居酒屋「貴」

９月１３日の日記・・・この日の貴（たか）

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　　　２日前の日記・・・今週は、ハードだったせいか、
　　　　　　　　　　　　はたまた、無理が利かない○○のせいか？
　　　木曜日は、　どっと疲れが　出てしまった　～★
　　　
　　　
　　　昼過ぎ、　英語のレッスンに行き、　
　　　モリアン先生に、月曜日にやったライヴの録音をチェックしてもらって、
　　　一旦、　帰宅　。
　　　小山レッスンまで、少し時間があった（この日は休みの生徒さんが出たので、遅い出勤）

　　　やっと涼しくなったし、　ちょっと、珍しく、　料理なんか　してみたい気持ちに　・・・　
　　　自分の畑で収穫した　じゃがいもが
　　　保存してあったので、　皮むいて、刻んで、鶏肉まぜて、炒めて、カレー粉ふりかけて
　　　塩コショウで味付けした　。
　　　これが昼の　おかずだったのだが・・・（主人は黙って食べて会社行ったけど・・・）
　　　英語から帰宅して、　ゆっくり自分の昼食を食べ、自作のおかずを食べ　・・・

　　　　　！？　　不味い　！　まずい　！　マズイ　！！
　　　　　悪夢のように　不味い　おかず　★

　　　　　普段、私が食べている　「料理」　とは、　全く　違う世界の物だった　！
　　　　　よく考えたら、私、　・・・　久しぶりに料理した・・・
　　　　　普段は素材そのものを食する自然主義(野菜丸かじり）＆　漬物、ふりかけ、梅干・・・
　　　　　（御飯炊きと味噌汁作りは、主人の役だし　～　　彼は粗食・肉キライ　☆　）
　　　　　私は、出先で外食多いし～　家では、ほんと、さっぱりメニューだわ～

　　　それにしても、　いくら好きな物を作ろうと思っても、　このマズさでは、
　　　さすがの私でも、食欲失せた　・・・

　　　打ちのめされたショックゆえか（？）、　突然、猛烈な　睡魔に襲われ、
　　　食後すぐなのに、耐え切れず、横になり、　そのまま　Ｚzzz、、、

　　　しばし夢の中　　　　　　　　１時間近く、　前後不覚　に陥る

　　　　目覚めてから、　支度して、　小山のレッスンに向かう
　　　　９時に終了。　教室の戸締りして、帰宅　。

　　　こんな体調の時こそ、　我が主治医（！）『　居酒屋　貴（たか）　』へ　☆

　　　　この日のメニュー　・・・　まず　突き出しに、　切干大根と人参の膾（なます）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これが、　さっぱりして、美味しかった～♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ダシのきいた、優しい味の酢の物なので、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　疲れた胃腸に　うれしかった　。

　　　　　　　　　　　寄せ湯葉豆腐と　肉巻き（ミニ)トマト
　　　　　　　　
　　　　　　　　　　いわしを、醤油とニンニクで軽く下味をつけて、大葉で包み、
　　　　　　　　　　アーモンドスライスをまわりにつけて揚げた、料理

　　　　　　　　　　　下ごしらえで、しっかりと脂をとって、ゼラチン質だけにした
　　　　　　　　　　　豚足を、ネギと醤油で、シンプルに炒め煮した料理

　　　ああ　美味しい　・・・

　　
　　　　おかげ様で、すっかり元気になりました　♪
　　　　いつもありがとうございます
　　　　ごちそうさま　・・・　　　　　　　　（あの問題は、とりあえず保留・・・）

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貴にて

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　と、いうわけで、　いつもの　貴（たか）で、　しばし語らい　・・・
　

　本日の　おすすめ　　「　かます　の　塩焼き　」

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７月３０日の日記・・・一日遅れ★

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　　昨日は、　朝から　大雨　＆　落雷　！

　　まいった　まいった　・・・　雷が　ガンガン落ちてる時は、　パソコンのコンセントを
　　抜けという話なので、　空き時間にブログ・チェックかなわず、
　　一日遅れの　日記となる　。

　　犬の　ハナちゃんが、　猛暑で可哀想・・・と言ってた矢先、
　　昨日、今日は、　急に　この涼しさ　（寒いくらい）
　　祈りが通じすぎて、　今度は、風邪が心配

やっと、待望の　「　土用の丑の日　」　なのに、　一日忙しくて、
　　うなぎに　ありつけなかった　★
　　

　　　用事があったので、　レッスン終わってから、　古河の　貴（たか）へ。
　　　うなぎは、　ない　。（安全な　うなぎは、仕入れ値が高すぎ）

　　代わりに、　　　地鶏の　蒸し焼き・たたき　を食べてきた。
　　

　　土用の間に、　なんとかして　美味しいうなぎを　食べるぞ～～～◎

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本日の貴（たか）

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　　　　（６/２２金）　夏至だった　　　
　　　　　疲れ気味　・・・
　　　　
　　　　美味しくて　身体に良い物を　食べて、　疲れを　取らなければ　～～　♪
　　　　
　　　　居酒屋　「　貴　（たか）　」　　に　行く　！

　　　　
　　　　かつおの　たたき　　　　他、定番メニュー　・・・

　　　　金目鯛の　刺身　　　（　隣の席の　お客さんが　注文した物だが、
　　　　　　　　　　　　　　　　おすそ分けを頂いた　　→　カウンター客同士の　仁義　♪　）　　　　

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本日の貴②

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　　　　本日の　おすすめ料理は、　　　　柳カレイ　の　一夜干し

　　　　　　　　　　　　香ばしく、　小骨まで食べられる、絶妙の　焼き加減　！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ホッキ貝　の　お刺身

　　　　　　　　　　　　深い旨味のある、　美味しさ　！

　　　　その他、　定番メニューも　いただいて、　久しぶりに　身体に良い食事　♪

　　　　今日も、ごちそうさま　でした　～　☆
　　　
　　　　明日も元気に　がんばります　！

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ロシータ狭庭べの記

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７月３０日の日記・・・一日遅れ★

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