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六本木ヒルズ、ゲートタワー横のマンション一階にある『海南鶏飯食堂』
ランチは海南鶏飯とカレーのみというシンプルさ・・・
六本木らしいオシャレな雰囲気ですが、リーズナブルですよ。
店内はアジアのフードコートのよう・・・
竹の照明が素朴で可愛らしいです。
さて、こちらが名物のシンガポール風チキンライス
以前、シンガポールに行った時、マンダリンオーチャードホテルのレストラン『チャターボックス』で食べて以来お気に入りなんです。
柔らかく茹でた鶏胸肉にスイートチリ(赤)生姜(黄)甘口醤油(黒)のソースをかけて頂きます。
テーブルには、「食べ方」のお手本が・・・
こんな風に、ソースで味付けした鶏肉を、スープで炊いたジャスミンライスに乗せて食べるのだそうです。
ちなみにジャスミンライスとソースはお代わり自由。
ホントはパクチーも付くのですが、私は苦手なので付けませんでした。
店内に飾られた逆さ文字の福は「倒福」と言って縁起物なのだそうです。
これから陽気が良くなれば、テラス席も良いでしょうね!
ヒルズの桜は満開でした。
春爛漫の毛利庭園には
カモさんが居ましたよ(*^-^)b-
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