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ドイツ人でも作れる、簡単和風レシピ！ 最近、本気で就職活動しているため、時間がなく、そばやそうめんなどの 手抜き麺類で、旦那（候補）に我慢してもらっています(^_^  そんなときに作ってみた、ラーメンです！ ラーメン ＜材料＞ スーパーに売っている、インスタントラーメン 好きな具 （うちは、ゆで卵、ブロッコリー、いんげん、あさつき（それぞれ冷凍）で 作ってみました☆） 作り方 �［篥猝邵變爐魏鯏爐垢襦�ゆで卵は、適当な大きさに切る。 �△瓩鵑鬚罎任襦� ��スープ（インスタント麺についている）を別鍋で作る。 �だ垢衂佞韻董△任�あがり！ ドイツのスーパーで、たまに、出前一丁をみかけます。 今回も、どうしても無性にラーメンが食べたくて、出前一丁を 探したのですが、残念ながら見つからず、 タイ製のインスタントラーメンで作ってみました。 スープは、にんにくの味がきいていて、これがまたおいしいんです！ デザートに、いちごとキウイを。 うちの近くに、イチゴ狩りができるところがあるそうです。 まだ気温は１０度以下なので、肌寒い日が続いていますが、 暖かくなったら、イチゴ狩りに行ってみようかな。 春がとっても待ち遠しい・・・ 追伸：表題の、”ドイツ人でも作れる”という言葉の本当の意味は、 ”ドイツにいながらも作れる”です(^_^ 和食の材料、こんな田舎だと、なかなかそろわないのです・・・(>_< |
オランダのおいしいもの
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先週から、スーパーのチラシを見ることにはまっている私たちですが、 これは、かなりの無駄遣いになることが発覚し（そんなこと常識ですよね・・・） もうチラシを見ないようにしようと決めました。 その発端は、プリンなんです。 私は、プリンが大好物なのですが、アーヘンにいた頃、日本のプリンのような ものを、ドイツのスーパーで見たことがありませんでした。 よくあるのが、プリンがシェイク状にどろどろにされているものに、生クリームが のっかっているようなもの。 どうしても日本のようなカラメルソースつきプリンが食べたく、ベルギー在住の友人に尋ねると、 ベルギーのスーパーには、普通にある、とのことでしたので、早速ベルギーまでお買い物。 アーヘンは、国境なので、バスで１５分くらいでベルギーやオランダなのです。 ところが今、国境など東西南北本当に遠い、ゴスラーにいるので、もうあの ベルギーまで行って買っていたプリンは食べられない、とあきらめていたら、 ここゴスラーの某スーパーのチラシに！ ４つで１パック、８８セント（約１３５円）を計７パック購入！ ２８個のプリンを食べることに。彼もプリンが好きなので、二日で二人で２４個食べました。 彼に聞いたら、こういうプリンは別にドイツでも売っているところには、売っているそうです。 プリンで約９５０円・・・家計の苦しい我が家では、痛い出費でした。 それも、１日でほぼ食べてしまうとは・・・ 当分、チラシは見ません。 ところで、昨日の我が家は、牛丼もどき！ 作り方はとっても簡単 （ドイツ人でも作れる、和風レシピ！） ＜材料＞牛肉、いんげん（例の冷凍いんげん、また買っちゃいました）、玉ねぎ、冷凍あさつき、調味料 ＜作り方＞�ゝ軻�、玉ねぎを切る �△世圭舛鮗僂� ��しょうゆ、みりん、砂糖を加え、牛肉を入れてさらに煮る（あくを取り除く） �ざ未佑�、いんげん、あさつきを加え煮る �イ瓦呂鵑砲�けてできあがり！ とってもおいしかったです！ プリンをさんざん食べた後の、夕食だったので、思ったとおりゆうべはとっても気分が 悪かったです〜(>_< |
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彼のお得意料理の一つです。 簡単・ヘルシーで、とってもおいしい！ 材料 ・MaggiのMagic Asiaという麺。鶏風味、鴨風味があります。 裏の右上には、なんと日本語で”切り口”と！ でも、どう考えても、日本のやきそばではなく、 アジアンなやきそばです。 ・冷凍野菜。Asia Wok-Mix 作り方 写真のように、野菜と麺をそれぞれのフライパンで炒め （麺は水を指定の量入れる） 最後に麺と野菜を混ぜる。 ちょっとピリッと辛味がきいていて、おいしいです。 野菜には、いつもの通り、”いんげん”も加えることが多いです。 彼は、毎日これを食べ続け、ジム通いも続け、１年で３０ｋｇやせたそうです。 今は、１日１食しか食べない！と言っていますが、 実際は、ちゃんとパンなどを、会社で食べているようです。 最近、太り始めてきたのを、ちょっと気にしているようです。 でも、今日は、シュニッツェル（ドイツ版とんかつ）食べ放題に行くのです！！ 彼、私、彼の友人カップルの４人で(^^) ９ユーロ（約１４００円）で、とんかつ食べ放題。サラダ、ポテトつき(^^) とっても楽しみです♪またレポートします にほんブログ村 ドイツ情報
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最近、カレーにはまっています。 ハノーファーで、カレールー（日本の）を購入したのをきっかけに、 週に一度は、我が家ではカレーを食べています。 最初に作ったのが、この写真のカレーです。 たまねぎ、いんげん、牛肉のカレーです。 お米が、実はインド料理で使われるような、長細いものなのです。 本来のカレーとしては、ぴったりかもしれませんが、 やっぱり、日本のお米で食べたい！ というわけで、日本米１０ｋｇを、ハノーファーにて、購入♪ ただ、炊飯器がないので、お鍋でたいています。 |
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ドイツで、Prinzessbohnen（王女の豆）と呼ばれている、この豆を使って （写真）料理をしてみました。 冷凍で１ｋｇも買ってしまったけど、私も彼も大好きな豆なので、 たっぷり食べています。 まず、豆を使ったスパゲティ。 材料は、スパゲティ、この豆、グリーンピースとにんじんの缶詰、 オリーブオイル、にんにく、塩・こしょう 作り方はとっても簡単。 スパゲティをゆで、にんにくのみじん切りをオリーブオイルで いためたところに、この豆とグリーンピース、にんじんの缶詰、 スパゲティを入れていためるだけ。 そして、塩・こしょうを振ってできあがり。 次の豆とえび炒め。 材料は、やっぱりこの豆と冷凍えび、バター、にんにく、塩・こしょう。 作り方はとっても簡単。 豆とえびをゆでて解凍。 バターとにんにくのみじん切りをフライパンでいため、そこにこの 豆とえびを入れていためるだけ。 好みで、サラダ（レタスとゴーダチーズのサラダ、調理時間２分） を添えれば、立派なディナーになります。 すみません。すっごく恥ずかしい話ですが、私は日本にいた頃、 豆が大嫌いで（食べず嫌いで）、 この豆を使って調理をすることはありませんでした。 なんという名前でしたっけ。 もっと恥ずかしいことを告白しましょう。 いま、”豆が大嫌いで豆料理を作らなかった”と書きましたが、 実は・・・料理が大嫌いで、ずっとコンビニのお世話になっていました・・・ 本当に情けない。 アーヘンでは、レストランで働いていたので、周りの人に 料理について教えてもらったのですが、いつもごはんを作ってもらって いたので、自分では料理しませんでした。 つまり、最近、料理をちゃんとするようになったのです！ （上記のもので、料理と言ってよいものなのか？） やってみたら、面白い！本当にやめられない！ どんどんいろんなものに、挑戦しています。 （豆だけではないです、念のため） 毎日、料理をすることが、楽しみになり、作れないくせに、 料理ブログをなさっている方を訪問させていただくことが、何よりの 楽しみに！わからない言葉は、ネットで調べています。 こんな怠け者の私ですが、今はがんばっています！ 今日は、彼のおばあさまが、夕食に招待してくださったので、 料理はお休みです。残念・・・（でも楽しみ！ドイツ料理！今度 レポートします！） |
