでサンドイッチをお弁当に・・

こんにちわ。
ブログ更新中々叶わずゴメンナサイ・・・
梅雨が明けたと思ったら毎日凄い暑さですねぇ〜、お庭の水やりは毎年のことですが朝夕の２度頑張っています。

疲れがたまったのでしょうか、毎度の歯痛に悩まされ、夜も眠れず、汚いですが膿までたまる始末、
挙げ句の果てにとうとう歯ぐきの切開で終了、今は元気ですが真面目に通院中です。

さてさてこの暑い中高３の次男君は夏休みなしの毎日です。
そんな次男君を見ているだけの私ですが、せめてものお弁当に思いを込めて・・・
って大げさですが、今朝はサンドイッチを作りました。
市販のパンですが、シリアルパンで作って、むか〜しのお弁当箱を引っ張り出して・・・・

そして、おまけは大好きなデルちゃんの画像を見てください。
この暑い中２番花が咲いています。
北向き玄関が良いのかとっても綺麗に咲いてくれて感激、ありがとう　
　
これにおにぎり２個持って行きました。

梅雨を耐えてホントニ偉い・・・

お花も全然傷んでないんです。

大好きグリ−ンマンゴ−をデザ−トに・・

こんにちは。
今日はとっても美味しいマンゴ−をご紹介しますね。
我が家のお弁当にちょくちょく登場のマンゴ−ちゃん、今日はグリ−ンマンゴ−です。
マンゴ−はコンタクト使用の次男君の為によく食べます。
カロチンが目の乾燥に良いらしいです。
タイのイエロ−マンゴ−やメキシコのアップルマンゴ−も好きですが、アメリカ産のグリ−ンマンゴ−もとっても美味しいですね。

今日の次男君のお弁当はサンドイッチとおにぎりです。
このお弁当におにぎりが４個です。
サンド用のパンは昨晩焼き、お供はマンゴ−とシシリアントマトです。
シシリアントマトもとっても便利ですよ、ミニトマトは丸いので場所をとりますが、シシリアンは長いので丁度良いんです。

サンドのソ−スはマヨを酢とお砂糖でのばして、マスタ−ドをたっぷりつけます。

外側は鮮やかなグリ−ンですが果肉はやっぱり綺麗なイエロ−です。

豚の紅茶煮のお弁当です。

こんばんわぁ〜
こちらはまたまた雨が降っています。
梅雨だから仕方ないのですがどうも愚痴ってしまいます。

お庭仕事も殆ど出来ないし、一日中家でゴロゴロしています。
大好きな読書したり、音楽聞いて甘い物沢山食べています。
音楽は子供達の影響からクラシックが好きですが、ニュ−クラシックなのかな?サラ・ブライトマンも大好きです。
泊まりで飛行機に乗ってコンサ−トに出かけています。

そして、今日は葛きりに黒蜜かけておいしかったですよぉ〜

さてさて、今日もお弁当記事をご紹介出来そうです。
papaさんも子供達も大好きな豚の紅茶煮、今日は贅沢にマリア−ジュの紅茶を使いました。部屋中良い香りで、出来上がりも口の中一杯に優雅な香り・・・
やっぱりマリア−ジュって好きです。

いっつもフル−ツで場所を埋めてますよね。

久々のお弁当記事です。

おはようございます。
今朝は次男君にあわせて４時から起きています。
雨も降ったりやんだりのお天気・・・

久しぶりのお弁当記事、もちろん毎日作っていますが、中々お写真撮る時間はありませんで・・・
今日は和食中心ですが、papaさん、次男君同じメニュ−なのでお肉も必要・・
そこでピ−マンの肉詰めを入れましたよ。
肉詰めも、お煮染めも前日に作って煮含めておきます。

如何かな?