ロシータ 狭庭べの記

･･･独り言のブログです。そぞろ歩きしてます･･･

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2009年12月17日

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ホット・ウコンティー

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　　そうそう、寒い冬の夜には　ホット・ウコンティーが美味しい

　　家庭菜園で育てた、春うこん を 粉にして （ おひさ様が製造・ありがとう〜♪ ）
熱湯をそそぎ、しばし置く
　　程よく黄金色になったら、国産レモンの　薄切りを適量浮かべて、飲む

　　私は、思いっきり酸っぱくして、飲むのが好きだ
　　ウコンの苦味と　レモンの酸味は
　　とっても相性が良いことを　偶然発見したのだ


　　　切っ掛けは、先頃の 大相撲・九州場所での　
　　　魁皇　対　日馬富士　の取り組みを観て、閃いたアイデア

　　　誰もが恐れる、魁皇の 腕ひねり　　　
　　　彼に 腕を取られたら、誰もが 体を離そうとして、
　　　更に腕に負担をかけてしまうのが常であるのに
　　　あの時、日馬富士は、腕を取られながら
　　　逆に、魁皇に体をぶつけていった
　　　
　　　結果、一瞬の透きを衝いて、魁皇の腕から 自分の腕を抜いた 日馬富士は
　　　電光石火の早業で、相手のまわしを掴み、堅実に寄り切って　勝った

　　　　
　　　
　　　これだ！　　ウコンの苦味には・・・同じ傾向の味を加えれば　！

　　　
　　　苦味を隠そうとして、正反対の甘味を どんなに加えても
　　　所詮、消す事はできない
　　　なおさら苦味が　際立つだけではないか？


　　　緩和させるには　同種の物を加えること・・・と、思いついた


　　　
　　　
　　　　　　　　　お試しあれ　　　私は　美味しいと思って愛飲しているよ　♪

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銀杏 散る

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　　もういっちょう１２/３（木）の続編・・・帰宅時、
　　　　　　　　　　あの、ボヤキ狛犬夫婦（？）の住いする、星の宮神社の横を通ると
　　　　　　　　　　大銀杏の樹は　あの日の日中の雨に打たれ
　　　　　　　　　　はらはらと葉を落としたらしく
　　　　　　　　　　折からの　晴れ間の月明りに照らされて
　　　　　　　　　　夜道は　銀杏色に　光り輝いていた　　



　　　　　　　　　　（　今１２/１６水・現在　　樹は　丸裸で、寒そう　★ ）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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