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おはようございます。 今日も暑くなりそうですね、朝から蝉がとても元気に鳴いています。 左右聞こえる鳴き声が違っています、ホントに賑やか・・・・ 今日までお休みなので朝からイカ飯作ってみました。 今こぶりのイカが出回っていて、柔らかいし、お弁当用に丁度良いですね。 次男君はこれにデニッシュを2個、papaさんも1個持って行きました。 簡単だし、冷めても美味しいのでお勧めです。 餅米と半々で炊いています。
papaさんが大好きな例の現川焼きに・・・ あら、イカ君にお米が1粒ついてますね、完璧な画像でなくて失礼。 |
毎日のお弁当
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こんにちわ。 ブログ更新中々叶わずゴメンナサイ・・・ 梅雨が明けたと思ったら毎日凄い暑さですねぇ〜、お庭の水やりは毎年のことですが朝夕の2度頑張っています。 疲れがたまったのでしょうか、毎度の歯痛に悩まされ、夜も眠れず、汚いですが膿までたまる始末、 挙げ句の果てにとうとう歯ぐきの切開で終了、今は元気ですが真面目に通院中です。 さてさてこの暑い中高3の次男君は夏休みなしの毎日です。 そんな次男君を見ているだけの私ですが、せめてものお弁当に思いを込めて・・・ って大げさですが、今朝はサンドイッチを作りました。 市販のパンですが、シリアルパンで作って、むか〜しのお弁当箱を引っ張り出して・・・・ そして、おまけは大好きなデルちゃんの画像を見てください。
この暑い中2番花が咲いています。 北向き玄関が良いのかとっても綺麗に咲いてくれて感激、ありがとう これにおにぎり2個持って行きました。 梅雨を耐えてホントニ偉い・・・ お花も全然傷んでないんです。 |
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こんにちは。 今日はとっても美味しいマンゴ−をご紹介しますね。 我が家のお弁当にちょくちょく登場のマンゴ−ちゃん、今日はグリ−ンマンゴ−です。 マンゴ−はコンタクト使用の次男君の為によく食べます。 カロチンが目の乾燥に良いらしいです。 タイのイエロ−マンゴ−やメキシコのアップルマンゴ−も好きですが、アメリカ産のグリ−ンマンゴ−もとっても美味しいですね。 今日の次男君のお弁当はサンドイッチとおにぎりです。 このお弁当におにぎりが4個です。 サンド用のパンは昨晩焼き、お供はマンゴ−とシシリアントマトです。 シシリアントマトもとっても便利ですよ、ミニトマトは丸いので場所をとりますが、シシリアンは長いので丁度良いんです。 サンドのソ−スはマヨを酢とお砂糖でのばして、マスタ−ドをたっぷりつけます。
外側は鮮やかなグリ−ンですが果肉はやっぱり綺麗なイエロ−です。 |
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こんばんわぁ〜 こちらはまたまた雨が降っています。 梅雨だから仕方ないのですがどうも愚痴ってしまいます。 お庭仕事も殆ど出来ないし、一日中家でゴロゴロしています。 大好きな読書したり、音楽聞いて甘い物沢山食べています。 音楽は子供達の影響からクラシックが好きですが、ニュ−クラシックなのかな?サラ・ブライトマンも大好きです。 泊まりで飛行機に乗ってコンサ−トに出かけています。 そして、今日は葛きりに黒蜜かけておいしかったですよぉ〜 さてさて、今日もお弁当記事をご紹介出来そうです。 papaさんも子供達も大好きな豚の紅茶煮、今日は贅沢にマリア−ジュの紅茶を使いました。部屋中良い香りで、出来上がりも口の中一杯に優雅な香り・・・ やっぱりマリア−ジュって好きです。 いっつもフル−ツで場所を埋めてますよね。
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おはようございます。 今朝は次男君にあわせて4時から起きています。 雨も降ったりやんだりのお天気・・・ 久しぶりのお弁当記事、もちろん毎日作っていますが、中々お写真撮る時間はありませんで・・・ 今日は和食中心ですが、papaさん、次男君同じメニュ−なのでお肉も必要・・ そこでピ−マンの肉詰めを入れましたよ。 肉詰めも、お煮染めも前日に作って煮含めておきます。 如何かな?
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